这些能补钙的家常菜,效果不比喝牛奶差

很多人不知道的是:除了牛奶,还有很多食物含钙量也很高,把它们搭配在一起,做出来的菜补钙效果堪比牛奶。论补钙本领,有4类食物也超级厉害,它们分别是大豆及其制品、绿叶菜、坚果、水产品[1]。其中一些食物的可利用钙含量,比牛奶的钙含量还高(牛奶钙含量约为104毫克/100克)。这些食物虽然钙含量高,但整体的吸...

空心菜怎么炒不发黑?不焯水不过油,记住这一步,脆爽入味不发黑

1、准备一把空心菜,空心菜想要口感好,购买的时候一定要选嫩的,可以掐一下它底部的茎干,能掐断的就是嫩的,很难掐断的就是老的,老的空心菜吃起来口感不好,不建议购买,如果买回家的空心菜偏老,可以切掉下面一部分老根;2、准备好的空心菜清洗干净,切成段,把空心菜的梗和叶分开,再准备一些配料,大蒜去皮,拍扁,切成...

空心菜是"万毒之王",重金属超标?很多人还蒙在鼓里

而空心菜嘌呤含量仅为17.5mg/100g,属于典型的低嘌呤食物,而且嘌呤也是溶于水的,如果如上述焯一下,嘌呤更是所剩无几了,空心菜也不含有果糖、酒精等抑制尿酸排泄的物质,痛风无从谈起。吃空心菜有哪些好处?现代营养学研究表明,空心菜营养丰富,每100g含钙99mg,含钙量几乎与牛奶相当,尽管吸收率不如牛奶。胡萝卜...

空心菜吃了不会“抽筋”

每100克空心菜,钙含量高达115毫克,从含量上看,能和补钙佳品牛奶打个平手,甚至还略胜一筹。不过,从吸收率来看,空心菜确实不是牛奶的对手。但作为一个不错的钙来源,空心菜可以考虑在内。高钾。每100克空心菜,钾含量为305毫克,高于香蕉(256毫克/100克),热量又低于香蕉。因此钾营养素密度(用钾含量除以热量的值,...

“秋冬进补,来年打虎”,关键是还吃不胖

副食方面,我喜欢搭配鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类和坚果等食物。它们富含蛋白质、健康脂肪和多种微量元素,是身体必需的营养来源。鸡蛋和牛奶是我每天早餐的必备品。它们富含蛋白质和钙质,有助于保持身体健康。瘦肉和鱼类则是我午餐和晚餐的常客。它们肉质鲜嫩,口感细腻,既能提供足够的能量,又不会导致脂肪堆积。坚果则是我...

2024年南昌市东湖区市场监督管理局食品抽检信息通告(第六期)

91XBJ24360102383730375ZX山东旺旺食品有限公司山东省济南市济阳区济北经济开发区东湖区奈斯食品店江西省小猪佩奇CC乳牛奶125mL/盒2024/4/23乳制品南昌市东湖区市场监督管理局合格92XBJ24360102383730384ZX伟龙食品有限公司济宁经济开发区嘉新路西江西零食很忙食品有限公司东湖分公司江西省特色鲜葱...

喝骨头汤能补钙?这些误区别中招!真正的“补钙高手”是它们→

每100克牛奶中的钙含量要比豆浆多20多倍对于补钙来说牛奶的效果更好一些误区3空腹吃钙片钙是人体所需的营养素需要注意的是不要空腹吃钙片空腹吃钙片会使钙片直接跟胃酸发生作用形成氯化钙同时也要少吃草酸类的蔬菜比如,菠菜、空心菜、毛豆等...

看过来!产后第5天月子餐食谱来啦→

中餐南瓜蒸蛋用料:贝贝南瓜1个、鸡蛋1个、牛奶60克。制法:1.贝贝南瓜顶部切开中间掏空;2.上锅蒸10分钟;3.将鸡蛋和牛奶搅拌均匀,再淋入南瓜中;4.蒸10分钟,焖5分钟,出锅即可出锅。海带冬瓜汤用料:冬瓜100克、海带100克、白醋、大蒜适量。制法:1.将冬瓜和泡发好的海带切成片;2.锅内烧适量的水,将海带放...

早晨是降脂的黄金期!多吃3种早餐,远离高血脂

2.牛奶蛋白质是生命的基础,我们应该适量补充优质蛋白质。早晨可以适量摄入一个鸡蛋或者瘦肉、鱼肉,也可以选择脱脂牛奶或豆浆等。优质蛋白质的摄入有助于增强抵抗力、延缓饥饿感,并有助于控制血脂。每天的早餐应搭配50克~100克(约1~2两)蛋白质类食物。

吃够它,真的有助于减肥、控血糖_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

6、空心菜总膳食纤维4g。钙含量高于牛奶,钾含量高于香蕉,沸水焯一下提高钙吸收。7、西兰花总膳食纤维3.7g。100g就能满足每日维生素C的56%,十字花科蔬菜,富含硫代葡萄糖苷。8、羽衣甘蓝总膳食纤维3.6g,可溶性膳食纤维0.4g。它是抗氧化神器,生吃实在不好吃,多煮会儿凉拌还行。