南召县四棵树乡校园食堂从业人员食品安全知识培训

对食品安全规范操作各项要领,从设施设备的使用与管理、食材原料的采购与加工、米面油菜等的使用与存放,各类食品的加工与制作,炊具用品的清洁与消毒等进行了详细的要求,特别重要的方面还进行了重点强调。通过此次系列知识培训,进一步加强学校食堂后勤管理和从业人员的食品安全和规范意识,降低食品安全管理风险,提高和保障校园...

开展校园食品安全专题培训

培训人员还对食材的验收标准进行了解读,要求严格按照食材的外观、气味、新鲜度、包装完整性等做好检查,尤其是对于易腐食品,要严格按照规定的温度和时间进行储存运输,确保食材符合食品安全标准。同时,要求校园食堂和集中供餐企业进一步建立完善食材验收记录制度,详细记录食材的品种、数量、供应商、验收结果等信息,以便追溯和...

...秋季学校食堂食品安全检查工作总结暨食品安全管理人员现场培训会

会议组织参会人员围绕从业人员管理、食品留样、餐饮具清洗消毒保洁、进货查验制度落实等风险隐患点和突发事件应急处置等内容进行了食品安全知识培训。会议指出,学校要定期开展从业人员食品安全知识培训,确保每位从业人员都能熟练掌握食品安全操作规范。要严格把控食材采购渠道,特别是大宗食品以外的食材,确保食材的新鲜、安全。

南马厂街道对企业食堂管理人员 开展食品安全知识培训

石云博讲述了证照管理、机构设置与布局、设施设备要求、食品检查标准、采购储存规范、废弃物处置方法、食品留样管理、清洗消毒流程、专间操作规范、烹饪加工要求以及粗加工切配等多方面内容，不仅详细阐述了各项规定和要求，还结合实际案例展示如何规范操作。他强调，企业食堂管理人员必须时刻保持警惕，严格按照食品安全标准进...

关于举办2024年校园食品安全专题培训的通知_长丰县教育体育局

五、培训内容1、学校食品安全工作要点2、学校食堂做好食品安全管理的重要性以及现场管理工作关键点、难点和解决办法六、其它事项1、各参加培训人员务必于会前10分钟进入会场,无特殊情况不得请假,各学校的食品安全分管副校长及学校食堂承包企业的食品安全总监或食品安全员无法到场的,必须书面说明情况,安排食品安全员...

鄂托克旗市场监督管理局开展学校幼儿园食堂食品安全“两个责任...

培训会上,工作人员对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了解读,围绕“两个责任”工作机制,对负责人、食品安全总监、食品安全员的岗位职责、工作内容、工作要求等方面进行了详细讲解(www.e993.com)2024年11月25日。结合日常监督检查中发现的问题,对学校食堂食品安全管理的重点环节、关键控制点进行了分析,并提出了具体的整改要求。

托克托县开展食品安全“两个责任”培训工作

为深入落实食品安全“两个责任”,扎实推进食品安全工作,10月17日,托克托县开展食品安全“两个责任”工作培训会议,对双河镇、新营子镇分管领导、包保干部、专班人员进行专题培训。工作人员对涉及两镇C、D级主体包保台账、承诺书、责任清单、任务清单等进行了逐一检查,对照《呼和浩特市落实食品安全“两个责任”工作督查...

陕西省白酒产业链食品安全管理能力提升培训班在宝鸡举办

培训强调,高质量发展必须以安全为前提,保障白酒生产质量安全,要严格落实白酒生产企业食品安全主体责任,不断提升风险防控能力。白酒生产企业要在保证质量安全的基础上,加快发展优质白酒创新,实现优质白酒的规模化发展。陕酒生产企业要积极开展链上企业互帮互助,发展较好的企业要指导帮扶中小企业,共享技术、信息、人才培养等先...

东营市召开食品数字标签推广应用暨食品安全标准宣贯培训会议

会上，学习解读了《东营市预包装食品数字标签推广应用项目实施方案》；贯彻学习了山东省食品安全标准宣贯培训暨标准跟踪评价会议精神，专题培训《预包装食品数字标签背景与现状》《山东省数字标签推广方案介绍》等重点内容。会议强调，预包装食品标签数字化是提升企业食品标签信息展示水平，降低企业标签管理成本，强化食品标签监管...

广东省人民政府关于印发广东省食品安全

(3)居安思危,预防为主。坚持预防与应急相结合,做好应急准备;健全食品安全日常监管制度,加强食品安全风险管理;加强宣教培训,提高公众自我防范和应对食品安全事故的意识和能力。2组织体系2.1省食品安全事故应急处置指挥部2.1.1发生特别重大、重大食品安全事故,省人民政府根据需要成立省食品安全事故应急处置指挥部(...