酸奶和纯牛奶,谁更胜一筹?这份挑选指南请收好

生牛乳不仅新鲜,而且含有丰富的免疫球蛋白和乳铁蛋白,这些成分能够使酸奶的营养更加丰富和全面。如果配料表首位是水或奶粉,那么这样的酸奶并非纯酸奶。对于想要通过酸奶来减肥或改善肠道健康的人来说,选择无糖酸奶可能更为合适。市面上的许多酸奶为了改善口感,常常添加了蔗糖或其他甜味剂,这不仅增加了酸奶的热量,对于...

市面上酸奶种类繁多,如何喝得更健康?5个指标帮你买到好酸奶

1、查看配料表,优选生牛乳发酵。首先,观察酸奶的配料表是至关重要的一步。好的酸奶应主要以生牛乳(或羊乳)为基料进行发酵,而非复原乳或奶粉。生牛乳保留了更多的天然营养成分,如蛋白质、钙质和维生素等。同时,注意配料表中添加剂的种类和数量,越少越好,避免过多的人工甜味剂、香精和色素。2、关注蛋白质含量。蛋...

牛奶、酸奶、奶粉、奶酪……奶制品应该如何选?_澎湃号·媒体_澎湃...

酸奶:尽量低糖或无糖对于乳糖不耐受者、消化能力弱的老人,也可选酸奶制品。酸奶中活的乳酸菌和双歧杆菌具有调节胃肠功能的作用。同时,酸奶中的乳酸有利于钙的吸收。纯正的酸奶口味较酸,有些厂家会添加糖来改善口感,老年人尤其是患糖尿病的老年人选购酸奶时应注意糖含量,尽量购买低糖或无糖产品。若购买了无糖酸...

牛奶、酸奶、奶粉、奶酪……奶制品应该如何选?

酸奶:尽量低糖或无糖对于乳糖不耐受者、消化能力弱的老人,也可选酸奶制品。酸奶中活的乳酸菌和双歧杆菌具有调节胃肠功能的作用。同时,酸奶中的乳酸有利于钙的吸收。纯正的酸奶口味较酸,有些厂家会添加糖来改善口感,老年人尤其是患糖尿病的老年人选购酸奶时应注意糖含量,尽量购买低糖或无糖产品。若购买了无糖酸...

中高端酸奶走下神坛,消费刺客终于要被抛弃了?

彼时,因为冷链配送尚不成熟,国内奶制品企业并不重视低温酸奶品类,而是将重点放在常温酸奶品类上。这一年间,和哈根达斯同属一个集团的法国品牌优诺,推出了以100%生牛乳制成的低温酸奶,每135毫升售价高达8元。凭借着“高端酸奶”的概念,优诺将一众上海中产收入囊中,并顺势推动了整个市场价格的提升。

【认养一头牛pet酸奶】69.9元2箱!纯生牛乳发酵,质地丝滑,口感清爽!

RiCO联名系列认养一头牛pet酸奶识别二维码进入立即购买打开网易新闻查看精彩图片??认养一头牛法式风味原味酸乳pet黄金酸甜比,营养新升级有人会疑惑"真的是黄金酸甜比吗认养一头牛实验室长达半年不断调整配方用1万份试喝报告选出来最符合国人口感的配方!

现制酸奶成“茶饮界新顶流”,茉酸奶凭借产品品质获得市场认可

本网8月2日讯近两年,现制酸奶凭借健康营养的标签一度成为年轻人的心头好,甚至被称作“茶饮界新顶流”,茉酸奶作为现制酸奶头部品牌更是得到了广大年轻人的认可与青睐。事实上,酸奶并不是一个新的品类,却被以茉酸奶为代表的品牌玩出了新花样,靠着牛油果系列的招牌产品,以及“更健康”的标签,热度一度飙升。茉...

生牛乳不能直接饮用!为啥奶制品中的配料表却含有“生牛乳”?

处于好奇心,加上最近比较喜欢吃一些奶制品,所以短时间内恶补了大量关于奶制品的冷知识,其中有一个冷知识十分有意思,就是每次我买酸奶或者牛奶等奶制品的时候,从来不看价格或者是品牌,而是根据一点来选择,就是配料表中的生牛乳含量。很多人好奇,为啥要看生牛乳的含量,生牛乳又是啥?对于奶制品有些了解的人都知道,生...

茉酸奶坚守产品为本,满足消费者对现制酸奶的健康期待

近期,茉酸奶又升级醇臻厚乳,将生牛乳含量提升至42%。再次升级产品品质。茉酸奶作为现制酸奶头部品牌,坚持以产品为本,以用户需求为先,专注产品质量提升,不仅为消费者带来了健康、营养的现制酸奶饮品,更带动着行业良性发展。在未来,茉酸奶将继续坚守本心,为消费者负责,为行业高质量发展贡献力量。

网红酸奶成新型泻药?酸奶如何选

酸奶的品类如此繁多,选择哪种酸奶,除了个人的口感喜好,关键是要契合个人的膳食模式和体质需求。阮光锋建议,消费者可以留意以下3个方面:首先,看配料表和食品标签。酸奶配料表的第一位应该是生牛乳或乳粉,这代表生产时其使用量最高,这也是酸奶营养价值的基线。如果配料表第一位是水,这代表其中蛋白质、钙等营养成分...