β-丙氨酸 cas:107-95-9

防腐剂：β-丙氨酸具有一定的抗菌作用，能够抑制微生物的生长和繁殖，从而延长食品的保质期。在乳制品、烘焙食品等易腐败的食品中，添加适量的β-丙氨酸可以有效防止食品变质和腐败。功能性成分：β-丙氨酸还具有一些特殊的功能性，如抗氧化、抗疲劳等。在功能性食品中，添加β-丙氨酸可以增强食品的功能性，满足消费者...

苯丙氨酸-丙氨酸(Phe-Ala, AF)与脯氨酸-亮氨酸(Pro-Leu, LP)

组成:由苯丙氨酸(Phe)和丙氨酸(Ala)通过肽键连接而成。性质:具有特定的化学和生物性质,如溶解性、稳定性、生物活性等。应用:在生物化学、药物化学和生物医学等领域具有潜在的应用价值,如作为药物前体、生物标记物等。我们公司提供该产品的的基础及定制,欢迎咨询WYQ我们公司相关产品DBCO-CTT1298二苯并环辛炔修...

L-丙氨酸CAS号:56-41-7的性质、用途、合成及注意事项

L-丙氨酸是一种无色结晶性粉末,在常温下易溶于水,呈碱性。其化学结构中含有一个丙基氨基和一个羧基,属于蛋氨酸家族。作为一种氨基酸,L-丙氨酸在生物体内参与蛋白质合成和多种代谢途径,具有重要的生物学功能。**2.主要用途:**-**蛋白质合成**:作为蛋白质的组成部分之一,L-丙氨酸参与了体内蛋白质的合成过...

前药及其活化策略在改善药物性质中的应用

图13.具有肿瘤细胞靶向递送功能的前药设计[10]前药在体内通过转化为原药的方式发挥治疗作用,其作为一个新的化学实体,不能简单的以原药的特性来推测前药的药效和药代。前药的研究需要对原药的理化性质和生物学性质有充分的理解,在此基础上优化原药的不足之处,同时又不会降低治疗作用。因此,对于前药的研究,同...

AFM|医科院王洪亮/叶军/刘玉玲:丝素蛋白多功能水凝胶促进组织修复...

要点一:基于丝素蛋白的多功能水凝胶具备优异的机械性能和抗菌性质。近几十年来,由创伤、感染、药物、疾病和先天性畸形等各种原因导致的组织缺损显著影响了患者的生活质量。器官捐赠者的短缺和器官排斥的风险给提供及时和充分的治疗带来了挑战。与此同时,替代疗法往往无法完全再生或替代受损组织,这是一个长期的临床挑战。

南京航空航天大学胡晓玉教授《自然·通讯》:具有可控构象和超分子...

此外,TPE结构的细微差异会影响其物理和化学性质(www.e993.com)2024年11月12日。因此,开发基于TPE修饰的新型异构体大环分子,并研究它们之间发光性能和功能上的差异将丰富AIE大环分子的多样性。利用非手性的TPE基元修饰的大环分子,在主客识别或自组装过程中常表现出潜在手性和优异的荧光性能;通过与手性客体分子自组装形成具有圆偏振发光(CPL)活性的...

什么是军队文职?(小白必看,建议收藏)

第八条骨、关节畸形或者残缺,骨、关节、滑囊疾病或者损伤及其后遗症,关节习惯性脱位,重度扁平足,肘关节过伸大于15度,肘关节外翻大于20度,肘关节过伸或者外翻虽未超过前述规定但存在功能障碍,影响肢体功能的腱鞘疾病,周围神经损伤影响功能,不合格。

Food Chemistry:湖泊沉积物和植物性盐类在食品加工中的化学和功能...

因此,传统(碱性)盐的矿物组成和性质决定了它们在食品中的主要功能。4.传统碱性盐在食品中的作用传统盐的3个功能分别是改善淀粉基质的流变性,改变豆科植物和蔬菜的植物细胞结构,以及乳化作用。一些作者根据传统盐的化学组成,探索了碳酸氢钠(NaHCO3)、氯化镁(MgCl2)、氯化钙(CaCl2)、氯化钠(NaCl)以及碳酸钠和...

中国鲎凝固蛋白原的分离提纯及其生化性质

1976年，Nakamura等报道自日本鲎变形细胞中分离提纯出凝固蛋白原并对其生化性质进行了研究。日本鲎凝固蛋白原的相对分子质量按SDS凝胶电泳法检测为19500±1000；按氨基酸组成计算为15770；按超离心沉降平衡计算为15300。凝固蛋白原为单肽链结构，由132~135个氨基酸残基组成，其氨基末端为丙氨酸，羧基末端为苯丙氨酸，是一...

《食品科学》:乳酸杆菌脂磷壁酸的结构及免疫调控功能研究进展

哈尔滨工业大学化工与化学学院的关曼缇、张英春*等人主要综述了脂磷壁酸的理化性质、提取方法和生物学活性,包括脂磷壁酸参与乳酸杆菌对宿主的黏附定植作用、体内外肠道免疫调节以及脂磷壁酸的突变对菌株的影响等,以期为乳酸杆菌相关免疫调控研究提供参考。1、LTA的理化性质及提取方法...