中秋将至,教你4种月饼做法,有咸有甜,简单0添加,比买的好吃

做法:1{pellico}{muchlove}、准备好所需食材,200克冰皮月饼预拌粉中加入5克可可粉,拌匀后加入175克开水,搅拌均匀,稍放凉后揉成光滑不粘手的面团静置10分钟。2、在面团静置时准备好馅,生椰拿铁馅分成25克一个小剂子。3、把静置好的冰皮面团分成25克一个小剂子。我用的是50克月饼模...

【滋味】教你在家做健康美味的月饼!

1.将糖浆、枧水和油混合均匀后倒入面粉中和成面团。2.面团和好后静置发酵。3.将饼皮和馅料分成固定大小,饼皮约40g、馅料约90g。蛋黄莲蓉月饼馅料制作:将烤好的蛋黄包入莲蓉馅料中。五仁月饼馅料制作:将现成的馅料搓成圆形。4.饼皮压扁成圆形,并把馅料包入。5.将包好的球形半成品在玉米淀粉中滚一下再...

自制五仁月饼,做法简单,甜而不腻,这个中秋节一定要试试

5,将花生仁、核桃仁、黑白芝麻、葡萄干、柠檬皮和40克白糖倒在一起,混合均匀。6,100克月饼糖浆(麦芽糖也可以)、80克玉米油、30克清水,搅拌至完全乳化。7,将混合好的坚果和果干倒入搅拌好的糖浆水里面,混合均匀。8,接着把炒熟的面粉和糯米粉倒进来,混合均匀,我们的五仁馅就调好了。9,将馅料分成45克...

中秋五仁月饼的做法,超详细的步骤,又香又好吃,多吃也不甜腻

2、准备五仁馅料,花生、葵花籽仁、南瓜籽仁、各种自己喜欢的坚果,只要都是熟的就可以,大颗粒的掰成小块或是切成小块,加上自己喜欢的果干,我用的是芒果干、猕猴桃干、百香果果干、蔓越莓干、葡萄干,大块的切成小颗粒混合放在大碗中就可以。全部的果干材料是480克左右;...

爱吃月饼的收藏!这是五仁月饼的详细配方和做法,简单零失败

月饼烘烤10分钟以后,从烤箱里取出来,用毛刷在表面刷上薄薄地一层蛋黄水,全部刷完以后,再次送入烤箱150度烘烤20分钟左右。步骤15成品图还没等回油,忍不住吃起来,真的是太香了!小贴士由于我的这台烤箱脾气比较火爆,烘烤温度设置并不高,大家在制作时,请参考自己的烤箱温度和时间。还有五仁月饼的回油速度...

教你五仁月饼馅料的配方和做法一看就会美味无添加

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五仁月饼最详细的教学!色泽金黄,口感丰富,配方和做法齐全

五仁月饼的做法:??1.所有生的干果烤熟,压碎,和果浦混匀。打开网易新闻查看精彩图片2.加白酒,凉白开,蜂蜜,熟花生油,细砂糖混匀。打开网易新闻查看精彩图片3.加入炒熟的糯米粉,分次加,揉匀。打开网易新闻查看精彩图片4.面粉糖浆花生油砚水混匀,放冷藏2小时。75克模具,皮25克,馅50克,烤前喷点...

五仁月饼的做法 2017中秋节五仁月饼是哪五仁

月饼已经拆开了,没有吃完。丢了又很可惜,这该如何是好呢?第一:可以考虑用保鲜带封装好,放入冰箱,不过要尽快食用。第二:可以考虑切成片,煮粥喝。毕竟月饼里成分很多,和粗粮在一起熬汤喝,还是蛮好喝的。五仁月饼是哪五仁五仁月饼是各式月饼中最为著称的,因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名...

[编辑推荐]临近中秋 带你了解正版"五仁月饼"与"奇葩月饼"

8、极品十仁月饼在传统五仁馅料的基础上,增加五种其他馅料而成,取的是十全十美的寓意。不过,小编想到的是:这难道是买五仁送五仁?消费者占了大便宜呀。月饼厂商的设计思路还真是偷懒。9、韭菜月饼你没有看错!这绝对不是饺子、包子,而是实打实的月饼。表皮刷了鸡蛋,加起来就是韭菜鸡蛋味的。据说这种口味的...