1年半催生551万家店,餐饮商家怎样靠美团打胜仗?
「界面新闻·创业最前线」发现,一些过去在线下深耕多年、有品牌资产积累的餐饮品牌,正在悄悄流行“品牌卫星店”——连锁品牌的品质外卖店,不提供传统的堂食服务,专注于提供高性价比外卖和自取服务。创立于2013年的中餐馆醉得意此前主要做200-300平米、人均40-50元左右的店,其在今年3月开出第一家“品牌卫星店”...
打工人迷上美团“拼好饭”,“薅羊毛”还是“被收割”?
刘博然提到,以前,商家做外卖,美团主站和拼好饭的销量、评价是关联在一起的,商家本来想通过拼好饭冲一波销量,从而提升主站的下单率,但拼好饭往往会给商家带来更多的差评。差评增多,反而影响了店铺的曝光量和下单量。当然,美团一直在对拼好饭进行优化,2024年美团规定外卖新店上线拼好饭90天后,拼好饭的订单销量...
“赌上厨师生涯”的外卖店,真没那么好做
以“爽文外卖”为代表的餐饮模式,通常是无堂食的“纯外卖店”经营。这是一门大生意。这种纯外卖店,通常位于美食城一个约20平米的档口操作间。据悉,其租金只有同等地段、同等面积的线上店铺的30%-50%。虽然品牌招商书上写外卖堂食均可,但多家“爽文外卖”品牌方均建议加盟商做纯外卖店。某炒饭品牌方表示,目...
做「外卖」一年卖 20 亿,这家餐饮连锁凭啥?
西贝为此单独开辟了外卖档口,档口由专人负责,这个档口就是为了满足外卖产品的第一时间出餐、打包与配送,保证顾客能在最快时间吃到西贝的外卖产品。运营社认为,对于餐饮商家来说,做好口味和服务,就是最好的“运营”。03结语在全行业都在卷价格的大背景下,西贝外卖并没有追逐低价换增长的潮流。以“牛肉胡萝卜...
一批餐饮大牌重仓“卫星店”,2024年餐饮最大的模式机遇?
堂食大店与卫星小店,一个打品牌,一个做规模,二者协同作战,跑出一个餐饮扩张新模式!一批知名餐企布局“卫星店”,攫取品质外卖时代新红利!如果说早前餐饮企业坚守“堂食”+“外卖”的双主场运营,即在做好堂食的基础上扩大外卖占比,从而释放单店效能。但经过持续探索和当下餐饮环境的跃迁,企业开始意识到,将...
阿里即时零售重仓“小时达”,背后最大“推手”浮现
此外,淘宝小时达同步宣布面向淘宝天猫的全体品牌及商家开放,只要品牌和商家拥有本地仓,能满足用户的即时配送需求,即可报名申请入驻(www.e993.com)2024年7月10日。商家报名淘宝小时达的方式有两种:一是直接设立专属的小时达旗舰店;二是在现有淘宝天猫店铺中增设小时达服务。如,农夫山泉、喜力啤酒、自然堂等品牌都已开设了“小时达旗舰店”。
深圳一家餐饮外卖小店意外爆火 “全网最不自信老板”就在我们身边
现在还是鼓起勇气再开店做家乡螺蛳粉,目前的经历是做了20多年厨子,因为做别的都不会……几次创业搞得我比较没自信,谢谢大家一单单的支持,如果觉得不好吃或者有什么建议,请一定让我知道啵!……”近日,一位深圳餐饮商家因为店铺外卖页面上的介绍说明火出了圈,超过一千万的网友在网上围观了他的外卖小店,表示老板...
4点重要的原因,新零售,新餐饮,新商家为什么都选择做外卖平台
综上所述,新餐饮商家选择我们做外卖平台系统,是因为我们的系统可以优化消费者体验、提升商家运营效率、拓展营销渠道、并提供安全保障。我们的系统符合现代消费者的对于餐饮服务的需求,为商家提供了极大的便利和优势,助力商家在竞争激烈的市场中取得成功。
青平:外卖小哥呼吁选有堂食店铺 纯外卖店铺脏乱差为何难解
相较传统堂食餐厅,纯外卖店铺的监管存在更多的难点盲点。一些店铺为了降低成本,往往会选择店面较小且较为偏僻的地方,由于不设堂食,顾客无法现场监督,外卖店铺环境几乎是消费者的盲区,仅凭外卖平台上一张不知真假的门店图片无法作出判断。但是纯外卖店铺也需要有市场监管部门经过现场审查后下发的营业执照才能经营,且每年...
连锁餐饮加快建设线上线下“双主场”,借“外卖店”探索提坪效、降...
公开信息显示,在已拓展“外卖店”的国内连锁品牌中,其门店坪效平均能做到4500元以上、人效能做到3.5万元以上。业内相关人士表示,老乡鸡、木屋烧烤、农耕记等不少知名餐饮品牌投入建设专注于提供高性价比品质外卖的新模式,为业内不少餐饮商家提供了一条新的发展思路。随着餐饮品牌知名度的提升和规模的扩大,商家形成了品...