别光看牌子和价格!认准这3个字才是真酸奶!3招教你挑出好酸奶→
酸奶学名“发酵乳”,是以牛奶为原料,经过灭菌后向牛奶中添加乳酸菌发酵,冷却灌装的一种牛奶制品。所以,只要产品类型是发酵乳就是真酸奶。按照国家标准规定,酸奶分为原味酸奶和风味酸奶两大类。前者只能添加奶和乳酸菌,后者还会加入水果、谷物、糖和其他添加剂。不少家长还会经常给孩子买乳酸菌饮品,误认为它和酸奶...
“酸奶配的勺子比A4纸都软”,这个像日本牌子的国产奶咋让中产买成...
朝日唯品主理人张蕾就对媒体说过:“我们当初重新定位品牌时,没把朝日唯品看作一个乳制品品牌,而是主张健康且鼓舞人心的生活方式品牌。”作为生活方式品牌,通过包装极尽渲染的可循环可持续,无疑就是理念的核心、是形象的主旨、是朝日唯品的命根子。所以搭配一个并不方便挖酸奶的勺子还奇怪吗?若品牌追求的是成为某...
酸奶和牛奶究竟有什么区别?哪个更适合你?一次性讲明白!
市面上,酸奶种类很多,然而有一些饮品,虽然标有“酸乳”,但并不是“真酸奶”。按照国家标准,原味酸奶每100g中蛋白质含量不能低于2.9g,风味酸奶则不能低于2.3g。且真正酸奶产品,一般原料表首位应该是生牛乳或乳粉。乳酸菌饮料,则配料第一位一般是水,其蛋白质含量也低于酸奶标准。所以大家一定要看好包装,不...
“配制酱油”“风味酸奶”包装上有这些字样的食品别买
“草莓风味”酸奶是通过添加食用香精、色素等添加剂而获得草莓口感,不含草莓。而“草莓果粒”酸奶等不含“味”字的酸奶,含有真正的草莓果粒或果酱,但也加了水果香精,最好买原味酸奶,回家切点水果自己调一下味。不推荐以复原乳为原料的酸奶。通常酸奶的蛋白质含量≥2.3%,且质地比较黏稠。而蛋白质含量标注≥1%...
“酸奶配的勺子比A4纸都软”,这个牌子的国产奶咋让中产买成高端货?
朝日唯品主理人张蕾就对媒体说过:“我们当初重新定位品牌时,没把朝日唯品看作一个乳制品品牌,而是主张健康且鼓舞人心的生活方式品牌。”作为生活方式品牌,通过包装极尽渲染的可循环可持续,无疑就是理念的核心、是形象的主旨、是朝日唯品的命根子。所以搭配一个并不方便挖酸奶的勺子还奇怪吗?若品牌追求的是成为某...
吃完柿子,不能喝酸奶?辟谣:真正需要注意的是这4点
吃完柿子真的不能喝酸奶吗?其实,吃柿子不能喝酸奶,经过相关媒体证实上述传言是谣言,营养专家对此也明确表示,“边吃柿子边喝酸奶会致中毒”的说法是没有明确科学依据的(www.e993.com)2024年10月17日。柿子中含有丰富的鞣酸,特别是未成熟的柿子中鞣酸含量较高,酸奶中的蛋白质含量高,鞣酸和蛋白质结合容易形成不溶性物质,长期这样食用有可能...
被控诉辣嗓子、像消毒水,“健康无添加”的高端酸奶突然爆雷
不过尴尬的是,按照公告里简爱宣布召回的产品批次编号来看,这次出现发酵过度问题的酸奶,恰恰就来自承德的工厂。有“代工厂”这个命门的高端酸奶品牌,并不只有简爱一家。事实上,2017、2018年市场上涌现出的一批打着“健康”“无添加”“低糖”旗号的高端酸奶,很多都是靠着代工厂合作而起家的。
“配制酱油”“风味酸奶”……包装上有这些字样的食品,别买!
“草莓风味”酸奶是通过添加食用香精、色素等添加剂而获得草莓口感,不含草莓。而“草莓果粒”酸奶等不含“味”字的酸奶,含有真正的草莓果粒或果酱,但也加了水果香精,最好买原味酸奶,回家切点水果自己调一下味。不推荐以复原乳为原料的酸奶。通常酸奶的蛋白质含量≥2.3%,且质地比较黏稠。而蛋白质含量标注≥1%...
简爱酸奶喝出“消毒水味”?知名品牌号称“贵族酸奶”,孕妇最爱
“喝完当天就吐了,整个人出现了类似感冒的症状,浑身无力,立马去急诊挂了产科和内科检查。”一名怀孕29周的消费者徐女士称,孕晚期遇到食品安全问题令她十分担忧,目前已将病例反馈给品牌方。“因为孕期要控糖,简爱酸奶号称0糖,所以喝这个牌子的孕妇很多。”徐女士表示。北京的孙女士称,自己一岁三个月大的外甥...
中国十大饮料排行榜,中国饮品界十强,谁是真正的人气王?
五、安慕希:常温酸奶的领军者,健康美味的代名词在酸奶市场,安慕希无疑是一个耀眼的明星。作为伊利对标蒙牛的特仑苏而创立的高端牛奶品牌,安慕希自2013年面世以来,就以其独特的口感和卓越的品质,迅速赢得了消费者的喜爱。如今,它已成为国内首个销售额突破170亿的爆品乳品,占据常温酸奶市场的半壁江山。