这个是我最初学做面包时候很喜欢的一款…

这个是我最初学做面包时候很喜欢的一款,简单又好吃。顺便跟大家分享一下面包侧面开裂的问题。还有最近大家可能买了乔立厨师机,还不太会用,不知道怎么揉出膜。我这里总结了一个公式,揉甜面包、吐司套用这个公式就行。揉面就遵循一个原则,面温不能过高。一共分三个

跟着美食博主学做加拿大北极虾:学会这8道,特色虾肉零食不愁吃!

图源:豆果美食-八鲜过海由于香哈美食多为竖版视频,因此菜谱为精简版,许多步骤一带而过,所以播放量不如豆果的横版视频高。如果单就香哈一个平台来看,我们以往发布的北极虾菜谱视频的平均播放量平均在6-8k左右,而零食的平均播放量比我们之前的北极虾菜谱视频要高出2-3倍!另外,欢迎大家到香哈和豆果上关注我们...

杜淳妻子:爱情面包重要但择偶更重要,网友:伊能静文学学不来的

网友调侃她伊能静的文学学不来的,不过她控评了。王灿日常分享小作文,虽然文笔很一般,但是选择的观点内容分享还是可以的。王灿跟杜淳结婚属于二婚,她表示自己选择过面包也选择过爱情,但是没有换来长久的感情;王灿曾经跟杜淳提过分手,她称自己工作太忙,忽略杜淳感受,差点错过一个爱自己的人;王灿现在觉得爱情面包都重要...

黄浦日记|在黄浦滨江学做法式甜点!乐逢法国厨艺学院帮你圆梦

得益于黄浦区优越的区位优势,目前,乐逢法国厨艺学院在黄浦区已经开设了2处校区,课程也已经涵盖面包、甜点、酱料、餐点等等,开设课程从5天到2个月不等,深受白领学员追捧。小王是一名创业者,她一直想自己开一家面包店,不过先前一直无法突破原有制作套路,餐食种类一度停滞不前,后来通过朋友介绍,来到黄浦滨江边的乐逢法...

全网200w人学她诈骗式减脂,一天吃5斤肉也能暴瘦-10斤?

兵奶茶、兵淇淋蛋糕、爆浆兵面包、上校鸡块...海军训练可以选择深海鳕鱼堡,搭配手枪腿+子弹肠。正所谓“先上弹,后开枪”。优质的睡眠也格外重要,但也别睡太死。咱夜里还有紧急拉练——弹塔。一个弹塔下肚觉得没训练到位,再来一根旺旺碎兵兵。

职校小伙用榫卯结构做面包获冠军 当事人:越接触烘焙越热爱 想当...

近日,在第47届世界技能大赛上,来自江苏吴中计师学院的李骏飞,用独具创意的榫卯结构制作了80厘米高“埃菲尔铁塔”面包,获得了评委好评,最终夺得金牌(www.e993.com)2024年11月7日。学习过程中被身边烘焙人态度感染...

传承传统!听中秋故事和面包馅 南附番小萌娃学做月饼

大家配合默契，和面、包馅、按压、装盒。自己亲手做的月饼，尝一口满嘴香。捧着劳动成果回家，跟全家人一起分享。据介绍，学校“以劳树德，以劳增智，以劳强体、以劳育美，以劳长技，以劳怡心”为劳动教育培育理念，建立起融学科教学、技能训练、实践体验、兴趣培养、社区服务为一体的立体综合式劳动教育模式...

无糖无油又好吃的纯全麦面包,手残党一学就会

1、全麦粉选蛋白含量≥14%的做普通面包要用高筋面粉,蛋白含量≥12%就行,做全麦面包蛋白含量最好≥14%,数据来自食品化学教材,如图。之所以全麦面包对蛋白要求更高,是因为全麦面粉里有很多麸皮,它们就像一把把锋利的小刀,会切断面筋蛋白的网状结构,对面团造成机械性损伤。

你要的面包整形手法全在这里!26种花式整形技巧,不愁学不会!

用合适的压模在面皮上切割出相应的形状,用以制作特定的面包。05整圆(大面团)将面团放在操作台上,双手放在面团表面,拇指朝上,尾指贴合桌面移动,用手掌心将面团表面搓圆。06滚圆(小面团)将面团放在操作台上,将手掌覆盖在上面,运用手掌的虎口运动带动面团移动,使面团表面光滑。

全网都在学一个英国老头做“干巴饭”

又一种新型“减脂餐”火了,这次是英国“干巴老头”做的“干巴饭”。最近,全网都在学一个英国老头做“干巴饭”。在短视频里,只见一个老头取两片硬邦邦的面包,小刀刮一点点黄油涂抹上去,发出“咔吱咔吱”的声音,再依次叠上几片火腿、些许蔬菜叶,一顿饭就这么“糊弄”过去了。