中高端酸奶走下神坛,消费刺客终于要被抛弃了?

首先是“标签内卷”,不少品牌将“无添加”、“0蔗糖”、“高蛋白”、“益生菌”、“冷萃技术”和“100%生牛乳”等标签印在包装显眼处,仿佛只有贴着这些标签才能证明,其价格高是合理的。此外,酸奶品牌本身的同质化就非常严重,想出圈的品牌就只能依靠找明星代言、进入大主播直播间和打造联名款,依靠流量来扩大销量...

有了它还馋什么酸奶碗!自然发酵、奶香醇厚,满满都是益生元～

正是因为对原料、工艺的高度把握,他们才有信心坚持少添加或者0添加,保留自然醇香、锁住原生营养。通过长时间的发酵,只依靠乳酸菌(保加利亚杆菌)的生长产生乳酸,从而导致酪蛋白凝固。没有其他花里胡哨的添加,用等待换来醇厚。同时创新添加了低聚果糖(益生元)。不仅能够促进肠道内有益微生物的生长,还提供了自然的甜...

董宇辉称不要妖魔化食品添加剂,评论翻车:对你很失望

董宇辉表示,能理解这种诉求,但其实也没有必要。董宇辉称,第一,大量添加剂只要是在国标范围内,其实就没啥。第二,不能去妖魔化它,如果没有这些东西,可能食物的保存运输就不会这么方便,可能食物很容易变质,口感也会很差。第三,很多东西要疯狂吃才有一点伤害,没必要过于忧虑。对此,网友纷纷在董宇辉最新视频下...

自制奶油奶酪～听起来很高大上其实简单的不要不要的

1、准备40克柠檬汁或白醋2、牛奶倒入锅中小火加热至锅边冒泡泡马上要沸腾的状态,大概七八十度关火。3、分五六次倒入柠檬汁4、边倒边轻轻搅拌,会发现牛奶在慢慢凝固,析出越来越多的黄色液体,就是乳清,柠檬汁不一定要全用完的,感觉凝固的差不多了,乳清也不再析出就可以不用再放了,放的越少酸味越小!5、...

奶油和黄油有什么区别?为啥植物奶油、植物黄油绝对不能吃?

黄油是在奶油的基础上生产出来的,对奶油进行激烈的搅打,破坏掉包围着脂肪球的膜,让原本独立的脂肪黏在一起。再放到较低的温度中(黄油的凝固点是34℃),水份就会与脂肪分离,慢慢的形成一大坨脂肪,就是黄油了。黄油中含有80%左右的脂肪,剩下的是水和其他牛奶成分。通常,生产1千克的黄油,需要20升的全脂牛奶(只...

香缇奶油:美味背后的秘密武器

5.稳定剂：为了提高香缇奶油的稳定性和防止其分离，常常会添加一些稳定剂，如明胶、果胶等(www.e993.com)2024年11月17日。这些稳定剂能够提高香缇奶油的硬度和稳定性，使其更加易于操作和加工。香缇奶油的制作方法相对简单，主要步骤包括将淡奶油加糖、香草精等调味品搅拌均匀，然后冷藏凝固即可。不过，在制作过程中需要注意温度和搅拌时间的控制，...

什么甜品做法简单?会做吗?甜品界黑科技!家庭厨房秒变甜品工厂

把牛奶和糖混合在一起加热至微沸,然后熄火。把泡软的吉利丁片放进去搅拌至完全融化。注意哦,吉利丁片一定要用冷水泡软才能用哦!把芒果泥倒入牛奶液中搅拌均匀。为了让布丁更加细腻无颗粒感,我们可以把混合液过筛一下。最后一步就是冷藏凝固了。把混合液倒入模具中(如果没有模具的话也可以用碗或者杯子代替哦)...

夏天你一定要吃这一款巴巴露亚蛋糕,在家自己做,好吃又美味

把蛋黄糊倒回锅中，用小火加热并搅拌至浓稠状态后关火。将糊倒入碗中，加入已经泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。然后把淡奶油打发至浓稠状态，然后将稍微冷却的蛋黄糊倒入淡奶油中，搅拌均匀。把混合好的糊倒入纸杯中，放入冰箱冷藏4小时以上，待凝固后脱模，并在表面撒上柠檬皮屑进行装饰即可，这样我们的巴巴露亚...

【君之优选】适合孩纸们吃的健康0添加零嘴儿来咯~

①抹茶口味奶油夹心小盒子像我一样是一个十足抹茶控的一定要试试这款抹茶口味小盒子咬开小盒子后,只需轻抿一小口,就能尝到抹茶独有的甘苦与微涩在口腔中慢慢化开,这个口味绝对是抹茶脑袋的福音,抹茶脑袋冲就完事了!②焦糖奶油味奶油夹心小盒子

结婚前夜,我发现了一摞亲妹妹写给我男朋友的情书,看到后我傻了

「我不管你在搞什么鬼,这婚你结也得结,不结也得结!」然后他们挂断了电话。结婚前一天。我的亲妹妹勾引了我的未婚夫,我的父母得知后第一反应是痛斥我,然后关心的是婚礼不能有差池,最后还不忘加一句都是因为我不讨人喜欢,所以汤秉臣才不要我。这就是我的家庭。这就是我的未婚夫。这就是我的好妹...