12个“中山制造”品牌,火了!|广州|广东|武汉|东莞|深圳|中山市|...

苏缇曼烘焙,定位“一家有温度的烘焙店”,经过十多年的经营,SKU从热酥类扩大到现烤包、甜点、蛋糕订制、茶歇盒等综合品类,产品根据热度值实时更新;面向婚礼、聚会等活动的轻奢甜品台定制已成为品牌一大特色。品牌拥有自己的生产中心、配件研发中心等具有研发、生产能力的综合性部门,以“现烤现做,售卖时间不超过8小...

攻略丨香港米其林餐厅攻略|粤菜|寿司|日本料理|廉价美食_网易订阅

以其现代化的中餐和独特的创新菜式闻名,开业逾三十年,各款粤式佳餚均由经验丰富的厨房团队主理,食物水准不言而喻,用料十足的汤羹更加不容错过。特色菜:北京片皮鸭、三葱爆龙虾、酿焗鲜蟹盖图源:网络⑦富临饭店ForumRestaurant(粤菜)屹立香港40年的富临饭店,向来以最上佳的美食吸引无数座上客,有口皆...

央媒发文回应调休|饺子|牛杂|大连|菠萝包|绿豆饼_网易订阅

粤湛鸡饭店菠萝包+手撕鸡的组合你见过吗?这道菜是粤湛鸡饭店的招牌之一酥到掉渣的菠萝包酥皮金黄油亮,端上桌散发着阵阵奶香切开酥皮露出的是包裹着整鸡的锡纸能够极大程度锁住鸡肉的水分让烤过的鸡肉依旧鲜嫩多汁撕好的鸡肉淋上秘制酱汁再撒上芝麻,上手抓着吃更香!开店多年他们家的口碑一直很...

港饮港食新篇,重启摘「星」拾「珠」采「钻」计划!

最后的甜品是用盐渍樱花做的樱花玛德琳。招牌平原鸡招牌菜式「平原烤鸡」是来Zestbykonishi一定要尝试,订位的时候就特意告知餐厅,需另加1180港币才能一尝香港中环四大名鸡之一的「平原烤鸡」。创作灵感来自中国传统菜式八宝鸭,选用本地元朗百日鸡平原鸡,不做熟成处理。在进入烤箱前,用荷叶包裹了日本米饭、马蹄...

春日京城偶遇粤式甜蜜,广东菠萝移动品鉴厅驶入长安街

“哇,好漂亮的大巴啊!”“广东菠萝,‘菠’动心弦,太春天啦!”3月31日,在北京市民的声声赞叹之中,“广东菠萝号”大巴驶过长安街,在春日京城街头掀起一股粤式甜蜜旋风。据了解,从即日起,这辆来自祖国大陆最南端的“广东菠萝号”将开启为期一个月的环京城游,让首都市民和全国游客领略广东菠萝的魅力。

消失的名菜 | “菠萝浴日”粤式怀旧甜品,香滑不腻超圈粉!

粤点大师陈勋师傅,就曾以此为灵感,推出了一款名为“菠萝浴日”的甜品,一时间风靡羊城(www.e993.com)2024年11月1日。作为这次最花功夫的一道复刻名菜之一,中国大酒店中餐行政总厨徐锦辉表示,“菠萝浴日”最难的地方就是一开始完全不知道是什么菜式,所以无从下手。中国大酒店中餐行政总厨-徐锦辉:...

大大大大大菠萝包,野生烘培师将甜蜜进行到底!

“90后”野生烘培师唐梓珊Lunar,为了百万粉丝要放大招了,仅凭爱好出道甜品圈的她,要挑战制作全网首创“菠萝包套娃”。新鲜出炉的超级“菠霸”将老广们最爱的口味发挥到极致,“大件夹抵食”的粤式下午茶,是不用拼团也能拥有的人均仪式感。作为烘焙界极具话题的网络达人,Lunar除了反复研发甜点秘方,还给粉丝设计...

读懂广州·粤韵丨岭南佳果海纳百川 蝉鸣荔红独宠千年

广州自古物产丰饶，其中佳果享有盛誉，仅水果品种就达500多种，堪称“岭南佳果之乡”，荔枝、香蕉、菠萝、番木瓜四大岭南佳果闻名遐迩，荔枝堪称最佳代言人。千百年来，岭南先民们在这片沃土上广种水果，延续至今，已积淀出特色鲜明的农业文化遗产。广东岭南荔枝种植系统两年前入选中国重要农业文化遗产名录。岭南佳果，...

欧洲人的“菠萝情结”有多重?

随着《东印度公司到大清帝国的出使》被翻译成多国文字,这种将中国式建筑宝顶表述成菠萝形状的认识也广为流传。菠萝就此被误认为是中国的一种典型装饰物。从欧洲销往中国的许多产品(如钟表)顶端被装饰成菠萝的形状。这种装饰风格在西方的仿中式建筑中也被应用到屋顶的四个角上,例如18世纪在德国法伊茨赫夏伊姆的游园建...

美食拟人化!来看看你家乡的美食像谁?

暖心如何以琛的广式甜点···美食、旅行还有那些我们追过的影视剧角色让我们一起来看看他们<假期的快乐源泉>△敬上一首《卡路里》配此歌阅文食用效果更佳噢~东北·吉林《人生一串》里说没了烟火气人生就是一段孤独的旅途最爱呼