老年人应该喝牛奶还是奶粉,哪种营养价值更高?大多数人都没选对

消化能力较弱的人群，奶粉会更为合适，因为其成分有利于消化。然而，对于患有血糖和血脂疾病的老年人来说，无糖脱脂纯牛奶则是更好的选择。健康状况良好的老年人可以考虑饮用鲜牛奶，因为它的营养价值非常高，且更接近自然状态。这正是大多数人热衷于购买鲜牛奶的原因。牛奶和奶粉各自具有不同的优点，尽管它们在营养...

脱脂奶比全脂奶健康?院士辟谣乳制品九大流言

纯牛奶中天然含有的是乳糖,不同于蔗糖,因此牛奶属于低GI食物,糖尿病人完全可以喝。经过乳糖酶处理的牛奶会变得甜一些,但也不必担心,因为它并没有加糖。酸奶中添加的糖分主要是用来平衡酸味,根据《中国食物成分表》的数据,酸奶(加糖)的GI值也只有48,属于低GI食物,不添加糖的酸奶GI值更低。流言:牛奶不能搭配橙...

牛奶不是给人喝的?关于牛奶的9条流言,院士来解答

纯牛奶中天然含有的是乳糖,不同于蔗糖,因此牛奶属于低血糖生成指数(GI)食物,糖尿病人完全可以喝。经过乳糖酶处理的牛奶会变得甜一些,但也不必担心,因为它并不加糖。酸奶中添加的糖分主要是用来平衡酸味,按《中国食物成分表》的数据,酸奶(加糖)的GI值也只有48,属于低GI食物,不添加糖的酸奶GI值更低。此外,也可以...

常喝酸奶的人和不喝有什么差别?减肥还有益代谢,很多人没喝对

北京协和医院临床营养科主任医师于康曾在健康时报刊文中表示，酸奶和纯奶相比，加入了对人体有益的乳酸菌，其中有两种菌是酸奶发酵所必需的，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。还有一些酸奶，加了四种甚至更多的菌种，其实，不必非得追究酸奶中那么多种类的菌，有两种基本就够了。⑨4.看看钙和蛋白质参考酸奶包装上的...

【健康科普】破解误区!牛奶其实可以这样安心喝

有不少科学证据表明,乳制品对于控制血糖、降低2型糖尿病风险是有益的。纯牛奶中天然含有的是乳糖,不同于蔗糖,因此牛奶属于低GI食物,糖尿病人完全可以喝。经过乳糖酶处理的牛奶会变得甜一些,但也不必担心,因为它并不加糖。酸奶中添加的糖分主要是用来平衡酸味,按《中国食物成分表》的数据,酸奶(加糖)的GI值也只有...

牛奶是打激素打出来的?还会致癌?院士逐一澄清流言

糖尿病患者不能喝牛奶、酸奶?有不少科学证据表明奶制品对于控制血糖、降低2型糖尿病发生风险是有益的(www.e993.com)2024年11月20日。纯牛奶中天然含有的是乳糖,不同于蔗糖,因此牛奶属于低GI(血糖生成指数)食物,糖尿病患者完全可以喝。经过乳糖酶处理的牛奶会变得甜一些,但也不必担心,因为它并不加糖。酸奶中添加的糖分主要是用来平衡酸味的。按...

【极养视界】1-6岁儿童牛奶选购指南(上)

纯牛奶VS酸奶选对酸奶,两者搭配更健康酸奶的优点>>>酸奶由牛奶经过乳酸菌发酵,蛋白质被部分水解,进一步提高了消化吸收率;乳糖含量低,20~40%的乳糖经发酵变成乳酸和其他有机酸,所以如果宝宝喝牛奶不舒服,耐受度不是太好的话,可以尝试一下酸奶;

破解误区!牛奶其实可以这样安心喝

真相:糖尿病人可以喝牛奶、酸奶,也可以吃奶酪。有不少科学证据表明,乳制品对于控制血糖、降低2型糖尿病风险是有益的。纯牛奶中天然含有的是乳糖,不同于蔗糖,因此牛奶属于低GI食物,糖尿病人完全可以喝。经过乳糖酶处理的牛奶会变得甜一些,但也不必担心,因为它并不加糖。

酸奶比纯牛奶更好?5个喝牛奶的误区,误导了我们很多年

生活中,我们常常会听到各种关于喝牛奶的传言:“脱脂牛奶比全脂牛奶更健康”,“要多喝酸奶,酸奶比纯牛奶更好”,“晚上喝一杯牛奶,有利于你的睡眠”...可是

【实用知识】水牛奶、羊奶、驼奶、酸奶……奶制品那么多,到底怎么...

3.血糖高的人群:纯牛奶、无糖酸奶4.血脂高、肥胖人群:低脂牛奶、脱脂牛奶此外,有些人认为刚挤出来的奶原汁原味,没有任何添加剂,营养价值最高。但值得注意的是,尽管刚挤出的奶营养物质丰富,但挤奶操作、运输保存不当等过程都容易让细菌迅速繁殖。喝了刚挤出来,但没有经过杀菌处理的奶很可能让人感染一些细菌...