2024年前三季度日本拉面店和烤肉店倒闭数量创新高

观点网讯:10月14日,据央视财经报道,2024年前三季度,日本拉面店和烤肉店等餐饮店铺倒闭数量创有统计以来的同期新高。食材价格上涨和成本增加是导致这一现象的主要原因。相关新闻中国餐饮业危机生存指南0App专享孩子放假在家点名要吃的扇子骨,没想到在家制作竟如此简单…1App专享泡面巨头瞄上“全营养餐”,2年卖出...

立足千亿“烤肉赛道”,海底捞第二品牌“焰请”锁定百元客单价

从门店模型上看，“焰请”杭州首店面积约为400多平方米，共有约40张餐桌和170个餐位，类似于海底捞火锅的中小店型，桌数和前厅服务人员的配置也和海底捞火锅店差不多。由于烤肉有一定的“技术性”，服务人员一般会主动帮顾客烤肉，并在这个过程向顾客介绍产品特色和吃法，也会和顾客活泼互动。据团队介绍，烤肉品类...

挤成景点!海底捞的“焰请”给烤肉升级“打了个版”

“主业”稳定之余,可以开展“副业”,再管理一家烤肉店、面馆等,进行人才资源的共享。本着多劳多得的原则,“双管店”的店长则能多拿一份报酬。内参君得知,目前“焰请”已开业的门店均为“双管店”,店长们的身份,实则也是海底捞火锅店店长。这种方式,实现了海底捞优秀店长对新品牌的加持,让一家新店在初创期就能...

烤肉市场大变天?海底捞旗下人均100元的焰请烤肉铺子,正加速开店

海底捞频繁跨界,其实是在下一盘多元化的“大棋”。海底捞开始加快旗下烤肉品牌的拓店速度了。近日,海底捞集团旗下烤肉品牌“焰请烤肉铺子”(简称“焰请”)在义乌正式开出华南区域首店。而这也是焰请继西安两家店之后,开出的第3家门店。红餐网独家获悉,除刚开业的义乌店外,8月,焰请还将在西安再添一店,并...

“幽灵外卖”乱象遭曝光:热销店铺开在废品回收站旁,30多家外卖...

央视8月24日报道，北京市朝阳区一家名为"望京烧烤"的外卖店铺在经营过程中出现了多重问题：商家借用了他人的营业执照，营业地址和执照上不同，且堂食照片作假。不仅如此，调查发现"实况厨房"中的30多家美食档口统一使用了美食城的执照开外卖店。此外，还有外卖店铺开在废品回收站旁，卫生状况堪忧。"幽灵外卖"的伪装...

齐齐哈尔烤肉美食节系列活动亮点纷呈

齐齐哈尔各县(市)区根据自身的实际，开展各具特色、异彩纷呈的活动(www.e993.com)2024年11月8日。建华区将于6月19日至22日举办广信路烧烤美食节，富拉尔基区将于7月18日至8月18日组织辖区内烤肉特色餐饮、烤肉门店举办烤肉音乐美食节。齐齐哈尔市政府即将推出100万元烤肉政府消费券，市民及游客可在参与活动的齐齐哈尔烤肉店铺享受优惠。同时，借助...

前海人寿附近壹方城商圈美食探索 探店蚂蚁洞首尔烤肉大本营

在繁忙的工作日之后,陈琳总是在寻找一处能够让她放松心情、享受美食的地方。前海人寿附近商圈的壹方城无疑是她经常光顾的地点之一。今天,陈琳决定尝试一家她向往已久的烤肉店——“蚂蚁洞首尔烤肉大本营”,这家店位于壹方城的二楼,店面设计独特,一眼就能吸引过往行人的目光。

8年开出600+门店,揭秘从高校冲出全国的烤肉黑马

作为目前中国烤肉头部品牌,北木南并不满足于此,定下了未来开店新目标,据品牌方透露,将来预计在3500个高校开出2000家门店,2800多个县级市,每个县城预计规划1-3家门店,预计将开出6000家门店,在一线城市及省会城市,预计也能开出2000家门店,最终达到万店的发展规划。

大S具俊晔烤肉店生意火爆!赚钱不输汪小菲,双方的思路完全相反

大S具俊晔烤肉店逆袭!小而美模式火爆,与汪小菲的生意模式完全相反在餐饮界,明星开店早已不是什么新鲜事,但能将店铺经营得风生水起,却并不容易。7月2日。大S与具俊晔夫妇在韩国的烤肉店生意火爆,赚钱能力不输前夫汪小菲的“麻六记”连锁餐厅,这一消息在社交媒体上引起了热议。