25款创意凉菜赏析,造型摆盘美如画!
25款精美创意凉菜子孙满堂禅衣妙光塔鲜上鲜黄桃紫米糖藕香酥鹅肝花开富贵酸辣白菜椰丝色拉花爆鱼八宝辣酱香酥牛仔粒踏雪东来桂花糯米藕飘香时尚青春凌云手菊球风味素烧鹅私房醉罗氏虾心印醉月田园风光薯韵金钱鸡腿脆鳝虾之韵核桃南瓜土豆泥———红厨网,厨师界第一新媒体,每...
鸡蛋土豆泥沙拉—俗哒哒的摆盘挡不住的好味道
做法大同小异,最大的变化就是摆盘不过,我摆这个的时候发现身边没什么了就白了这么一个比较俗的样式特别说明一下,这道菜很随意喜欢什么可以多加什么,没有规定各多少做法很简单,先煮鸡蛋,煮完了剥皮再做土豆泥,土豆削皮,切小块,冷水下锅煮打开网易新闻查看精彩图片在煮土豆的时候来处理别的把煮...
让你食欲大增的创意素食摆盘
▲奶油土豆泥配藏红花▲番茄芦笋沙拉▲夏季沙拉版权声明:本食谱内容、图片版权归原作者所有公众号蓝猪坊蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的平台。特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”...
如何把家常菜吃出米其林餐厅的感觉?掌握摆盘小技巧秒变高大上!
除了利用食材,还能利用辅料酱汁来做摆盘,纯色盘子上勾勒出各种花边、图案或形状,从视觉上增添菜肴的丰富感。打开网易新闻查看精彩图片viatheartofplating咱们在家里随手可利用的材料有:巧克力、番茄酱、果酱、牛油果泥、土豆泥、可可粉、奶粉、椰粉、花瓣粉、肉桂粉等。只需要一把勺子或一把刷子,你也能...
7道大厨创意菜,看看世界各地大厨的脑洞之作!
5、在盘中摆放上竹笋块,芦笋片、烤芦笋和黄油炒芦笋,用盐角草和细芹枝装饰,最后淋上法式枸杞白酱,即成。法式枸杞白酱:原料:枸杞子100克,苹果醋150毫升,干葱头50克,黑胡椒1克,蛋黄2个,澄清黄油120克,盐、胡椒各适量。制作:1、枸杞洗净,小火水煮至完全软糯,沥干,用搅拌器搅拌成枸杞泥,过细筛得枸杞...
【扩散】大连妈妈为儿子做创意早餐“美如画”,两年不重样
您可能会以为记者描述的是一幅幅画作,但它们真正的身份却是一份份爱意满满的早餐(www.e993.com)2024年9月22日。因为担心儿子挑食影响健康,金普新区的尚女士每天坚持制作美如画作一般的早餐,不但创意新颖、摆盘精致,搭配营养,而且两年来每天的早餐都不重样。“白米粥+孜然羊肉+凉拌豆皮+蓝莓土豆泥拼+烤饼……”近日,尚女士又像往常一样在...
2021年夜饭菜单,“4凉8热”照着做,全家老少都爱吃,寓意还吉祥
4、将所有食材放入碗中,倒入调好的料汁,搅拌均匀后,撒入少许油炸花生米,一盘寓意吉祥的“六合同春”就做好了。3、红红火火——火山土豆泥火山土豆泥是一道冷热俱佳的创意菜,将土豆蒸熟后做成“火山”的造型,再淋入少许酸甜爽口的“火山汁”,绵软香甜,酸爽开胃,外形红火又喜庆,适合老人和小孩食用。
收起孩子6.1躁动的心吧
就是这么可爱!5、摆盘在便当盒底部铺上生菜叶把做好的食材依次装进便当盒一点点塞满它填的越满会越漂亮再配上一盒水果就完成啦就用这份美味套餐收起孩子节日过后躁动的心吧悦美食微博:悦美食TV官博一起分享生活的佳肴美味长按二维码关注...
您有一份素食家宴菜单等待签收
6、摆盘,淋上喜欢的酱料。7.椰蓉紫薯草莓球材料:紫薯200克,草莓8颗,椰蓉20克步骤:1、紫薯蒸熟去皮,压成泥。2、准备好的草莓,分成30克每个。3、拿起其中一个朝中间按下去,像包饺子一样捏成一个凹槽准备放草莓。4、把草莓放入,慢慢把周边的紫薯均匀地向内推慢慢收口。
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土豆蒸熟,压成泥,加入海盐和黑胡椒拌匀。茄子用削皮刀削成长片。将土豆泥均匀地抹在茄子片上,卷起。将茄子卷放入烤盘,上面刷一层橄榄油。放入预热好的烤箱,180度,烤10分钟左右。小番茄和洋葱切丁,加入海盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁作为酱汁,吃的时候混合。