牛奶真的会致癌吗?酸奶真的能抑癌吗?

黄曲霉毒素本身确认是对人类的一级致癌物,这个实验只是再次证实了黄曲霉毒素会致癌,不能证明酪蛋白本身跟癌症有因果关系,更不能联想到喝牛奶会致癌。就好比一些大鼠吃了黄曲霉素+馒头,一些大鼠吃了黄曲霉素+米饭,因而得出馒头或者米饭哪个更能致癌的说法也是不科学的结论一样。特别还要提及的是,坎贝尔教授的“大...

空腹不能喝牛奶、豆浆?真正不能干的是这4件事

实在不行,选择喝处理过的低乳糖牛奶(如舒化奶)也是可以的。如果没有这种情况,又爱喝牛奶,就不要压抑自己的天性了。(图片来源:soogif)至于豆浆,没煮熟可能会有中毒风险,会发生肚子痛、头晕呕吐等症状,煮熟了喝,一般也不会有大问题。3.空腹不能喝酸奶?真相:当然不是!我们买到的酸奶,可能因为在运输...

【科普】中国人不适合喝牛奶?脱脂奶比全脂奶更健康?真相是……

我们可以根据自身的情况选择低乳糖的乳制品,比如低乳糖奶、无乳糖奶,还可以选择酸奶、奶酪等经过发酵的乳制品。此外,大量事实证明,通过少量多次使用乳和乳制品,可以提高我们乳糖的消化能力,改善乳糖的不耐受现象。因此,不是中国人不适合饮奶,而是需要我们每个人找到正确的饮奶方式来科学饮奶。谣言二:牛奶遇橙汁会...

爱喝牛奶和不爱喝奶的人,差别真的很大!

其实乳糖不耐受并不会太影响牛奶营养物质的吸收,从牛奶丰富的营养价值考虑,即便是乳糖不耐受人群也是建议喝牛奶。应对乳糖不耐受的方法有:少量多次饮用每次200毫升以内;喝牛奶的同时也吃点别的食物;饮用市面上的零乳糖牛奶。④3.牛奶中会含有激素吗?赵润栓指出,人们主要担心的是添加生长激素和性激素这两种激...

牛奶不是给人喝的?关于牛奶的9条流言,院士来解答

中国人不适合饮奶?真相:乳糖不耐受,表现为喝奶后腹胀、肠鸣、腹泻等。尽管东亚地区属于乳糖不耐受高发区,但乳糖不耐受不等于不能喝奶,合理摄入乳制品可以缓解甚至避免乳糖不耐。比如喝奶可以少量多次,逐步提高肠道适应性;可将牛奶与其他食物搭配,缓冲肠道反应;可以选择酸奶、奶酪等发酵产品;也可选择经乳糖酶处理的...

每天喝点酸奶好,还是喝牛奶好?消化医生提醒:三类人要少喝

这其实取决于你自己的身体需求和健康状态,想要帮助消化、促进钙吸收的,酸奶可能更合适;如果你没有乳糖不耐受的问题,想要补钙又不想过多摄入添加物,那牛奶可能就是你餐桌上的常客(www.e993.com)2024年11月15日。二、酸奶喝牛奶谁更容易被人体接受?在消化吸收方面,酸奶与牛奶的差异尤为重要,尤其对于肠胃敏感或消化功能不佳的人群,我们可以从蛋...

常喝牛奶和不喝奶的人,真的差很多!您了解多少?

提到牛奶,不得不提的就是它对消化系统的益处。牛奶中的乳糖和乳蛋白,如同肠道中的温柔推手,促进肠道蠕动,改善消化功能,让我们的消化系统更加顺畅无阻。但需要注意的是,并非所有人都能享受这份温柔。乳糖不耐受或乳蛋白过敏的朋友,喝牛奶可能会引发腹胀、腹泻等不适。这时,不妨尝试一些替代品,如豆奶、杏仁奶等,同...

柿子不能和鱼、虾、蟹、牛奶、醋、红薯等同食?会得胃结石?

因为,只要食用的是经过脱涩处理的柿子,鞣酸很少,这点鞣酸跟蛋白质也产生不了多少沉淀。食物相克也都是没有科学依据的传说。所以,柿子可以和红薯、螃蟹一起吃,跟酸奶、牛奶、鸡肉等其他食物一起吃都可以。3.吃柿子前不能吃醋、喝牛奶?这些说法都是食物相克的套路说法。实际上,营养学上并不存在食物相克,而且提...

中国人不适合喝牛奶?脱脂奶比全脂奶更健康?真相是……

很多人喝了牛奶或乳制品后有不舒服的感觉,于是网络上就有一种说法,中国人不适合喝奶,这是真的吗?乳糖不耐受是由于小肠中乳糖酶产生不足,导致摄入的乳糖不能被完全分解和吸收,从而出现腹胀、肠鸣、腹泻等症状,这种不耐受现象与种族、年龄和遗传等因素密切相关。

空腹能喝牛奶吗?消化专家来解答!

而乳酸可以刺激肠壁并促进肠蠕动继而导致腹泻;二氧化碳等气体如果不能及时排出则会导致腹胀。也就是说喝牛奶后出现腹胀、腹泻现象,其实和空腹不空腹无关。这类人群即使不空腹喝牛奶同样会出现腹胀、腹泻问题,最好改喝酸奶或者是无乳糖牛奶为好。????第三种,有些人认为空腹喝牛奶,牛奶中的蛋白质在饥饿状态下被...