炎炎夏日,来一口台州人的“降暑神饮”
八宝饭一入夏,台州大街小巷的甜品店、冷饮店,都会挂上牛奶八宝饭的招牌。八宝饭虽然名字里有“饭”,但糯米饭在此时只能沦为配角,牛奶、炼乳、水果、葡萄干、花生碎和糯米饭混合在一起,成为台州夏日必不可少的冷饮小吃,糯叽叽、凉丝丝,既是甜品,又能饱腹。想要吃得清爽,可用冰茶、冰水替代冰牛奶,再滴几滴薄...
“蒸”一碗八宝饭,过一个团圆年
八宝饭是几代人的珍贵回忆,在年夜饭的尾声上,和家人一起分享一碗热气腾腾的八宝饭,甜甜蜜蜜过大年,也是对美满团圆、平安喜乐的美好祝愿。
甜甜甜!冰冰冰!黄岩这些特色冷饮好喝好喝~
牛奶八宝饭在黄岩,牛奶八宝饭是夏日必备的冷饮。制作这款美味首先要将桂圆、红枣、莲子、枸杞、蜜饯等食材铺在碗底。随后盖上厚厚的糯米,经过蒸制放凉,撒上葡萄干、花生碎等小料,再浇上冰镇牛奶,加入炼乳或蜂蜜,即是一碗冰冰凉凉的牛奶八宝饭!牛奶的香甜溢满在糯米的缝隙间,满口清香中,又能感觉到蜜饯的甜蜜正...
台州的夏天,带着淡淡的草木香,悄然来临
对台州人来说,八宝饭可谓是夏日甜品必备。这由糯米蒸出的美食,配上葡萄干、花生碎、罐头水果,就成了长盛不衰的畅销品。花生碎应该放多少,葡萄干放几颗酸甜又不会太过,浇八宝饭的牛奶又该是多少甜度,炼乳要冲多少水才好喝,糯米饭要怎么样才能蒸得软硬适中,口感糯又香?这都是一碗八宝饭美味得让人留恋的关键。
台州48 小时 | 这里连小吃都是米其林级别的
牛奶八宝饭的八宝饭表面过硬,跟牛奶的口感很难融合在一起,不太好吃。老街泡虾藏在小区里的老街泡虾,是周围居民正餐前打发牙祭的选择。泡虾,其实就是面糊裹着虾和海鲜包成的炸饼。泡,在方言里是炸的意思。葱跟肉调味做成肉馅,再加新鲜虾仁和鱿鱼,裹上稍带有流动性的面糊,热油炸至外表金黄带有酥脆感。
教你在年夜饭桌上露一手新花样,点亮一整年好运
团圆饭的点心必须要讨得“好口彩”(www.e993.com)2024年10月17日。点心食材选择以及造型都满含心意;年糕寓意“年年高”,八宝饭寓意“聚宝盆”,汤团寓意“团团圆圆”“圆圆满满”,春卷是金条,馄饨是银元宝。可见,中国人每次吃点心,不仅是品尝点心本身,还是对中国传统饮食文化的一次诠释与传承。
把醋倒进葡萄干里,想不到这么厉害,很多人还不知道,学会省钱了
低筋粉中加入泡打粉,加入白糖、鸡蛋、牛奶搅拌成比较稠的糊糊,然后加入葡萄干,倒入纸杯中,放进烤箱烤熟即可。4、葡萄干曲奇低筋粉加黄油、牛奶和面,加入适量葡萄干,放进烤箱烤制,口感酥脆香甜。5、八宝饭糯米浸泡12个小时,淘洗干净,加入葡萄干,再加入适量清水,上锅蒸熟即可。觉得我的文章不错,请给我点...
虎年年夜饭必备清单来啦!香酥美味吃出好彩头,一定要安排上呀!
2、压成泥放入蛋黄酱、海盐、炼乳、牛奶搅拌均匀。3、放入切丁的水果,整形装盘,淋蓝莓酱即可。相比平时咸口的土豆泥,这款水果香和奶香的甜口土豆泥更吸引人哟,而且颜值还是不错的哟,年夜饭安排上准没错!酸酸甜甜的超解腻,做法也很简单,快去做起来吧!
揪出饮食中的“坏分子”【2】
高脂肪含量的牛奶和炼乳。牛奶中含有少量饱和脂肪(每100克中约2克),喝一杯距离限量还很远,但如果当水一样每天喝三四杯,那总量就不可低估了。奶精和植脂末。这类成分通常加在各种速冲糊粉(比如早餐谷物粉、椰子粉等)、甜味奶茶、热巧克力饮料、咖啡伴侣等中。虽然现在植脂末中反式脂肪酸含量很低,但饱和脂肪含量高...