“好评如潮”为何口味不佳?餐饮外卖店背后藏着操盘手

而这个3.5分,在点餐页面是看不到的,点餐页面只展示4.5分的商家评分。另有一家刚开业的猪脚饭,商家评分是4.7分。查看点评页面,差评8条,好评56条,差评率达到12.5%。他家的到店评价是3.6分。据记者了解,外卖评价主要针对送餐速度、菜品质量等,而到店评价主要针对菜品质量、餐厅环境等。这个可以堂食的美食城,...

月销6000 单的小餐馆为何倒闭?美团拼好饭背后的餐饮困局

美团拼好饭的迅速发展与众多中小商家的艰难处境形成了鲜明对比。刘霄的店铺关门大吉，悄无声息地退出了餐饮市场，而美团拼好饭却在不断扩张，改变着餐饮外卖的格局，也让人们看到了餐饮行业在互联网平台影响下的复杂现状与未来走向。#美团#

出摊人的拯救与逍遥:辛苦活固有上限,找回自信更重要

“生意想做的长久,一定要劳逸结合。身体一旦出问题,再多事情都无法保证。”气候稳定、少有餐饮淡旺季,来自佛山的朱朱汉堡主理人,走了另一条略“重资产”的路线——出摊八个月来,日出单稳定在40-60个,实际日收入已达到破千水平。但远离职场多年,其终归认为生意再赚钱,没有陪伴孩子重要,遂于最初定下了每周固定...

易旨语餐饮课堂:美团外卖和饿了么外卖好评、中评、差评回复模板

28、珍惜每一天,更珍惜您的每一次用餐机会和每一次好评肯定,最幸福的事情莫过于做出好吃的饭给每一个顾客!感谢您光顾小店!29、感谢您真诚的评价,您的真诚点亮了小店的整个世界,心里美滋滋!真诚的您一定要常来光顾哦!30、忙碌了一天看到您的好评,心里暖洋洋的,没白忙活,祝客官您事事顺心,生活幸福!二、中评...

【695】张大宽|餐饮外卖(点评)的38个好评回复模板,从此不再头疼...

无论是差评,还是好评,优雅恰当的商家回复,不但能化解差评带来的影响,还有机会吸引更多的顾客到店来。对评价的回复,也是一门手艺。但大多餐饮人,因为忙于经营,很少能有时间提升文笔技巧。在回复评价的时候,总感觉力不从心。所以,接下来的几个章节,我会给你一些好评、差评的回复示例,以及回复技巧,还有回复模板...

梳理餐饮这门生意的经营逻辑,做餐饮、做生意、做品牌如何统一?

通过公关获得顾客认同，海底捞是一个好案例，当餐饮店出现食品安全责任危机的时候，大多经营者会开除当事人，但海底捞却回复“这锅我背、这错我改、员工我养”，此举瞬间获得了顾客的原谅和认同，负面事件被海底捞公关逆转成了正面新闻(www.e993.com)2024年11月24日。而反观一笼小确幸出现食品安全问题后，品牌方则沉默、怀疑、置之不理，最终自然...

全聚德董秘回复:公司目前经营正常,没有应披露而未披露的事项

重点单品包括全聚德手工片制烤鸭、新品900克酱鸭、丰泽园酱香肘子、丰泽园四小碗等产品,上市后销售数量破10万袋,在主流电商平台热门评价数达到5万+,相关好评度和复购率得到大幅提升,感谢您的提问与关注。全聚德2023一季报显示,公司主营收入3.2亿元,同比上升49.39%;归母净利润917.4万元,同比上升119.4%;扣非净利润673.95...

大众点评虚假好评泛滥

据媒体报道,大众点评上充斥着大量虚假优质点评,甚至由点评官方、商家、代运营公司、好评写手共同制造了一条虚假优质点评产业链,这些虚假好评影响了平台的客观性和真实性。对此,大众点评相关负责人回应称,平台上确实存在虚假好评的问题。

易旨语餐饮课堂:饿了么外卖店铺评分计算规则是什么?如何提升?

其次,我们要做的就是提升顾客的好评量。提升好评量的方法有很多,例如:设置优评红包、电话或短信回访、在线回访、发放好评卡、运营社群等等。无论是用哪一种方法,前提是要做好产品和服务。如果您在外卖运营中有任何疑问,欢迎在评论区留言,易旨语餐饮课堂将为您解答。

「干货模板」餐厅不知如何回复评论?大神来教你!

而好评、中评、漏送、口味等问题,我们可以用“你”或者“您”来拉近与客户之间的距离。③切勿机械化回复一定要定期更新回复模板,才能让看到评价的顾客认为店家在认真看反馈。最后,食享集市希望广大餐饮人在遇到餐厅差评时,千万不要忽视,觉得一个人的差评影响不了自己店内的生意,这种想法往往是让餐厅更快走向消...