海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东|海参|驴肉|...
博山是“鲁中美食城”,“天下第一村”——淄博周村区也以其独具风味的小吃而远近闻名。博山豆腐箱以炸至金黄的豆腐为容器,掏空内里,再在里面加入各种馅料制成,馅料有荤有素,依据个人口味选择。周村烧饼闻名全国的小吃,色泽金黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶的圆饼,不光酥脆香甜,还富有营养价值。
济南之外,山东好吃的城市还有这三座,有的还是妥妥的海鲜之都
店铺推荐:牧羊村、赵一家把烧饼做成国家级非遗,淄博的饼真是yyds01.周村烧饼周村烧饼历史悠久,以薄、香、酥、脆着称,是淄博烧饼界的NO.1。周村烧饼外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,一嚼即碎,香满口腹。在周村古商城的街上就能品尝到现做现卖的烧饼店,那里还有个“烧饼博物馆”。02.焦庄烧饼焦庄烧饼...
青岛唯一餐饮百年店春和楼128岁了!和周村烧饼成邻居
与春和楼相隔仅两个路口,在中山路的另一侧,来自淄博的老字号周村烧饼中山路门店也是锣鼓喧天,热闹十分。虽是刚开业,还是吸引了很多市民游客前来购买品尝。周村烧饼历史悠久,最早可以追溯到1800多年以前的汉代。1961年起有了自己合法的名字:周村烧饼。2008年,周村烧饼传统手工技艺成功入选了“国家级非物质文化遗产”保...
周村烧饼走进跨国公司领导人青岛峰会,四海共品鉴淄博非遗美食
对此,王春花介绍说:“周村烧饼这次为峰会现场制作的是面团6克,直径7公分左右,生饼胚厚度0.5毫米的小型周村烧饼。传统意义上的周村烧饼则要大得多,每张饼尺寸是12厘米半至13厘米,做12厘米半至13厘米的面团是12克,生饼胚的厚度是1.66毫米,一张饼上大约有2000粒芝麻……每一张饼都是这样。”海内外宾客...
“一店一传奇”盘点山东那些厉害的中华老字号
1.青岛台东五金商店青岛台东五金商店创建于1936年,原商号名称“一大五金行”,距今已有84年历史。商店商品齐全,价格便宜,质量有保障,“买五金,到台东五金商店”几乎成了市民口号。如今,青岛台东五金有限公司是全国五金行业唯一的“中华老字号”企业。2.桓台县起凤整骨医院...
山东最不能错过的几条自驾线路!文艺有内涵,惊艳初秋时光
D4|从临朐进入诸城境内,自郝戈庄的马耳山-马羊山-大沟山-韩家沟村南岭寻访若隐若现的齐长城踪迹,随后进入黄岛境内,沿徐家前夼村-小珠山西峰关-于家河村寻找散落山涧齐长城遗迹(www.e993.com)2024年9月1日。长清肥城美食:长清大素包、长清炒鸡、肥城鼓腔烧饼、演马庄牛肉网红住宿:桃花海唐乡精品民宿、鱼山村民宿伴...
美味无国界 青岛峰会小吃背后的大文章
例如德州扒鸡,早已经是过亿的体量,而且目前已经加紧了上市的步伐;青岛船歌鱼水饺,凭借着一道“鲅鱼水饺”,仅在山东就做到了上亿的规模;济南的食品品牌野风酥,主要产煎饼和高粱饴,今年的产值有望突破5亿大关;此外还有纸皮包子、周村烧饼、青州糕点等,也都已经形成了几千万的规模。“虽然目前有些小吃没有形成一个大...
山东最出名的14样小吃你吃过多少?青岛竟然不是海鲜
开张的第一天,门庭若市,当天的营业额就达到了四千多。建店伊始,“青岛大包”这块金字招牌为陈妹的店带了来滚滚财源。不仅是陈妹这一家店,当时挂着“青岛大包”这块招牌的加盟店可谓是遍地开花,有三四十家之多。3.莱芜烧饼莱芜吊炉烧饼呈“椭圆型”,上层“洒着细细的芝麻”,薄且香脆,当中有“很大的空心...
博物馆日来了,盘点山东小众有趣的博物馆
周村烧饼博物馆周村烧饼博物馆坐落于国家4A级旅游景区周村古商城内,是中国第一座非遗地方小吃博物馆。博物馆共三层,地上一层为展厅,地上二层为休闲区,地下一层是烧饼现场制作展厅。北极星钟表文化博物馆北极星钟表文化博物馆是国内第一家以钟表文化为主题的博物馆,馆址位于烟台市滨海景区广仁路21号,馆房是具有...
到山东过大年|假期余额已不足,快把这些山东特产装进后备箱吧!
生活在青岛这个以啤酒闻名世界的城市,不管是家人聚会,还是外地来朋友接待,青岛啤酒都必须是所有聚会的主角。淄博:周村烧饼周村烧饼制作技艺历史悠久,被誉为“可以吃的文物”。早在明朝中叶,“胡饼炉”便传入周村,当地的师傅结合煎饼薄、香、脆的特点,创造出津津有味的大酥烧饼。