中秋小长假,扬城消费活力迸发
扬州冶春、富春等18家餐饮企业推出1000万元消费满减优惠券;扬州会议中心、西园饭店、瘦西湖畔花间堂·新潮里酒店等多家酒店推出住宿优惠套餐;扬城一味旗下7吃8吧阳光餐厅(虹桥坊店)以“交个朋友,送一道菜”为主题,随机选择游客互动,赠送特色菜品;扬州宴(大运河何园店)联动何园,凡购买何园门票游客到店均...
早茶领衔 扬城餐饮人气再涨
“昨天和今天,趣园和扬州宴的早茶,排队成为常态。”江苏扬城一味餐饮管理有限公司相关负责人告诉记者,该公司旗下的趣园、扬州宴、7吃8吧阳光餐厅、山餐厅、水餐厅、悦餐厅、聚餐厅的人气都比较旺,包厢难订成为常态。“这个周末,富春茶社老店的散客餐厅全部客满,排队翻台是常态,人气至少比上个周末涨了三成。...
淮扬大厨要技艺也要审美——访扬州淮扬菜厨师协会执行会长兼秘书...
徐明介绍,在交流推广新派淮扬菜方面,扬州淮扬菜厨师协会以扬城一味餐饮管理有限公司为主要牵头单位,到全国各地开展美食节、美食展、群英汇,举办各类交流赛事15场次,20次组织厨师交流团队推介创新淮扬菜,进企业、进机关、进学校开展各类创新淮扬菜专场推广报告会60次。记者屠明娟...
帮企业改善伙食,扬州10名淮扬菜大师走进职工食堂结对
扬州富春饮服集团有限公司、富春绿杨邨店副总经理兼面点厨师长张福香,冶春餐饮股份有限公司总经理特别助理、副总厨师长倪秋香,江苏扬城一味餐饮管理有限公司产品研发部总监、行政总厨邵长喜5名淮扬菜大师首批登台,分别与中国核工业华兴建设有限公司、江苏扬农化工(48.750,-1.13,-2.27%)股份有限公司、江苏扬农化工集团有...
早茶领衔 扬城餐饮人气再涨 住宿火热 旅游市场“旺旺旺”
“昨天和今天,趣园和扬州宴的早茶,排队成为常态。”江苏扬城一味餐饮管理有限公司相关负责人告诉记者,该公司旗下的趣园、扬州宴、7吃8吧阳光餐厅、山餐厅、水餐厅、悦餐厅、聚餐厅的人气都比较旺,包厢难订成为常态。“这个周末,富春茶社老店的散客餐厅全部客满,排队翻台是常态,人气至少比上个周末涨了三成。
擦亮扬州早茶地标美食品牌,第六届中国扬州早茶文化周在扬州开幕
据了解,本届早茶文化周吸引了全国各地的早餐(早茶)企业:海王家沙餐饮股份有限公司、内蒙古老绥元餐饮管理有限公司、南京秦淮人家宾馆有限公司、冶春餐饮股份有限公司、扬州富春饮服集团有限公司、江苏扬城一味餐饮管理有限公司、西安常宁宫会议培训中心有限公司等前来展示(www.e993.com)2024年9月20日。同时为弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,扬州市总...
江苏扬州:四大餐厅可品尝“味”你而来 好地方有好美食
“昨天开始,趣园茶社长春路店就已经推出粤式点心的菜单,分别是海参饺、小鼠曲粿、富贵石榴球。”江苏扬城一味餐饮管理有限公司相关负责人告诉记者。在得胜桥富春茶社,来自澳门美狮美高梅酒店的大厨团队带来XO酱彩椒炒萝卜糕、蟹肉羊肚菌滑烧卖、鹅肝酱鲜虾脆春卷,带来的创新粤式点心与中华老字号传统技艺有机融合。
883万人次!325.6亿元!扬州,旺季提前
京华城、万象汇、吾悦广场、时代广场等商业综合体,连日来也纷纷推出创新活动引流消费。“本月,住店客人从周一到周五可以享受五折到九折的用餐优惠。”江苏扬城一味餐饮管理有限公司相关负责人罗颖介绍,他们目前特别推出了旺季“反向促销”,趣园、7吃8吧阳光餐厅、山餐厅、水餐厅、悦餐厅、聚餐厅、扬州宴、淮扬晓宴...
“2024黑珍珠餐厅指南”昨发布,扬州三家餐厅上榜
据了解,趣园茶社(长春路店)、山·餐厅、扬州宴(北京店)的大本营都在扬州,均出自江苏扬城一味餐饮管理有限公司,其中,山·餐厅和扬州宴(北京店)上榜黑珍珠一钻餐厅,趣园茶社(长春路店)上榜黑珍珠二钻餐厅,这是该餐厅连续7年入榜黑珍珠榜单,并且连续6年被评为黑珍珠二钻餐厅。据介绍,这是黑珍珠餐厅指南第七...
扬州美食强强联名“搏出圈”
在新产业形势下的有益尝试前不久,扬城一味“趣园PLUS”和米其林一星品牌“淮扬晓宴”举行联名揭幕仪式,联名揭幕后吸引了不少来自全国各地的食客乃至餐饮行业从业者前来探店试菜。《舌尖上的中国》美食顾问、央视《中国味道》总顾问董克平表示,扬州本土黑珍珠二钻餐厅“趣园”是这几年在中国餐饮界非常有名的一家...