玉米不要再煮着吃了,试试这6个新吃法,松软香甜有营养,太香了

食材:甜玉米一个、椰枣两粒、玉米面、大黄米面适量、水做法:1、剥下玉米粒,椰枣泡软去核,放入破壁机,加适量水打成浓稠的玉米汁,可以不用打太细,保留少许颗粒或留一些完整的玉米粒,丰富口感;2、玉米浓汁倒入盆中,加入玉米面和大黄米面,混合搅拌成比较湿润的面团;3、玉米皮洗净控干水,修剪合适的大小,放...

最经典的7道发糕做法,不揉面,手不粘面,蓬松柔软像蛋糕,真香

1、先来和面吧,玉米面200克,面粉100克,白糖50克,酵母4克,常温水300毫升,搅拌成没有颗粒的细腻面糊后醒发至2倍大。2、面团儿醒发好后搅拌排气,排出里面的大气泡,这样可以避免蒸的时候发糕塌陷。3、小碗刷油,倒入面糊,8分满,继续震一震里面的大气泡。4、盖上保鲜膜后放入蒸锅中,先不着急蒸,让它继续醒...

懒人面食做法,不揉面不擀面,简单好学

玉米面、面粉、白糖、酵母、水是制造玉米面发糕所需的首要食材。将食材混合拌匀后发酵,倒入容器中蒸熟即可。这样制造出的玉米面发糕,口感甜美软糯,养分丰厚,尤其合适老年人及儿童食用。饺子皮春卷:韭菜鸡蛋春卷是一道甘旨可口的小吃,制造简略。首先将韭菜切碎,鸡蛋打散,倒入锅中翻炒,备用。然后在饺子皮上均匀涂抹鸡蛋...

玉米面发糕简单快速做法,不用发面一次成型,蓬松暄软不发粘

多因素或致玉米探底回升10月25日16:06产经玉米荣耀Magic7朝霞金配色公布今年绝对的爆款颜色!10月25日08:00荣耀1荣耀终端有限公司产品线总裁方飞:AI耀同行做有温度的科技10月25日12:48陕西这家企业环保绩效成功创A,如何做到的?10月26日08:09高污企业西咸新区周度关注原油:EIA周度库...

玉米面发糕的简单做法,不用发面,粗粮细作,蓬松喧软营养又健康

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玉米发糕新做法,不发面不醒面,暄软好吃营养高,比馒头还简单

1、玉米面选用较细的面粉,这样吃起来不噎人(www.e993.com)2024年11月1日。2、玉米面用开水烫过呈颗粒状,再和面粉搅拌在一起来,做出来的玉米发糕不散,吃起来也有嚼劲。3、发糕表面可以放上自己喜欢吃的果脯和果仁,如果发糕比较厚,可以多蒸一会蒸熟,出锅后切成方块便于食用。

记忆中的玉米面发糕

说话间,于桂英把堆放在大面板上的玉米面中间挖个坑,然后用大水瓢把大锅里烧好的开水倒入玉米面中,边用大铲子翻动边搅拌,等玉米面被搅拌成大块面疙瘩之后,她又将搅拌好的鸡蛋液、少许白砂糖、预留的发面酵头、白面粉依次倒入其中并用力和匀,装入两个特大号铁盆进行发酵。于桂英看我对做玉米面发糕感兴趣,又告诉...

玉米面发糕好吃有诀窍,掌握好这几点,香甜松软,比面包受欢迎

和面咱们要掌握好比例,还有就是玉米面一定要用开水烫一下,来增加它的口感,还要加入2倍的白面增加口感,这样做出来的发糕才好吃。首先我们准备100克的细玉米面,用50毫升滚烫的热水烫一下,热水要边倒边搅拌,搅至没有干面粉,放至温热,再加入200克面粉,2个鸡蛋,3克酵母,1克小苏打,1勺白糖促进发面的速度,然后再...

聊聊过年那些事(连载九)——和面发面蒸白馍

除了白面干粮外还蒸米面发糕、高粱面发卷、玉米面窝头,还有前面提到的豆腐渣窝头,一蒸好几锅,放入瓷缸可放好长时间,足够吃一阵的。蒸干粮用的是劈材,火势较旺。以前没有表,看热气升腾状况,判断是否蒸熟。笼盖掀早了,半生馒头是回不了笼的,再蒸也不熟。蒸汽弥漫全屋面味飘香就可以了,农民有“热气上了梁,...

玉米面发糕最简单做法,不发面不揉面,蓬松香甜,好吃还不上火!

玉米面发糕,口感香甜绵软,试试吧的做法120g玉米面中加入50g糖混合均匀,160g白面中加入2g泡打粉混合均匀将120g(毫升)沸水倒入120g玉米粉中,边倒边搅拌,然后用筷子搅散,晾凉3g酵母粉加入100g温水中,搅拌后静置约10分钟,静置后酵母会溶解。玉米面晾凉后,放入160g白面粉和酵母水...