2024北京商业小步成长|超市挤进餐饮圈:用现炒热菜招揽客群,想靠...

至于是采用联营模式还是自营模式做食堂，超市早已算过成本账，要在供应链成本、场地租金、人力之间寻找投入产出的最优解。成本之余，超市方面想得很开：靠餐饮盈利并非直接目的，更是希望吸引客流、提升坪效。设置老年用餐区食堂成为消费者去超市的新理由。北京商报记者走访看到，海淀食堂美欣店在中午时分迎来了不少消...

超市挤进餐饮圈:用现炒热菜招揽客群,想靠食堂提高坪效

至于是采用联营模式还是自营模式做食堂,超市早已算过成本账,要在供应链成本、场地租金、人力之间寻找投入产出的最优解。成本之余,超市方面想得很开:靠餐饮盈利并非直接目的,更是希望吸引客流、提升坪效。设置老年用餐区食堂成为消费者去超市的新理由。北京商报记者走访看到,海淀食堂美欣店在中午时分迎来了不少消费者...

那些对实体超市跃跃欲试的跨界选手

他表示,一些传统企业依靠过去的一些传统供应链,没有什么新商品,基本上是靠供应商,所以企业成本比较高,内部腐败严重,再加上卖场多年都没有变化,这种企业肯定会被消费者所淘汰,特别是大卖场,核心问题还是依赖供应商。陈立平认为,超市发展得益于经济危机,没有经济危机,超市行业就创新不了,经济危机是这个行业*的催化剂。

33岁联华超市加入商超“调改潮”

从供应链端改变,联华了解顾客,为顾客选择商品,自主选择商品,这是改的一个核心。“核心是以联华为主导选择商品,通过商品跟顾客交互,了解顾客的真正需求,从而,决策联华的供应链。”所谓回归零售本质,就是把消费者的声音和需求传递给供应商、传递给生产厂家,作为零售商要真正传递消费者的声音。联华超市首批24家门店的...

以案释法|供应商促销员在超市超职责范围工作受伤,责任该如何认定?

卫东区法院民事审判庭五级法官助理万真真劳动者在超出职责范围工作时受伤,责任划分需考量单位的监管责任、合作方的工作分配合理性以及个人的安全注意义务,凸显了界定职责、强化安全教育和预防措施的必要性。某供应商的促销员在超市工作时,因从事超职责范围工作而受伤,随后向超市以及雇佣其的公司提出索赔要求。然而,这...

某单位某部超市服务项目竞争性谈判公告

某部超市服务项目采购项目的潜在供应商应在北京市朝阳区广渠路壹中心6-18-11获取采购文件,并于2024年12月06日09点30分(北京时间)前提交响应文件(www.e993.com)2024年11月22日。一、项目基本情况项目编号:2024-JKFZWT-F3001项目名称:某部超市服务项目采购方式:竞争性谈判

某部2024年度超市供应商选取项目公开招标公告

5.投标供应商主要股东或出资人信息;6.未被列入本公告第四条第(四)项明确的违法失信名单的承诺书;7.本项目特定资格材料:1.注册资金50万(含)以上生产或销售型企业。2.投标单位必须有可查证的实体超市(需提供实体超市租赁合同或买卖合同或房产证的有效证明材料(有效证明材料地址须与实体超市地址一致))。

永辉超市首次对外发布阳光供应链准则

在与供应商建立合作后,永辉超市可以通过数字化销售看板、库存看板等进行经营诊断,实时掌握商品销售概况、经营数据,助力商品寻源,解决供应商获客痛点;基于数字化手段对行业趋势的洞察,更科学地指定营、促销计划,协调资源投放,满足多场景的消费需求,驱动业务迭代。

万宝园超市关门停业 拖欠供应商近千万元货款

“万宝园关门了,拖欠我们供应商好多货款,打电话不接,也找不到人,这可咋办?”河南商报记者接到商户报料。近日,63个供应商赶到郑州市信访局讨说法。据现场统计,63个供应商共被新密万宝园超市拖欠货款800多万元,每家1万多至70多万元不等。据供应商们介绍,万宝园是新密的超市,2011年总店开业,2013年二店开业。商...

永辉、优品和胖东来:一场“三角恋”,零售要洗牌?

3、KA(重点客户)采购体系的利益机制绑架着超市的经营权和运营权,超市自身的经营能力老化、商品同质化严重、价格奇高。“从胖东来的调改看,只要打破超市原有的利益格局和机制,只要彻底放弃KA供应商采购体系,推广全球先进模式——供应链垂直一体化,大力发展零售业极致性价比PB(自有品牌)商品,推进零售、供应商长期、...