奶制品中关键营养成分如何帮助维护和提升脑功能?
它们通过优化血液中脂质结构,有效减少了动脉硬化的威胁,间接保障了脑血管的健康状态。值得注意的是,奶酪作为一种独特的奶制品,富含Omega-3脂肪酸与共轭亚油酸,为神经系统加装了额外的防御装备,有效防止脑细胞的早期伤害,从而有力地抑制神经退化进程。美国神经病学学会的权威研究着重指出,提升奶制品的日常摄入量,对于中...
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-郑明明研究员:功能脂质生物...
发明了双柱串联连续流酶法脱酸技术,在油脂脱酸的同时甾醇酯和甘油二酯含量提高6倍以上;创建了功能脂质分子结构的精准解析方法,发掘了其改善学习和记忆缺陷,预防动脉粥样硬化和非酒精性脂肪肝等新功能。创制出L-抗坏血酸酯、甾醇酯、共轭亚油酸及其甘油酯等功能脂质10余个。阐明酶反应体系对酶促水解、酯化、酯...
共轭亚油酸的减肥效果
1.促进脂肪氧化共轭亚油酸能作为β-氧化过程中的辅助因子,提高机体对脂肪的利用效率,间接地促进能量消耗。2.抑制脂肪合成共轭亚油酸能够干扰脂肪细胞代谢的关键酶系,从而减少脂肪的储存量。3.调节食欲共轭亚油酸可以影响中枢神经系统的食欲调控机制,降低食欲,进而控制饮食摄入。4.增加运动耐力共轭亚油酸通过改...
《食品科学》:青海大学罗毅皓副教授等:功能活性因子对机体白色和...
亚油酸(LA)具有降血脂、促进细胞生长、减肥、调节免疫等生物活性。Brodie等研究报道,共轭亚油酸(CLA)可抑制细胞增殖,在细胞分化诱导期不影响细胞数目但抑制细胞分化,其作用与CLA剂量有关。马宏峰研究发现,LA能抑制HFD小鼠体质量增加,降低血清中总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇水平,提高高脂小鼠血清脂蛋白脂酶(LP...
推荐!适合中国人的“减重宝典”来了!《中国居民减重行动20条...
天然膳食补充剂包括肉碱、白芸豆提取物、壳聚糖、羟基柠檬酸、辣椒素、吡啶甲酸铬、共轭亚油酸、葡甘露聚糖、铬、瓜尔胶、丙酮酸盐、咖啡因等。减重,怎么“动”?要点一:有氧、抗阻、高强度间歇运动均有效《共识》指出,有氧、抗阻、高强度间歇运动均可有效减重。
复方非靶-广东中医药工程技术院: 代谢组学揭示银蓝调脂胶囊改善高...
共轭亚油酸对肝脏中的脂肪沉积以及胰岛素抵抗(IR)的发展和改善至关重要(www.e993.com)2024年10月5日。此外,研究表明,不饱和脂肪酸可以降低高脂血症的发生率,而饱和脂肪酸则有相反的作用。作为亚油酸的下游产物,9-OxoDE和12,13-EpOMe在高脂血症小鼠血清中显著增加。YL处理可逆转高脂血症小鼠血清中脂质相关代谢产物,改善脂质代谢紊乱,对高脂血...
人才强校 | 中国农大李胜利、曹志军教授团队揭示牛奶乳清蛋白成分...
牛奶中矿物质(如钙)和维生素(如维生素D)以及脂肪(如共轭亚油酸和丁酸)等成分在预防结直肠癌上的功效上已有系统阐述。除了上述功能成分外,研究结果表明牛奶蛋白摄入可降低结直肠癌发病风险,且乳清蛋白显示出优越的抗癌功效,但关于其抗癌潜力的全面研究仍存在空白。该研究全面论述了牛奶及乳制品预防结直肠癌的潜力,并...
来了!适合中国人的“减肥宝典”——「中国居民减重行动20条」重磅...
天然膳食补充剂包括肉碱、白芸豆提取物、壳聚糖、羟基柠檬酸、辣椒素、吡啶甲酸铬、共轭亚油酸、葡甘露聚糖、铬、瓜尔胶、丙酮酸盐、咖啡因等。减肥,应该怎么“动”?要点一:有氧、抗阻、高强度间歇运动均有效《共识》指出,有氧、抗阻、高强度间歇运动均可有效减重。
天喝什么茶瘦肚子效果好,日解暑又瘦身!这些茶饮帮你轻松减掉小肚腩
1.绿茶:绿茶含有大量的儿茶素,儿茶素可以促进脂肪氧化分解,从而达到减肥瘦肚子的效果。此外,绿茶还具有抑制脂肪吸收和增加脂肪代谢的功能,能有效减少脂肪在腹部的积累。每天喝3-4杯绿茶可以促进新陈代谢,加速脂肪燃烧,达到减肥瘦肚子的目的。2.乌龙茶:乌龙茶可以促进脂肪分解和消耗,含有丰富的多酚类物质,能够加速...
绽放国货奶粉之光 新国标乐蓓初焕新上市成呵护肠胃优选
之所以珍稀,是因为全世界仅有10%的奶牛属于草饲奶牛,它们几乎一整年都在水草丰沛的牧场中自由惬意地生活,吃着天然无公害的新鲜牧草,整个成长过程中拒绝人工或其他形式的促进奶牛产量的生长激素,产出的奶具有更高含量的天然乳蛋白、β-胡萝卜素、维生素D、共轭亚油酸、α-亚麻酸等,不仅有利于婴幼儿娇嫩的肠胃吸收,还能...