家乡的这些美食,估计现在,没有几个潮汕后生仔能认全!
千锤百炼的正宗潮汕手打牛肉丸,弹牙多汁,是潮汕人念念不忘的美食。潮汕砂锅粥砂锅粥配料丰富,生鱼粥、虾蟹粥米香四溢,鲜甜味美~潮汕卤味逢年过节,拜神祭祖,潮汕人餐桌上的卤味是少不了的。潮汕生腌被潮汕人誉为“毒药”的生腌海鲜,肉质细腻,吃过便欲罢不能!甘草水果甘草水果是水果在潮汕的特殊名...
原来潮汕的美食这么好吃,古人不诚欺我也……
潮汕粥——永远的乡愁如果你身边有个正宗潮汕人,一定会经常听到他说一句话:"要是有碗白粥就好了。"奇怪,这白粥有什么特别的?广州人喜欢把米煮烂,米花尽碎,潮汕人则追求点到为止,只要米粒"开花"即可,最大程度保留大米原有的米香,粒粒清晰Q滑。在油腻大餐之后盛上一晚热腾腾的清香白粥,配上一小蝶咸菜,白...
跑“潮马” 品美食 赛道上的潮州美食等您品尝
其鲜嫩多汁、口感弹牙深受食客喜爱;潮州三宝——老香橼、老药桔、黄皮豉,是潮州人日常生活中的必备良品,它们不仅有助于消食开胃、止咳化痰,还有助于缓解运动后的不适……相信选手们在挥洒汗水的同时,吃上一口潮州美食,会动力倍增,更好地完成比赛。
潮汕的炒茶是什么茶叶,探索美食文化:揭秘潮汕炒茶的独特魅力与所...
最后,潮汕高山炒茶具有香的口感,茶清亮而饱满,回味悠长,使人醉其中。潮汕高山炒茶除了具有较高的品质外,还受到了大消费者的厚爱。因为它具有多种功效和健价值。首先,潮汕高山炒茶富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质,这些物质在人体内具有抗氧化、降脂减肥、防癌抗癌、提神醒脑等功效。其次,潮汕高山炒茶还具有健胃消...
广州最顶级最受潮汕人喜爱的8家顶级潮汕菜,大开眼界了
推荐菜品:老鹅头、鸽吞燕、芥蓝菜脯炒粿条、螺肉头炖青榄、普宁豆腐、冻红蟹3.六合家宴食府2010年,由六合茶居起家的六合餐饮斥巨资打造了位于珠江新城CBD核心地带的六合家宴食府,经营面积7000多平方米,延续了六合茶居的高端定位,按五星级酒店标准进行装修,室内风格华贵典雅、金碧辉煌。六合家宴以各式潮州粗细菜肴...
广东当你有个做饭特别好吃的潮汕妈妈! 家的味道 , 潮汕美食
广东#潮汕美食能有多好吃#当你有个做饭特别好吃的潮汕妈妈!!!家的味道,潮汕美食#有个会做饭的潮汕妈妈是种什么体验##遇见春天#...
邀您上“岛”畅游,陈晓卿团队纪录片《我的美食向导》引全球潮汕人...
几位专家学者不约而同都表达了对纪录片《我的美食向导》,以及陈晓卿团队传播潮汕美食文化的高度认可和感谢,他们还分别从潮菜的传承发展、美食与文化的融合、潮汕美食的地域文化、潮菜中的乡愁等发表了自己的看法。“作为参与者之一,我看了纪录片之后很兴奋!”钟成泉告诉记者,他有幸收到了老朋友陈晓卿的邀请,在片...
2024世界潮汕菜大会今开幕
广州日报讯(全媒体记者陈家源通讯员汕宣)昨日记者从汕头市获悉,“2024世界潮汕菜大会”将于今日在汕头市潮汕历史文化博览中心开幕,这是汕头首次举办世界级食品盛会。据悉,本次大会邀请了来自全球各地的名厨、知名美食顾问、美食文化专家学者、美食博主达人齐聚汕头品鉴潮汕菜,为潮汕菜产业发展注入新力量,展现新生机。
《我的美食向导》引全球潮汕人观看 美食为人们“指引回家的路”
"甚至也有观众忍不住了为家乡风味潸然落泪,"我看完潮汕这一集的纪录片之后,就特别的感动,其实是我的胃先感动的,因为我就是一个很家乡胃的一个人。然后看完之后我的胃都在觉醒,就有一种恨不得要马上飞回家去吃家乡美食的那种感觉。"不仅如此,北京场的观众更是直言:"我最大的感受就是看看现在周末从...
美食指引回家的路!陈晓卿《我的美食向导》引全球潮汕人观看
”甚至也有观众忍不住了为家乡风味潸然落泪,“我看完潮汕这一集的纪录片之后,就特别地感动,其实是我的胃先感动的,因为我就是一个很家乡胃的一个人。看完之后我的胃都在觉醒,就有一种恨不得要马上飞回家去吃家乡美食的那种感觉。”北京场的观众更是直言:“我最大的感受就是看看现在周末从北京飞揭阳往返多少...