校园营养秘籍系列一:神奇牛奶

将牛奶糊倒入容器中,放凉后放入冰箱冷藏至凝固。凝固好的牛奶糕切成小块,裹上椰蓉即可。蛋白质含量:约7克热量:约220千卡6.牛奶天使蛋糕原料:牛奶50毫升、低筋面粉50克、细砂糖40克、蛋白150克做法:蛋白分三次加入细砂糖,打发至湿性发泡。筛入低筋面粉,翻拌均匀。加入牛奶,继续翻拌均匀。将面糊倒入模具中...

品味蓝风车奶油,高端生活的甜蜜选择,烘焙大师的秘密武器

打发技巧:在使用蓝风车奶油进行打发时,建议先将奶油从冰箱取出解冻至半软状态,然后倒入干净的容器中。使用电动打蛋器以中速进行打发,直至奶油体积膨胀、质地细腻。注意不要过度打发,以免影响口感。搭配技巧:蓝风车奶油可以与各种食材进行搭配,创造出丰富多彩的烘焙作品。例如,可以将其与糖粉、水果、巧克力等混合制成各...

鸡蛋的吃法大全,鸡蛋的超级盛宴,你知道多少?|葱花|面粉|火腿|蛋羹...

大火煮5分钟至蛋液微微凝固。用一个较高的碗盖住双耳锅,小火焖3分钟。拿掉上面的碗。撒上一些葱花,一道嫩滑蓬松的云朵蒸蛋就做好啦!云朵蒸蛋口感轻盈,如同吃到了软绵绵的云朵,非常适合作为早餐食用,为新的一天带来清新的开始。(二)奶酪煎蛋卷:甜蜜下午茶必备材料:鸡蛋2个、芝士适量、牛奶适量...

你可能真没看懂《繁花》!盘点那些藏在饮食里的秘密剧情

当然,一般会拿两块乳腐、一小碟扬州酱菜,比如乳黄瓜、宝塔菜一类,再来一撮肉松撒在泡饭里,更讲究点么,剥两只皮蛋,用麻油味精酱油拌好,筷子从中夹开,半凝固的皮蛋蛋黄融在酱油里,拿皮蛋酱油拌拌泡饭,哈灵(好极了)。宝总必点菜——泡饭。摄影/《繁花》剧照据说,繁花中为了那一缕泡饭蒸腾的热气,剧组在旁边烧...

松软好吃的芒果奶油蛋糕卷,不开裂不掉皮,孩子特别爱吃

第五步,烤蛋糕的时候我们来把奶油打发,打发到六成固体但还有些微流动时,把百香果去皮,里面的果肉倒在淡奶油里,继续打发,打发至稳定不流动的固态就好了,把芒果去皮,切成细条备用。第六步,蛋糕丕烤好了,取出脱模,稍微放凉,把淡奶油均匀的抹上一层,把芒果条放在中间,从一头卷向另一头,卷紧,形成一个蛋糕卷...

食谱丨草莓奶油蛋挞的做法,酸甜爽口的美味甜点

19、在碗中,加入100ml鲜奶油、8g砂糖,放入冰水中,用电动打蛋器搅打至六成发;20、将冷却的蛋奶羹倒入碗中,拌入50g鲜奶油,搅拌至顺滑;21、将蛋奶糊倒入小盒子中,表面抹平,放上小草莓,空隙处挤上打发奶油,就好了;22、享受美食!Hello,这里是识饭...

优质“蛋白质”排行榜!大豆排倒数第1,虾肉才排第4,建议了解

6、表面凝固定型后翻个面,再烙5秒就可以出锅了。我们的蛋皮就做好了,都非常的完整漂亮,一张都没有破。接着取一张蛋皮,中间放上一大勺肉馅儿,先铺平整,边边上留点空隙,不要都铺满了,然后在空隙上刷上一层蛋液。7、接着从一头卷起来就行了,刷了蛋液能更好地黏合在一起,全部做好就可以蒸了,蒸锅上...

少女心奥利奥蛋糕杯

3.将240克淡奶油六成打发,有纹路即可,取出一半打发好的淡奶油加入到奶液中,翻拌均匀后倒入慕斯盒子中,冷藏3-4小时凝固。4.剩余的淡奶油中加入葡萄味利利,再倒入融化好的15克吉利丁液和浓稠的100克酸奶,翻拌均匀倒入另一个慕斯盒中,放入冰箱冷藏至凝固。

买面包时,6种面包尽量少买,面包师自己都不吃,却有人喜欢吃

面包师告诉我，动物奶油颜色不那么白，因为它不易打发和造型，更不耐高温，天气一热就会融化；而人造奶油看上去是非常洁白的，造型容易且耐高温、稳定性很好。不仅从外观，尝一尝，你也能发现它们的区别。人造奶油虽然很香很甜，但入口后会有一种“糊口”的感觉，食用后感觉有一层油脂在嘴里；而动物奶油是入口即...

这款网红蛋糕,1杯牛奶2颗巧克力,学会自己在家做,孩子们的最爱

步骤3、另外准备一个容器，把淡奶油倒在里面，并用勺子不停的搅拌，将淡奶油打发至六成即可。步骤4、将打发好的淡奶油，搅拌均匀的牛奶、吉利丁片全部倒入一个容器中，加入10g白砂糖后充分搅拌均匀。步骤5、将点好眼睛和鼻子的模具从冰箱中取出来，并把混合好的溶液填至模具中，将其放入冰箱中冷冻5小时以上，...