装菜的“塑料袋”直接放进冰箱,等于慢性自杀,会致癌?真相来了
接着在蔬菜市场买了包括青菜、黄瓜在内的五种菜,然后把这五种菜分别装进不一样的塑料袋,搁冰箱里存一个星期。一个星期后,除了检测蔬菜里是不是有邻苯二甲二酯、邻苯二甲酸辛酯等多种增塑剂进到里面去。最后发现这5种蔬菜里都没测出增塑剂来。西北大学食品科学与工程系主任曹炜讲,塑料袋发生增塑迁移不是啥...
紧急!福建母子1死1休克!最近千万别吃这种菜!
一男子在急诊科抢救了三周放倒他的正是“隔夜菜”“刚送来的时候。肾脏、肝脏衰竭,血压也不稳定,当时处于感染性休克的状况。”“根据我们判断,问题很可能就在凉拌茄子、小米粥里。”医生说,凉拌茄子是前一天中午烧的,这属于隔夜菜,小米粥也在冰箱里放了两天了,很可能存在保存不好的情况。“夏天,没有保存...
别被骗了!隔夜水、隔夜菜根本不致癌,真正不能隔夜吃的是它
在25℃下(模拟室温),肉菜隔夜没事,但叶菜的亚硝酸盐会大量增加,最好6小时内吃完。(图片来源:soogif)所以不是隔夜菜不能吃,而是要记得放冰箱,最好剩荤不剩素,凉菜都别留。另外,隔夜菜第二顿必须充分热透(100℃加热3分钟以上),最好加些葱姜蒜,调味又杀菌。4.隔夜西瓜冷藏没问题真相:曾经新闻发...
绿叶菜放冰箱超过3天就别吃了
一般来说,室温下储藏1~3天,绿叶菜中亚硝酸盐含量达到高峰;冷藏条件下,3~5天达到高峰。因此,绿叶菜最好要放冰箱保存,并在3天内吃完。存放时,建议根部朝下竖着放,因为蔬菜本身是竖着生长的,保持竖直向下能维持其生命力,保证水分输送。具体做法是,将绿叶菜扎好,用较薄的保鲜袋包好,底部扎几个洞,根部向下竖着...
剩饭菜放凉后再入冰箱更省电?得不偿失
剩饭菜放凉后再入冰箱更省电?得不偿失最近,上海酷热升级。根据中央气象台预报,从本周四至周六,上海最高温接近或超过39℃;加上空气湿度较大,体感温度可能达到40℃以上。高温下,冰箱的作用越发显现,但冰箱不是“保险箱”,什么都往里面“冰一冰”,反而可能增加夏季的食品安全风险。宝山区食品药品安全企业科普站...
过年期间5种隔夜菜,带有“霉菌”,放冰箱也不能吃,看后涨知识
尤其在过年期间的这5种食物,就算放在冰箱也尽量别吃了,吃了可能会影响身体健康,大家一起和我看看吧!过年期间这5种隔夜菜,带有“霉菌”,放冰箱也不能吃,看后涨知识了!1、绿叶青菜一般是不建议大家吃隔夜绿叶菜的,因为在绿叶青菜中,含有大量的硝酸盐,菜在烹饪好后,如果长时间放置的话,人吃了对身体不好(www.e993.com)2024年10月23日。
回顾:装菜“塑料袋”放进冰箱,有毒增加致癌风险?实验揭开真相
而把袋子里的食品放在冰箱里,在冰箱里低温,基本保持恒温,并且保持很长的一段时间(只有一到两天),那么塑化剂就不会产生转移,这样就可以保证苯并芘的稳定性。而食品级的塑胶袋通常是无色、透明的,因为没有使用着色剂,所以也不怕致癌。因此,只要选用符合国家规定的食用级别的塑胶袋,将蔬菜放入冰柜中也不会对...
28岁女子确诊胃癌,冰箱久放的3种食物,及时扔掉
冰箱不是万能的,尽量减少食物储存量,缩短存放时间,吃多少做多少,也能避免浪费。4、别等菜凉透再放冰箱如果剩菜不想倒掉,不要等凉透了再放冰箱,热菜直接放可减少细菌繁殖的机会。从冰箱拿出剩菜剩饭后,一定要彻底加热再吃。最后,送给大家一份食物保存时间表,安心用冰箱,远离胃癌!
夏天隔夜菜太危险?吃不完最好倒掉?
在一餐中注定要剩菜时,应优先将蔬菜都吃完,肉类荤菜吃不完的可以留到下一顿。具体可以参照下面这个保存时间排行榜:绿叶蔬菜:保存时间0天(凉拌菜更要尽快吃完);主食:保存时间1到2天;畜禽肉类荤菜:保存时间不超过3天。2.趁热放冰箱剩饭、剩菜在室温下放置的时间越长,细菌滋生的风险就越大;而且,其中有...
装菜的“塑料袋”放进冰箱,不仅有毒还致癌?实验揭晓真相
为了更环保,你还可以尝试使用可重复使用的购物袋、纸袋等。这些袋子既方便携带,又能减少对塑料袋的使用。正确使用塑料袋,不仅能让你的生活更加便利,还能保护环境。记住这些妙招,让塑料袋成为你生活中的好帮手!关于塑料袋装菜放冰箱菜会“染毒”您有什么看法?欢迎评论区一起讨论!