从英国“吃货”到“中国胃”,她成了最懂中国菜的人

后来，扶霞来到了成都。四川的麻辣火锅、回锅肉、夫妻肺片...每一道菜都让她惊叹不已。她发现，中国的美食远比西方人想象的要丰富、复杂得多。这些美食不仅味道绝佳，还蕴含着深厚的文化底蕴。扶霞被深深吸引了。她决定，一定要好好研究中国美食文化。于是，她申请了奖学金，1994年如愿以偿来到四川大学留学。菜市场...

数字时代的烹饪文化传承:老板电器走出“科技+人文”新路径

在这么丰富的传统文化中,中国老百姓最熟悉的莫过于饮食烹饪了,它既是家家户户都离不开的烟火气,又蕴含着深厚的文化底蕴,对于增强民族认同感起到了巨大的作用。在当今快节奏、现代化的社会里,怎样才能更好地传承和发扬中国烹饪文化?这是厨电领导品牌老板电器一直在思考和践行的命题,历经45年的沉淀和发展,老板电器...

决策者 | 文化为桥:中波关系共谱新篇之路

今天,中国道路的文化底蕴日益深厚,中华文明的时代价值愈加彰显。为此,《决策者》专栏推出《共建文明互鉴之桥》系列文章,邀请驻华大使详述他们的中国情缘,深析中华文化精髓与文明交流互鉴的意义。本文的作者是波斯尼亚和黑塞哥维那驻华特命全权大使西尼沙·贝尔扬。本文是该系列的第三篇文章。本文仅代表作者的观点,不一定代...

再度亮相服贸会,五粮液担纲和美文化“全球使者”

在探索中西文化共融方面,五粮液携手金巴厘推出“五谷罗尼”鸡尾酒、推出“中国酒+中国菜”、“展示+品鉴”、“产品+文化”的创新模式,用可体验、可感知的方式推广中国文化,让全球消费者在近距离的接触中了解中国白酒、品味中国白酒,助力全球民心相通、文化和合共生。在创新引领方面,五粮液致力于白酒酿造技术的科研创新...

白酒文化与生态发展:五粮液在服贸会上的双重担当

在服贸会期间，五粮液通过精心的主题展示、五粮液快闪店、主题文化装置等形式,让国内外嘉宾沉浸式体验“和美”文化魅力。在国家会议中心-洲际酒店连廊橱窗，五粮液还精心打造了常设的唐、宋、元、明、清主题文化装置，向重要国内外盛会的重要嘉宾持续展示五粮液深厚的文化底蕴，传播中国“和美”魅力。事实上，作为中国走向...

外国友人游合肥,夜晚City Eat才是打开合肥的正确方式

全新的文化探索和感官享受夜幕降临走过合肥的大街小巷总能找到自己的心仪味道一起去这些徽菜馆尝尝鲜吧~左右滑动即可查看刀板香·安徽菜(长江东路店)特色菜:多味刀板香、毛峰生焖鸡、吴山贡鹅左右滑动即可查看谢家村·中国合肥地标庐州坊店

揭秘中国饮食背后的历史与文化(图)

中国先民在开发食物资源过程中展现出的非凡创造力,不仅是中华文明生生不息、不断发展的源泉和动力,更对世界文明的发展产生了深远的影响。本书作为“何以中华”书系的第一部,从饮食文化的视角解读历史,用日常生活展现中华文明的历史逻辑,在灿若星辰的国之瑰宝中,寻找“何以中华”的文化底蕴,让读者跨越时空、照见自己,...

细品鲁菜传统韵味,共探美食文化底蕴

在中华美食的璀璨星空中,鲁菜以其独特的韵味和深厚的文化底蕴占据着重要位置。欣和根植鲁菜发源地,始终以高品质的产品和不懈的创新精神,为鲁菜的发展贡献着重要力量。品质筑基,助力鲁菜传承在晚宴现场,中国鲁菜烹饪特级大师程伟华先生,现场演示了经典菜品葱烧海参和海肠捞饭的烹饪技法,程伟华先生所用到的调味品就是来自...

李锦记“了不起的中国味”弘扬计划重庆首站启航!

2024年国庆黄金周旅游季期间,李锦记重磅发起“了不起的中国味”弘扬计划,首站牵手重庆市文化和旅游产业促进会和重庆旅游集团长嘉文旅公司,在极具中华饮食文化底蕴的重庆首发开启,发掘和推广重庆本地美食文化,寻味“了不起的重庆味”。这是李锦记餐饮专业服务首次携手地方文旅共同打造集在地文化,历史景点,传统味道多维一...

新中式既体现文化底蕴,又满足现代生活需求

新中式既体现文化底蕴,又满足现代生活需求整个空间设计充满了韵味,每一个角落都流露出优雅与精致。新中式风格所特有的内敛与儒雅在这里得到了完美的体现,同时也展现出了一种东方式的哲学思想和审美取向。这种设计理念旨在创造出一种既能体现传统文化底蕴,又能满足现代生活需求的室内环境。