干货| 几乎所有中国菜的英文翻译及翻译原则
10.炒猪肚片Friedporkstomachslice11.回锅肉Sauteporkinhotsauce12.家常豆腐Fridebeancurdwithslicedpork&pepper13.醋溜白菜Sautecabbage&pepperinsweet&soursauce14.鱼香茄子Sauteeggplantwithfishflavor15.麻婆豆腐Stwedbeancurdwithmincedporkinpeppersauce1...
几乎所有中国菜的英文翻译, 一定要收藏备用!
除了成语、古诗和中药,就是中文的菜名最难翻译,比如“红烧狮子头”(StewedPorkBallinBrownSauce)、“回锅肉”(SautéedSlicedPorkwithPepperandChili)、“糖醋排骨”(SweetandSourSpareRibs)等等。象中国诗词,出色的翻译也只能传达给外国人基本含义,只有中国人能够领会其中韵味,中国菜也不例外,以下...
翻译学习 | 中餐200+道菜肴名英文翻译大全(附中餐菜名翻译原则)
做法(动词过去分词)+主料(名称/形状)如:拌双耳TossedBlackandWhiteFungus2.菜肴的做法、主料和配料做法(动词过去分词)+主料(名称/形状)+配料如:豌豆辣牛肉SautéedSpicyBeefandGreenPeas3.菜肴的做法、主料和汤汁做法(动词过去分词)+主料(名称/形状)+with/in+汤汁如:川北凉粉Tossed...
麻辣烫叫“Spicy Hot Pot” 成都美食有了正规英文名
Fish-flavoredShreddedPork2、糖醋排骨:SweetandSourPorkSpareribs模式3:烹饪方法+主料(+配料)水煮肉片:BoiledSlicedPorkinChiliSauce模式4:地名+主料1、川北凉粉:NorthernSichuanBeanJelly2、富顺豆花:FushunTofuPudding3、连山回锅肉:LianshanTwice-cookedPork4、宜宾燃面:Yi...
三部委发布英文译写规范 川菜名都有了正规翻译
3、连山回锅肉:LianshanTwice-cookedPork4、宜宾燃面:YibinRanmianNoodles(直译:宜宾燃面面)-模式5:按既有译法(+注释)1、担担面:DanDanNoodles2、锅盔:Guokui(SichuanPastries)3、麻婆豆腐:MapoTofu(传统翻译法:Tofumadebywomanwithfreckles)...
回锅肉扎堆, 那英不认阿妹之妹?
■“回锅肉”争议唯一考量是声音,成名歌手也可以在第二期亮相的9位学员中,有4位是音乐类综艺熟面孔,给了网友“回锅肉”集中爆发的感觉(www.e993.com)2024年11月9日。这期节目中的张惠春、孙伯纶、舞思爱·羔露以及林燕,或是资历不浅的发片歌手,或是跑遍音乐综艺的真人秀专业户。
中国菜名英文译法初稿完成 将在全国饭店普及
中文菜单英文译法讨论稿(节选)1夫妻肺片PorkLungsinChiliSauce2红烧狮子头StewedPorkBallinBrownSauce3回锅肉片SautéedSlicedPorkwithPepperandChili4酱猪手BraisedPigFeetinBrownSauce5京酱肉丝SautéedShreddedPorkinSweetBeanSauce...
几乎所有中国菜的英文翻译 一定要留着备用
中国菜的英文名1。北京烤鸭roastBeijingduck2。辣子鸡丁sautedicedchickenwithhotpeppers3。宫爆鸡丁sautedicedchickenwithpeanuts4。红烧鲤鱼braisedcommoncarp5。茄汁虾仁sautefishsliceswithbambooshoots6。涮羊肉instantboiledslicedmutton...
中国菜的英文翻译大集锦, 一定要收藏备用!
11.回锅肉sauteporkinhotsauce12.糖醋排骨sautechopswithsweet&soursauce13.家常豆腐fridebeancurdwithslicedpork&pepper14.醋溜白菜sautecabbage&pepperinsweet&soursauce15.鱼香茄子sauteeggplantwithfishflavor16麻婆豆腐stwedbeancurdwithmincedporkinpeppersauce...
成都大运会“带货”能力一流,运动员最喜欢哪些四川美食?|探访
中华美食区会供应粤菜、鲁菜、湘菜、川菜等特色菜品。其中,川菜选取了宫保鸡丁、水煮肉片、回锅肉、熊猫汤圆,以及非遗地方美食赖汤圆、钟水饺、串串香等。“运动员的餐饮对安全性要求比较高,食材都是严格按照大运会的标准去选择并经过严格检测。”司杰介绍,“为了让运动员安全、放心地品尝中国美食,专门对部分餐品的...