千万别戒盐?北大研究发现:吃咸点,老人会更长寿?是真的假的
传统观点普遍认为,过量摄入盐分会导致高血压、心脏病等慢性疾病,特别是对老年人的影响更大。美国心脏协会建议,成年人每天的盐摄入量不应超过6克,相当于2300毫克钠[1]。友情提示:因为本文字符偏长,文中可能会有“广告解锁模式”,广告解锁是免费的,大家只需点击后静等五秒即可继续阅读,在此感谢各位看官老爷。然...
调查发现:一旦吃上降压药,这三件事就别做了,别害了自己!
医生讲解道,食盐中的钠离子会让血管中的液体增加,导致血管压力上升,直接影响到血压。特别是对于已经在吃降压药的患者,高盐饮食更是火上浇油。降压药的作用是通过扩张血管、排钠等方式降低血压,但如果一边吃药,一边继续高盐饮食,那药物的效果很可能被抵消,甚至可能使病情更加严重。有研究显示,正常成年人每天的盐...
吃冰激凌很爽,是不是还带点“咸”?那是被你忽略的“隐形盐”
长期盐摄入过多会增加患高血压、脑卒中、胃癌等疾病的风险。大家会说“减盐”就是炒菜的时候少放一点盐。你只做对了一半。生活中我们吃进身体的盐,可不仅仅来自于厨房里的盐罐子哦!还有“隐形盐”。所谓“隐形盐”不是我们一日三餐做菜时添加的食盐,主要是指各种成品饮料、干果、糕点等成品制作过程中添加的盐。
盐吃多了,真的很伤身!学会3招,轻松控盐→
此外,盐还可能隐藏在你感觉不到咸的预包装食品中,比如方便面、面包、粉条、粉丝等,要警惕这些“藏起来”的“隐形盐”,烹饪这些食品时要格外注意少放或不放盐。您可以菜品出锅前再放盐,或使用葱、姜、蒜、辣椒、花椒等天然香料为食物提味,减少味蕾对咸味的敏感,逐步养成清淡的口味。三、超市购物关注营养成分...
不知不觉就吃咸了?盐会“隐身”,要警惕
隐形盐是指那些不容易察觉到的盐分来源,如调味品、腌制食品、快餐等,如火腿肠、酱菜、腊肉、烤肉串等,甚至没有“咸味”的食物中可能也含有钠,比如碳酸饮料、冰淇淋等。100毫升酱油相当于15—20克食盐,100克的鸡精相当于50克盐。一顿饭,鸡精、酱油、盐等调味料全加上,那么盐就超标了。除了上述调味品,腌制品、...
吃得越咸,胖得越快?别让“高盐”伤害了孩子
研究显示,中国居民膳食中的盐一多半都来源于厨房,因此,减少家庭厨房盐的使用对于控制盐摄入至关重要(www.e993.com)2024年10月22日。但在很多家庭中,家长在给孩子准备饭菜时,往往以自己的口感来决定咸淡,特别是口味较重的老人,更容易让孩子吃较咸的食物,增加了孩子盐的摄入量。根据发表在《营养学》杂志上的一份研究报告,美国79%的1-3岁儿童,87...
河南商报-“吃得越咸,胖得越快” 这些“盐”论是真的吗?
3.巧选天然食材和调料增味、提鲜。用葱、姜、蒜、辣椒、花椒、咖喱等增味,用柠檬和醋等酸味物质提升咸味感觉。鸡精、味精、酱油、蚝油、酱料等调料含有较高的钠,用它们提鲜时应适量,并减少盐的使用量。4.警惕食物中的“隐形盐”。例如,面条、面包、饼干等食品中也含有盐,应注意盐的总体摄入量。
1个蛋里有4克盐!重庆疾控提醒:咸鸭蛋虽美味但要少吃
一个普通大小的咸鸭蛋大约有70g,按可食用部分60g计算它的钠含量为1623mg以上,1克钠可换算为2.54克盐,那么一个70克的咸鸭蛋相当于4.1g盐,可见咸鸭蛋的钠含量非常高。仅吃一个咸鸭蛋就几乎达到了一个人全天钠的推荐摄入量。咸鸭蛋不能多吃,建议一次最多吃1/4个或半个,每周不超过3次,而且最好与清淡...
少吃盐就是低盐饮食吗?
很多患者都知道,如果觉得菜无味,可以选用低钠盐或无盐酱油代替食盐和酱油,这类调味剂中钠含量少,口味不淡,因而很受欢迎。需要注意的是,这类调味剂是以氯化钾代替氯化钠的,故不适合高血钾患者,少尿的肾功能不全患者也应谨慎食用。所以说,低钠盐或无盐酱油虽好,但不是人人都适用。
常吃外卖?当心“重盐刺客”拉近我们和高血压的距离
不少人喜欢吃外卖,也不完全是因为生活节奏快,而是味道重,吃了感觉好。家里的孩子很喜欢吃外面某品牌的拌菜,我跟着吃过几次,感觉就是太咸。可年轻人吃着很高兴、很喜欢。为什么?想来是因为盐能刺激、增加脑子里的“内啡肽”,给人带来愉悦感。所以吃得口重了,感觉就好。其实不光是盐,吃糖也一样。要不有...