要想做出一盘色香味俱佳的凉拌黄瓜,并非简单,需要技巧和方法
当凉拌黄瓜冷藏好后,就可以将其取出摆盘了。将黄瓜条整齐地摆放在盘子中,再撒上一些芝麻和香菜作为点缀。这样,一盘色香味俱佳的凉拌黄瓜就做好了。在上桌之前,可以再次用筷子轻轻搅拌一下黄瓜和调料,让味道更加均匀。然后,将凉拌黄瓜端上桌,与家人朋友一起分享这道清爽美味的佳肴。五、注意事项1.黄瓜要选...
正月十五元宵节,家宴菜单备好了,8菜1汤1甜品,照着做省事省心
1、紫甘蓝洗净切丝,黄瓜和胡萝卜也分别切细丝,鸡蛋加盐打散,倒入锅中煎蛋饼盛出切丝。2、煮锅接水,放一勺盐,倒入绿豆芽和胡萝卜焯水半分钟捞出,拉皮倒入锅中煮十五分钟变软捞出。3、肉丝加生抽、五香粉、盐、糖和鸡精抓匀腌五分钟,入锅炒熟盛出。4、盘里分别码入黄瓜丝、胡萝卜丝、紫甘蓝丝、绿豆芽...
学会这5道家常热菜,10分钟就能摆盘上桌!下班再也不愁吃啥了~
1、鸡肉切丁放盐腌一下,胡萝卜黄瓜辣椒切丁2、2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁3、热锅放油,炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁,变色了放玉兰片、胡萝卜3、把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里,翻炒几下,加调好的料汁炒匀,勾芡出锅02丸子汤打开网易新闻查看精彩图片/食材/猪肉馅、冬瓜、葱花、鸡蛋...
美食DIY丨清爽可口的五彩大拉皮,让假期更缤纷
制作步骤:1.拉皮用水泡10分钟,去除表面黏液;2.干豆腐放入沸水焯一下,再放入冷水降温;3.黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、生菜、干豆腐切丝,香菜切成小段;4.在小碗中依据个人口味调好醋、盐、糖、蒜末、辣椒油,搅拌均匀;5.将拉皮放在中间,撒上香菜和花生米,配菜绕圈摆盘,最后将调料从中心处浇下。一...
夏天,少吃西瓜南瓜,多吃它,全身是宝,两块钱一斤,脆爽好吃,营养又...
组装黄瓜卷:将寿司帘铺平,上面放一张海苔,海苔上依次铺上黄瓜片、鸡蛋丝、胡萝卜丝和肉松,留出一端边缘不放材料以便卷起。卷制:利用寿司帘辅助,从有材料的一端轻轻卷起,卷紧实,最后用少许水湿润海苔的边缘帮助粘合。切片:将卷好的黄瓜卷切成适口大小,摆盘即可享用。
2024跨年夜吃什么?分享6道吉祥菜,蒸10分钟就好,2024蒸蒸日上
1、食材:金鲳鱼、生姜大葱、小米辣、青瓜、胡萝卜(www.e993.com)2024年10月20日。2、金鲳鱼处理好洗净切成块。胡萝卜和生姜、青瓜也洗净切片待用。3、鱼块用葱姜水拌匀腌制去腥,然后把鱼块摆盘成一个孔雀的形状,四周用生姜和胡萝卜装饰。4、沸水上锅大火蒸7分钟,出锅摆放黄瓜片、小米辣装饰成孔雀开屏的形状。
生吃黄瓜要有仪式感,9种简单容易做的黄瓜摆盘,图文说明
1简单拼盘第一款:对半切开黄瓜切对半,切片,半圆状态2叠层,反面摆放装饰一点胡萝卜,图种的胡萝卜是菱形这款做边缘装饰,适合黄瓜做配菜的时候使用。2简单拼盘第二款:黄瓜做太阳花,材料:黄瓜,西红柿不要切断五刀才切断,可以做一小个如图造型...
一根黄瓜, 简单几刀就可以做成漂亮的摆盘, 年夜饭这样点缀很惹眼
4切好之后就是摆盘了,把没有切到的顶端像图片这样顶着一起,然后切一个细黄瓜条作为茎秆这样一个树叶摆盘就完成了,是不是非常简单,只需要几刀就可以搞定,而且新手也可以做到。简单易学,年夜饭这样装饰起来,一定非常的引人注目。但是也不要过度的装饰,一般一盘放上一个叶子就可以了。喜欢的朋友可以尝试一下...
3种花式家庭摆盘雕花,给宴客菜加100分,简单步骤,一看就会
大厨以1把菜刀、2支自制雕刻刀,示范2种玫瑰花雕、3朵茄子花、2款大黄瓜盘饰,菜刀用来切蔬果取段,雕刀用来雕花,可以前缘较细的小水果刀取代雕刻刀,他提醒刀子不要太锐利,比较好控制手力。特殊时期居家时间多,不妨学几招盘花雕刻,为自己做的料理增添一些摆盘乐趣。