永辉超市爆改,产品结构达胖东来九成,在新模式下还能重回巅峰吗
这种布局既借鉴了胖东来的经验,也展现了永辉自身的实力。值得一提的是,永辉的自有品牌商品在品质和价格方面都具有相当的竞争力。以麦片为例,永辉自有品牌的草莓麦片在包装和价格上与胖东来的同类产品几乎相同,但永辉品牌显得更加引人注目。这种策略不仅确保了商品的高性价比,还提升了永辉品牌的识别度。永辉集团调...
胖东来如何赢得市场,有哪些值得我们学习的?
胖东来与沃尔玛在规模和商业模式上虽截然不同,但它们都牢牢抓住了同一个商业核心:产品的选择与供应链的把控。胖东来通过严格筛选供应商、淘汰低质产品,确保其每一件产品都具有高性价比,这也是其"选品至上"理念的体现。给客户提供高性价比、高质量的产品。5.优质服务,锦上添花在提供优质产品的基础...
北京店首日销售额翻六倍,胖东来帮永辉超市改了什么?
而胖东来的员工,更是将服务延伸到了购物的每一个环节:陪顾客聊天、解决纠纷、照看儿童、打伞送客上车、帮助老人回家……在消费的后期,胖东来更是秉承"七天无理由退货"的零售新理念,即便是电器价格的短期波动,也会有工作人员主动联系顾客退还差价,这种对顾客权益的尊重和保障,让胖东来在顾客心中树立了良好的口碑。
胖东来狂撸永辉7成产品,为什么梅见却留了下来
胖东来的产品通过帮扶走向全国,其实就是大众产品升级,或者叫新大众。这些商品有何共性?简单总结为4个字——质高价优。刘春雄谈到,价格层面。胖东来打掉了行业不正常溢价的产品,比如白酒、茶叶等。他们的品质以往或许过得了关,但市场价格处于虚高,胖东来用自有供应链磨平了溢价。再看质量层面,胖东来提升了...
胖东来爆改永辉最大启示:梅见成为商超选品逻辑新代表!
关于胖东来的选品策略,刘春雄教授提出了“新大众产品”概念,也就是这些胖东来梳理后的商品。胖东来的产品通过帮扶走向全国,其实就是大众产品升级,或者叫新大众。这些商品有何共性?简单总结为4个字??——质高价优。刘春雄谈到价格层面,胖东来打掉了行业不正常溢价的产品,比如白酒、茶叶等。他们的品质以往或许过...
自学胖东来,能救永辉吗?
据其透露,许多步步高原有的供应商并不愿意加入到这场整改里,所以于东来是带着胖东来自己的供应商,来为步步高做商品调整,而这些供应商与步步高的合作关系是十分薄弱的(www.e993.com)2024年10月25日。一旦胖东来离开,合作就可能出现变数。并且,从销量来看,改造后的畅销产品大多是胖东来的自营品,而消费者对这些商品的新鲜感会很快衰退。10月...
“胖东来”版永辉超市进京
不仅如此,调改后门店商品结构达到胖东来商品结构的90%以上,不仅保留一、二线品牌和本地地标性特色产品,还上架了胖东来的自营商品,包括DL精酿啤酒、DL矿泉水、DL海产小食、DL燕麦片、DL洗衣液等。此外,新增了大量主打绿色健康的商品,如永辉优选的椰子汁、葡萄汁、小吊梨汤等;同时,烘焙、熟食区等区域也进一步扩大...
胖东来调改永辉背后:传统零售供应链震荡下梅见却能逆势增长
因此,我们与刘春雄教授聊了聊,关于胖东来的选品策略、他提出的“新大众产品”概念,以及未来零售业的发展方向。刘春雄将这些胖东来梳理后的商品,定义为“新大众产品”。他表示,商超面向大众消费,商超的主流产品就是大众的最大公约数。胖东来的产品通过帮扶走向全国,其实就是大众产品升级,或者叫新大众。
胖东来也在“取经”,实探ALDI奥乐齐中国最大门店
烘焙方面,奥乐齐将眼光“精准”锁定郊区人群需求,特别为金山门店增设了一系列大家庭份量的烘焙面包及预包装烘焙产品,包括椰蓉排包、柠檬蜂蜜鸡蛋糕、轻奶酪芝士蛋糕等。开业前奥乐齐烘焙品质方面庄重承诺:不使用脱氢乙酸钠、代可可脂和人工色素!“好品质、够低价”在每一款产品上的开发和生产上得到践行。
永辉超市首店开业:学习"胖东来"带来哪些启示?
据了解,新开业的门店产品结构已达“胖东来”的90%,其中包括多个消费者关注的爆款商品。这一细节显示出永辉超市在架构产品线时的优势和用心,他们在选品方面的精准把握,使得门店具备了强大的竞争力。消费者总是对高品质、独特的商品充满期待,而永辉正是通过点对点的市场分析和消费者反馈来优化自己的产品策略。