市场总局印发:餐饮服务管理人员必备知识题库
75.餐饮服务提供者采用乙醇消毒容器、物体表面或从业人员手部的,浓度为99%的乙醇消毒效果优于浓度为75%的乙醇。(错)76.发生食品安全事故或疑似食品安全事故的餐饮服务提供者,应当按照事故调查部门的要求提供相关资料和样品,不得拒绝。(对)77.发生食物中毒或者疑似食物中毒后,餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及...
餐饮从业人员考试题库来了!试试看你会答几道?
各地可在《题库》基础上,结合当地餐饮服务监管实际及其不同岗位完善学习题库。记者看到,《题库》共200题,其中判断100题,单选50题,多选50题,包含了中小学和幼儿园食堂管理、原材料采购、后厨操作规范、网络餐饮平台管理、食品加工知识、食品安全法等相关内容。总局要求,各地食品药品监管部门要将加强餐饮服务食品安全...
深圳组织餐饮服务食品安全管理人员线上考试 提升食品质量安全整体...
依托食品安全线上培训平台数据的实时统计汇总功能,分别从线上考试结果、参考人员背景和上线餐饮单位分布三个方面对2022年以来深圳市餐饮线上考试数据进行分析。数据显示,今年以来深圳市已有8万食品安全管理员和18.8万餐饮从业人员完成线上培训和考试,合格率分别为99%和98%,从业人员专业素质持续提升。餐饮企业代表深圳市...
丰富全面的食品安全管理人员知识题库,共798题,一起刷题学食品安全...
170.县级以上地方人民政府负责对下一级食品安全监督管理等部门和其他有关部门的食品安全监督管理工作进行评议、考核。(错误)171.县级以上人民政府食品安全监督管理等部门未及时发现食品安全系统性风险,未及时消除监督管理区域内的食品安全隐患的,本级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。(正确)172.地方人...
【题库】餐饮服务食品安全管理人员必备知识参考题库
一、判断题(共100题)1.餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。(对)2.任何单位将食堂对外承包经营,单位的负责人都要对食品安全负责。(对)3.中小学校和幼儿园委托社会供餐,也要对食品安全负责。(对)4.学校(含托幼机构)校(院)长是学校(含托幼机构)食品安全第一责任人。(对)...
2021年曲靖市马龙区巩固提升全国文明城市创建入户问卷调查题库
(请上下拉动翻看题库)1.您对我区宣传社会主义核心价值观效果如何评价(A、非常好)A、非常好B、较好C、一般D、不好2.您对本区开展使用公筷公勺行动的知晓率(A、知道)A、知道B、知道一些C、不知道D、不关心3.您对我区倡导勤俭节约、制止餐饮浪费工作效果如何评价(A、非常好)...
阿里领投AR眼镜公司,美团入股大模型公司智谱AI,金山软件入股21...
SIDSYS希德创新是一家行业鞋履出海品牌,希德工业将产品线划分为工业安全鞋及服务用鞋两大类,有针对地进行鞋品研发。工业安全鞋,是希德工业最初切入市场的品类,主要面向建筑工地、车厂等工业场景。服务行业用鞋,面向餐饮、物流、医护等行业里数量更为庞大的从业人员。