开心果冰淇淋热潮席卷巴西

“这个口味的冰淇淋本来销量就很高,但现在更高了。比如,开心果奶油的销售量超过了榛子巧克力酱。”她说道。保拉表示,需求的增长可以从使用的原材料数量中反映出来:“我们从美国和欧洲国家进口开心果和榛子。2022年我们使用了44吨榛子和开心果,而2023年这个数字增加到了74吨。预计2024年将达到128吨。”冰淇淋行业曾...

“寿命仅4小时”,50一个的高价冰淇淋,逆天改命

比如,为了保证纯正的“意式血统”,几乎所有Gelato门店都有开心果口味;在原材料、设备供应商几乎都是同一家的情况下,产品同质化严重。因此,Gelato商家面对的一道难题便是找到自己的差异化。于是,有人将产品与本土元素相结合,创新独特产品风味。比如达可芮独创上海葱油拌面风味、猫砂雪糕、酱油雪糕;MuseoGelateria推出碧...

这六家高颜值冰品,为你打开冰淇淋的快乐宇宙 (内含独家福利)丨飨味

它家主打手工无添加的Gelato,在橱窗里一字排开甚是好看,口味更是丰富:斑斓、抹茶、薄荷巧克力、西西里开心果、番石榴、香菜柠檬、日本柚子、马达加斯加香草、伯爵无花果、芒果&手指柠檬等等,可以选双拼或三拼。推荐清新爽口的薄荷巧克力,吃起来完全没有厚重感。西西里开心果香气浓郁,口感细腻、绵密,口腔里只剩坚果的迷人...

上千的贵价巧克力,中产排队也要买

门店简约、明亮，“格调”拉满，店内各式巧克力排块、巧克力BonBon、巧克力礼盒等有序陈列在透明玻璃柜里，松露系列、黑巧系列、酒心系列、坚果夹心系列种类多样。部分巧克力上还添加了榛子、松露、扁桃仁、开心果、水果、彩虹豆等。除了纯巧克力，精品巧克力店大都还增设了如巧克力蛋糕、巧克力冰淇淋、巧克力饮品等Sku，...

【荷兰】“迪拜巧克力”靠网红和抖音让荷兰巧克力店爆红

来自迪拜的网红玛丽亚·维赫拉(MariaVerhera)发布了一段她在酒吧吃特制的开心果馅料巧克力的视频,点击量达6000万次。荷兰的巧克力店DeBontekoe已经对在巧克力中使用kadayif(一种线状小面团)馅料有经验,但从迪拜视频中获得了制作的灵感。荷兰雪糕制造商Joure也响应了这一炒作,开始生产这种巧克力棒,尽管规模...

魔都「手作甜品新秀」,专卖巧克力球!

绿色的开心果碎混合着牛奶巧克力的丝滑,浓香占满整个口腔,开心果吃了是真的会开心!但要注意有一位“味蕾刺客”奇袭,带着辛辣的芥末香气紧随其后,一口上头!??借酒消球「酒心」没有什么是一颗巧克力球解决不了的!不开心的时候就“干”了这颗巧克力,借酒消“球”!一口咬开满满酒香爆出,越吃越微醺,...

内卷时代来临 冰淇淋品牌如何突出重围

口味推新上，也是打破行业壁垒，推出国内首款宣称低糖的高端巧克力冰淇淋，同时借助潮流且天然自带高级感的山茶花唤醒消费者对于春天的期待，借势高端大热口味推出松露巧克力新品，跨界甜品推出独特小蛮腰形态黑巧布朗尼，更是在差异化炫玲珑系列上推出黑巧开心果，一经上市，大获好评。绮炫不仅在口感上做到了浓醇经典，更...

冰块的声音让人浮想联翩,包含了夏天的精髓

可能的组合数不胜数:一球巧克力、一球开心果和一球朗姆酒葡萄干,或者两球巧克力和一球开心果,或者一球开心果、一球草莓和一球香草,或者一球巧克力、一球香草和一球杏仁焦糖,或者一球开心果、一球朗姆酒葡萄干和一球杏仁焦糖——这本身就是一个艰难的选择,尤其是因为有时必须在一瞬间当场做出决定,即使拥有四十多...

Gelato成夏日冰品新贵!记者探访:“淘金者”跑步入局,“9.9元...

而另一武汉本地品牌GOoODGelato的售价则略低些,其单个净重60g的Gelato冰淇淋球售价22元起步,双球蛋筒为39元,若是想选巧克力、抹茶、开心果等“星选口味”,需分别加价3-5元。同样是高价,何以钟薛高被打成“雪糕刺客”后黯然退场,Gelato却将高价变成光环受到消费者“贵有贵的道理”的追捧?

上海必打卡的30家烘焙店,超详细攻略!|面包|甜品|芝士|贝果|地铁站...

冰淇淋脑袋一定不要错过,冰淇淋口感绵密,每个味道都不会踩雷,强烈推荐榛子巧克力酱口味!特色产品:榛子巧克力酱冰淇淋,开心果冰淇淋门店地址:太仓路181弄25号一层01C单元地铁站:距地铁一号线一大会址黄陂南路站2号口步行1km#11HUNGRYFIVE饿人与吠物...