单县美食大全和排行榜
2021年12月10日 - 网易
徐家吊炉烧饼的第二代传人徐林择自幼随父从事操作,深得要领,他制作的吊炉烧饼,更是诱人可口。一九五二年被推荐参加了山东省饮食服务大赛,其制做的烧饼被大会誉为特色名吃。现在单城刘隅首经营徐家老吊炉烧饼的徐启尚为第三代传人,他严格遵照传统工艺,制作讲究、使徐记吊炉烧饼这一老字号食品更是焕发了青春,为...
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【话说茌平地名】第三十三期:博平镇成庄
2023年10月18日 - 腾讯新闻
因李廷邦烤制烧饼的炉子上部吊在半空,大口朝下,因此他烤制的烧饼被世人称之为“吊炉烧饼”。如今,茌平、博平一带所有打烧饼的有几十家,大都是成庄人。据成庄“吊炉烧饼”技艺传承人张吉滨介绍,清乾隆二十二年(1757),乾隆皇帝南巡路过博平,吃了吊炉烧饼之后赞不绝口,早晨吃了中午还想吃。因那时卖烧饼的都...
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