当榴莲跳进一锅鸡汤_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

在上海的西菜馆里,前菜往往眼花缭乱,当西班牙火腿不再神秘之后,有厨师奇思妙想,挑一只熟透的哈密瓜,刨皮去籽切厚片,每片火腿夹一片哈密瓜,卷起来摆盘,咸甜中和,增香解腻,配香槟,配干白,营造气氛最佳。后来我也手痒了,做糖醋小排,用新鲜的山楂熬成浓汁,取它的酸味来加持小排骨,但是效果并不咋的,主要是果...

圣诞节的水果摆盘花样原来有这么多!

1.苹果橙子摆盘(1)把橙子给分成几瓣,然后放到盘子的中间,皮不要去掉,分成八瓣,像征着花的花芯。(2)苹果给清洗干净,然后切成片状,放到边缘,然后在外侧,摆好便可以了。(3)需要注意的是,苹果不要放得过久了,因为苹果会有氧化的哟。2.圣诞老人摆盘(1)准备好香蕉,草莓,青葡萄给清洗干净,最上面摆上...

上海罐头赵伟 今天教你做个苹果摆盘的切法?????? ??

上海罐头赵伟今天教你做个苹果摆盘的切法????????2017年11月30日06:50新浪网作者赵伟糖醋炸串举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享今天教你做个苹果摆盘的切法??????00:00/00:00视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...

看似复杂的一份苹果牵牛花摆盘,其实你也可以搞定

0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败常雄娱乐社156粉丝最新娱乐资讯03:12戚薇女儿与小姐妹爆笑唠嗑,粤语音萌翻众人,盘点lucky小奶音00:32屌丝男士:大鹏于莎莎霸王餐新吃法,服务员被安排得明明白白01:18奔跑吧:郑恺引热巴上钩baby看热闹,小鹿却不知道危险!

乡村中式烹调师培训:家常菜做出“新花样”

徐志成凭借鬼斧神工般的厨技,行云流水般把蔬菜切成块、丝、条、椭圆、菱形、丁字形状,一举一动展现出精湛的技艺和艺术。接着他又把切好蔬菜进行摆盘。一会儿工夫,动作麻利的徐志成、把普通的家常菜“华丽转身”成“菊花绽放”、“凤尾西芹”、“拔丝土豆”、“松鼠鱼”、“白灼广菜心、“牡丹盛开”等菜品。

非常好看的水果拼盘,朋友圈又有新素材了,简单做出新花样

1、将橘子切成一个个小片,就像切柠檬那样切哟(www.e993.com)2024年11月18日。2、再将苹果切成花状,留以备用。讲真的把苹果这么切,显得太高级了。3、在进行摆盘的工作。苹果分成四瓣放在盘子的四角,将葡萄、圣女果、以及切成心形的西瓜放在盘子中,用来作为点缀。就是这样,这道炒鸡高级的水果拼盘就做好啦,希望大家喜欢我们今天的分享。

水果不要洗好直接端上桌,这样摆盘好看有档次,客人吃赞不绝口!

1.苹果切一块,然后斜刀切一刀,直刀切一刀,切成月芽形(注意不要切太深度,不然容易断)。2.把苹果横过来,切掉两头,切成块状,摆出造型。3.苹果很容易氧化,切好后应泡在淡盐水中。西瓜的切法:1.将西瓜切成适当大小的块状,用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。

果盘七瓣花,简单又好看,一起学起来!

第1步、洗净苹果和荔枝表皮。第2步、将苹果用刀切四瓣。第3步、再切成八瓣。第4步、切去内核。第5步、用尖刀姜苹果皮切开三分之一处。第6步、在切开的苹果皮上刻菱形花刀,露出菱形图案。第7步、荔枝切十字花刀剥皮。第8步、苹果剖面切平整好摆盘。最后,按盘子大小摆入苹果片,中间点入一颗荔枝...

米其林大厨将“苹果”端上桌,用刀切开后,网友:家里有矿才敢吃

米其林大厨将“苹果”端上桌,用刀切开后,网友:家里有矿才敢吃。法国的顶级餐厅米其林餐厅,可以说是非常的出名,在当地是非常的受大家欢迎,虽然我没有去里面吃过饭,但是巨大家的所言在这里吃上一顿饭,那真的是特别的贵,而且如果是米其林大厨,个个厨艺都非常的氧气,不管是从摆盘来讲,还是从食物的味道来说,...

自制水果糖葫芦,剩余的苹果做个灯笼摆盘

那苹果既然切来用了,多余的部分你可以吃掉,我选择做一个摆盘:灯笼。毕竟快过年了嘛~呵呵。先将苹果切三分之一,苹果一定要选那种红通通的,圆圆的。我的苹果是歪的呀,一边大,一边小,中间还有个疤,颜色也不均匀...旁边的小苹果忽略它,本来看它长得还算规矩,结果削出来颜色太淡,弃用。用美工...