清冽酸甜自然梅酒,南粤米酒搭配软枝大粒梅、龙门百花蜜酿造

喜野自然梅子酒礼盒▼规格:1瓶装、2瓶装限时特惠价:??99起2024年7月5日23:59特惠结束酿造这款自然梅子酒的昆竹酒厂坐落在广东惠州的南昆山脚下,其拥有超过20年的梅子酒酿造经验。每一瓶喜野自然梅子酒都在昆竹酒厂的陶缸中浸泡熟成了足足365天,几种风味完美沉淀融合之后,才开始进行灭菌过滤罐装。最终呈...

青梅入酒时,梅见清梅酒!

酿造过程中,我们遵循古法,采用传统的浸泡工艺,让青梅与优质白酒完美融合。时间是最好的调酒师,它让青梅的酸甜与酒的醇厚慢慢交织,相互渗透,最终成就了一款口感独特、层次丰富的青梅酒。梅见的每一滴酒液,都蕴含着时间的沉淀与匠人的心血。品鉴梅见青梅酒,首先映入眼帘的是那清澈透亮的琥珀色液体,它仿佛是一汪秋水,...

红动酒业梅酒系列:一次与青梅醇美的邂逅

据红动酒业相关人士介绍,甄选梅酒是一款采用福建诏安地区青梅原果为主要原料,通过90天的浸泡发酵过程精心酿造而成的低度果酒。此酒很好地展现了青梅果子的风味和酒体的醇厚。刚打开瓶塞,清甜的梅子香气就扑面而来,让人身心舒适;把酒倒入杯中,清澈的酒液,让人一见倾心;端起酒杯,细细品味,那份质地醇厚,果香四溢,回味...

原生青梅自制的梅酒,藏着中国人的千年智慧与脾性

作为对比,云南洱源高寒山区的苦梅,甚至能到8月才成熟,有着超长的生长期,因为较晚成熟,使得梅子果肉干物质积累高,肉质紧密细致,用期作原料泡出来的梅酒,香味极为浓郁。而无论这些青梅原产何处,在时光的静候里,当冰糖逐渐融化,青梅缓慢变色,酒体也逐渐呈现出鲜亮的琥珀色,它已不仅仅是一种饮品,更是中国人脾性与...

作为梅酒控的你,不可不知的梅见“原果原酿”技术

喜欢喝青梅酒的人一定对“本格梅酒”这几个字不陌生。本格梅酒,也称正宗梅酒,是日本对青梅酒的一种分类。2015年,日本洋酒酒造组合推行了「梅酒相关自主基准」,规定了原料仅使用「梅、糖类及酒类」的梅酒称之为:“本格梅酒”。也就是说,这种青梅酒的酿造过程,除使用梅子、糖、基酒(20%酒精含量以上)以外无任何添加...

盘点梅见的那些“不起眼的努力”:只为酿出一瓶最好的梅酒

近日,梅见重磅推出了“原果原酿”系列产品,包含12度的原味梅酒,14度的橡木桶梅酒和15度的威士忌梅酒,均采用梅见原果原酿酿制法(www.e993.com)2024年11月6日。依托“梅见原果原酿酿制法”核心技艺,梅见向公众展现了其在产品创新上的诚意和努力:10种中国原生古早青梅为原料、2年陈手工单一高粱酒为基酒,整个酿造过程不使用任何添加剂,并以最...

i百联特惠梅酒,驱散闷热冰镇一夏,乐享清凉好时光

在众多梅子酒中,尤以阿婆浊梅酒备受瞩目。这款梅子酒精选纪州当地生长的优质梅子,辅以纪州清澈的水源,于纪州这片土地上,经由世代传承的酿造技艺精心炮制而成。历经七代的匠心打磨,阿婆梅酒以其醇厚的口感和独特的梅香,成为梅酒爱好者心中的瑰宝。轻轻一抿,梅香瞬间唤醒沉睡的味蕾,酸与甜在舌尖跳动,让人回味无穷。i...

梅见牵手大邑县共建青梅种植基地 创造中国梅酒更高品质

据悉，大邑县位于号称世界名酒带的北纬30度,是我国公认的六大青梅产区之一,拥有全国最大的野生青梅园林及标准化青梅园林资源。南高梅品种是日本培育多年的高端梅种,因其个大肉厚纤维少香味独特受到市场追捧,在日本被誉为殿堂级梅种,非常适合酿酒。早在上世纪80年代,因日本国内南高梅紧缺,日企业来华考察中国青梅产区后,...

「关注」糖酒会首单5000万成焦点!为什么是梅酒冰青?

冰青一直以来坚守产品主义，深挖青梅果酒细分领域，从源头起寻找青梅果酒的“差异化”发展路径。品牌坚持“好产区，好原料，酿好酒”的理念，甄选中国六大青梅产区之一、国家地理标志保护产区四川大邑西岭产区的优质青梅、西岭雪山水源水，匠心酿造每一瓶酒，同时加强全产业链建设与技术研发，从源头把控品质，用科技优化...

为什么米酒、黄酒、梅酒、烧酒,被誉为“中国四大古酒”?

其二是“大”,体现酒种开宗立派、广为流传的地位,这就是:中国的米酒、黄酒、梅酒、烧酒。米酒:中国最早的粮食酒米酒,是古人将粮食转化为酒的古老方式,现代人食用的用糯米或者大米发酵的醪糟,都属于米酒范畴。而古代的米酒,并不仅仅局限于大米或者糯米原料,泛指的是“谷物酒”。黍米、粟米酿造酒,皆可叫做米酒...