吉林市这家饭店你去过吗?推门竟是满汉全席博物馆

位于吉林市北京路西头的石光酒店便是一家历史悠久的综合性餐饮企业,其名下有石光海鲜、石光“八珍阁”(亦称满族八大碗)、石光富春园等多个品牌饭店及石光养殖度假农场、石光特色咸菜厂等食材生产加工基地,是我市餐饮行业的领军酒店。一、让吉林本帮老菜发扬光大清道光元年(公元1821年),山西太谷县人曹某,在吉林...

世界锅包肉大赛落幕,吉林市:拟组建锅包肉办公室

仲伟岩称，本次大赛共有来自全国11个省、自治区、直辖市的286名选手，包括各地名厨、“八大菜系”代表人物，还有新加坡、印度、韩国等外籍选手。大赛由17名专家、评委组成评委团现场评审，吉林市江城公证处全程现场监督公证。大赛分为专业组、大众组、网友组，特设以烹饪预制菜形式参赛的产业组。专业组和大众组现场参...

吉林市:拟组建锅包肉办公室

世界锅包肉大赛金、银、铜奖选手所属饭店和一系列优选饭店,将提升服务品质,开展一系列的锅包肉消费惠民活动,让食客们感受到丰富的消费体验和意想不到的惊喜。第三,吉林市特色美食将“组团”发展。除了锅包肉,吉林市还有极具本地特色的满族乌拉火锅、“三花一岛”全鱼宴、雾凇宴等厅堂盛宴,以及雪衣豆沙、吉林煎粉、...

不下雪的吉林究竟有多好玩?今年五一的1800多万名游客告诉你

星级以上饭店66家,其中五星级宾馆3家。不仅拥有滑雪、赏雪、温泉、雾凇、冬捕为特色的冰雪品牌,包含家庭游、亲子游、文化游等6大类400余种产品,还提出了山水游、休闲度假游、边境游、文博游等“十游”产品体系。长春莲花岛影视休闲文化园。去年10月,吉林省印发《吉林省旅游万亿级产业攻坚行动方案(2023-2025年)》...

潮声丨锅包肉热的背后,舌尖上的吉林味儿,何以出圈?

他说这样一来，客人来了有肉吃，有好戏看，以此将美食与文化相融，让四方来客有更丰富的体验。新兴园饭店河南街店喜连成大舞台上，演出不断记者高心同摄2023年，吉林市文旅局喊话广西南宁“小砂糖橘”们，邀请其前往吉林市研学观光，新兴园饭店正是他们抵达吉林后，参观的第一个点位。这盘吉林锅包肉，也和...

“闷声发大财”的,为什么是吉林?!

除了全国独一无二的“吉林粉雪”,更有全世界鼎鼎大名的“吉林雾凇”——客观地说,国内有雾凇的地方真不少,就连西南的四川和中部的湖南湖北都有,但谁都没法跟堪称“雾凇”极品中的“极品”——“吉林雾凇”相比(www.e993.com)2024年11月15日。在吉林市,每到冬季,广袤的松花湖水流涌向丰满水电站大坝闸口,松花湖巨量水体温暖的水温和天寒地...

吉林锅包肉哪家强?Top30出炉啦!

峰峰菜馆这家店是吉林市老字号,在小红书上人气爆棚,许多网友都表示这家的锅包肉自己从小吃到大,口感一点儿也没变过,外酥里嫩,酸甜可口。新兴园吉林市的百年老字号,物美价廉,几乎每道菜都有自己的特色。锅包肉是传统口味,酥酥脆脆,而这家店的锅包肉大厨还拿到了世界锅包肉大赛的金奖,值得一试。

你信吗?山东锅包肉企业数量全国第四

截至目前,今年上半年已注册180家,较去年同期增加7家。从区域来看,东北三省累计现存734家,在全国存量占比高达75.36%,其中吉林以298家位列第一,辽宁、黑龙江分别现存235家、201家,位列第二、三。山东排名第四,现有店铺34家。值得一提的是,小小锅包肉,在山东形成了产业化,而且多家公司持有锅包肉制作专利。潍坊昌邑...

世界锅包肉大赛赛事情况新闻发布会实录|火锅|名厨|烹饪|特色美食|...

锅包肉大王餐厅明星主厨,满汉全席传承人将为您奉献顶级味道。第四,持续举办锅包肉系列活动。吉林市将在整个暑假期间持续开展锅包肉品鉴系列活动,做到每周有活动,肉香不停歇。在松江中路,市民和游客朋友可以随时购买到网红售卖车出售的即食锅包肉,坐在家里也可以随时点到名店名厨的锅包肉外卖。欢迎大家关注“吉林市商务”...

锅包肉热的背后,舌尖上的吉林味儿,何以出圈?

7月4日中午12点,记者来到吉林市河南街新兴园饭店总店,发现门口排起了20余米的长队。市民们来到这里,都是为了来锅包肉大赛金牌得主孙志刚所在门店参加锅包肉品鉴活动,尝一口冠军锅包肉。前几天还在镜头前手捧金牌、在一众媒体台标的簇拥下自我介绍的孙志刚,如今正在人群的围拥下、在油炸的馨香里笑呵呵地派送幸福。锅包肉...