中山市五桂山开展食用农产品快检暨食品安全宣传进校园活动

02食品安全宣传打卡及知识问答活动活动现场设置食品安全打卡点、食品安全主题宣传板及食品安全知识有奖问答环节,吸引参与打卡、问答活动的学生约490人次。此次体验式、互动式的食品安全进校园宣传活动,将校园食品安全工作更直观、更真实、更具体地向学生、公众展示,激发了高校学生对食品安全工作的好奇心和积极性。接下...

世界粮食日 | 反对浪费,一起行动!知识问答活动来了→

接下来,让我们一起了解反食品浪费的小知识~问答题1国家为什么制定《中华人民共和国反食品浪费法》?点击空白处查看答案答案:为防止食品浪费,保障国家粮食安全,弘扬中华民族传统美德,践行社会主义核心价值观,节约资源,保护环境。2你知道《中华人民共和国反食品浪费法》是什么时候颁布的?点击空白处查看答案答案...

@全国吃货,食品安全知识网络答题活动即将启动!

简单等级和普通等级题型为判断题和单选题,其中简单等级答对1题积1分,普通等级答对1题积2分;困难等级题型为单选题和多选题,答对1题积3分。同一难度等级,同个微信账号每天可参与1次,每次将从题库中随机抽取5道题目,答对3道题以上可参与抽奖。“企业答题”不分难度等级,同个微信账号每天可参与3次。每次将从题库...

收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)

11.食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。(√)12.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。

2024上海市食品安全网络知识竞赛来了→

本次活动设置普通市民、从业人员两个赛道,可选择相应的赛道进行答题。参与方式方式一:方式二:答题规则食品安全知识竞赛共有5关,每关最高3颗星。当天最多累计15颗星,次日0点将重置。当天达到9、12、15颗星,分别可以参与抽奖1次,分享朋友圈赠送1次抽奖机会。

福建省2023年食品安全知识网络有奖竞答开始啦!参与答题,同心共护...

还开展了福建省2023年食品安全知识微信小程序有奖竞答你也可以来参加!参与时间:12月1日00:00—12月15日23:59活动规则:系统随机抽取10题,每题10分,满分100分(www.e993.com)2024年11月11日。中奖规则:每人每日答题次数限制3次,满分即可参与抽奖,最多可兑换1次奖金。中奖金额直接发放到中奖人微信红包。

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库,供参考

一、判断题(共183道)1.食品生产企业对其生产食品的安全负责。(√)2.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。(√)3.食品安全标准是推荐性的标准,企业可以根据需要自愿采纳。(×)4.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政...

丰富全面的食品安全管理人员知识题库,共798题,一起刷题学食品安全...

一、判断题(共181道)1.食品生产企业对其生产食品的安全负责。(正确)2.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。(正确)3.食品安全标准是推荐性的标准,企业可以根据需要自愿采纳。(错误)4.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区...

2021年上海市食品安全市民网络知识竞赛落幕,一道题88%的人答错了

解析·判断题1.罐头食品可以不添加任何食品防腐剂,就有很长时间的保质期。()正确答案:正确(答错率2.3%)解析:罐头食品在热加工过程中杀灭了食物中腐败菌、病原菌和产毒菌,再灌装密封,因此罐头食品不需要添加防腐剂也可以有较长时间的保质期。如果发现罐头胖听、包装破损则罐头中的食物不宜再食用。

市场监管总局办公厅关于印发餐饮服务食品安全管理人员必备知识...

一、市场监管总局将通过总局网站公开《题库》,便于餐饮服务提供者组织食品安全管理人员进行学习培训,供各地食品药品监管部门开展餐饮服务监督检查时对食品安全管理人员抽查考试使用。各地可在《题库》基础上,结合当地餐饮服务监管实际及其不同岗位完善学习题库。