从5平米小摊到开店500家,12年爆赚10个亿,90后酸辣粉小伙赢麻了
一碗酸辣粉或者重庆小面,在16-20元之间,再搭配上小酥肉、琅琊土豆等小吃,总价在20-30之间,就能吃饱、吃好,深合消费者心意。这样的好味道、好价格,容易与顾客建立高粘合度,回头客、复购率自然出奇得高。第二是高效供应链。这种模式既保证了菜品的标准化和稳定性,也提高了店面的出餐率。各品牌加盟店里80%...
《面馆发展报告2024》发布:市场规模有望突破1,500亿元,品牌加速扩张
比如,苏式面赛道诞生了松鹤楼面馆、裕兴记、乾盛兴等品牌;重庆小面赛道诞生了遇见小面、五味小面、渝味重庆小面等品牌;兰州牛肉面赛道诞生了马记永、陈香贵、阿兰家牛肉面等品牌。2.面馆品牌或开发加盟/联营,或孵化子品牌,加快扩张步伐随着赛道持续细分,品牌化进程也在加快,为了快速地扩大规模,和府捞面、陈香贵、大...
65万家面馆激烈厮杀,10-30元是主力消费区间
比如,苏式面赛道诞生了松鹤楼面馆、裕兴记、乾盛兴等品牌;重庆小面赛道诞生了遇见小面、五味小面、渝味重庆小面等品牌;兰州牛肉面赛道诞生了马记永、陈香贵、阿兰家牛肉面等品牌。2.面馆品牌或开发加盟/联营,或孵化子品牌,加快扩张步伐随着赛道持续细分,品牌化进程也在加快,为了快速地扩大规模,和府捞面、陈香贵、大...
《面馆发展报告2024》:市场规模有望突破1500亿元,品牌加速扩张
比如,苏式面赛道诞生了松鹤楼面馆、裕兴记、乾盛兴等品牌;重庆小面赛道诞生了遇见小面、五味小面、渝味重庆小面等品牌;兰州牛肉面赛道诞生了马记永、陈香贵、阿兰家牛肉面等品牌。2.面馆品牌或开发加盟/联营,或孵化子品牌,加快扩张步伐随着赛道持续细分,品牌化进程也在加快,为了快速地扩大规模,和府捞面、陈香贵、大...
独家对话丨柠季创始合伙人汪洁:夏天把钱赚够,冬天好好过冬
公司现在有近600名员工,最多的是营运,有280人。随着门店变多,这个数字还在涨,因为要贴地打。数智化有80多人,但中后台不会涨得特别多。加盟连锁品牌的标准用人比例是1:10,开1000家店时总部人数应该是100。柠季做到过1:1,2022年5月才500多家店就500多人了,每到一个新区域,人才储备不够我是不会开的。
重庆小面的加盟店怎么了?花钱取个同样的名字,味道却不如原版
确实,加盟店花了大价钱学习技术,使用相同的店名,但无论如何都会在味道上与原版有一些差异,人们吃过之后产生这样的怀疑也无可厚非(www.e993.com)2024年9月8日。除了开半天猪耳朵,进行加盟的重庆小面品牌还有很多,比如老太婆摊摊面、花市豌杂面、胖妹面庄等等。与连锁店不同,没有统一的管理,加盟店参差不齐,久而久之人们对加盟店的印象逐渐...
随手香重庆小面加盟品牌有何种优势?
一个业内有口皆碑的品牌事实上,随手香重庆小面加盟品牌不但赢得了餐饮市场的肯定,而且在同行业中也是有口皆碑的实力品牌,因为作为一个重庆当地颇的名气的餐馆培训品牌,随手香的收费标准性价目比极高,培训费只要3800,加盟费用也仅为5800!在这种绝对良心收费主张下,随手香的资质却是毋庸置疑,从初期每年十几名学员...
做不大是原因的!深度分析中国加盟连锁品牌的七大死穴
举例,前些年大家一窝风都去做的重庆小面。真正代表重庆小面的加盟连锁企业,我说的是在消费者心智当中牢牢占据的,其实并不是那些有着上千家门店的松散型的加盟品牌。这些所谓的加盟连锁品牌,大而不强,连而不锁。每一年都要为“今年会倒闭多少加盟店,明年还能不能招到足够的加盟店而打鼓。”这就是把金矿干...
重庆小面装修案例---煮打哥重庆小面&麻辣烫加盟店门头变迁史
在加盟店持续不断加入的同时,领导层决定投入5万预算给公司形象来一个彻底的改头换面:从VI到logo,从店面装修设计到文化墙风格。为此,我们向重庆多家知名设计公司发出了招标邀约,最后一家在重庆餐饮行业有多个代表作品的设计公司竞标成功。设计公司历时三个月未我们量身定制了适合乎我们理想定位的煮打哥全新vi。
怎么样使重庆小面加盟店转型升级,理性应对残酷市场
很多经营者在前几天收到舌尖上的美食栏目里面较火的一个项目重庆小面加盟,加盟店选择好的开店位置,选址定成败,对于选址大家都知道特定区域内的商业中心,交通枢纽,人员流动量大,学校密集区、住宅小区这些地段都是理性的好位置,但投资者投资成本,品牌市场定位都对选址有一定的影响!