河南农业职业学院烹饪工艺与营养专业介绍
烹饪工艺与营养主要课程:烹饪原料、烹饪基本知识与技能、烹饪化学、烹饪卫生、宴会设计、烹饪工艺美术、中餐烹调技术、食品雕刻工艺、冷拼工艺、中式面点技术、烹饪营养与配餐、中国饮食保健基础、饭店管理、厨房管理、餐饮成本核算。培养目标:面向餐饮行业,培养拥护党的基本路线,德、智、体、美、劳等全面发展,具有与本...
青岛酒店管理职业技术学院烹饪工艺专业介绍
烹饪工艺本专业培养具有现代烹饪理论知识,能熟练从事中、西餐宴席设计与制作,适合在涉外星级酒店及相关饮食服务机构从事一线操作与管理的高级应用型人才。能力构成:餐饮企业管理能力、餐饮产品开发与推广能力、烹饪原料的鉴别与使用能力、中西菜肴制作能力、中西面点制作能力、宴席设计能力、餐饮专业英语会话能力、适应本职工...
开学季:一起来深入了解深圳新东方烹饪学校吧!
“深圳新东方”自我介绍深圳新东方烹饪学校(坪山校区)深圳新东方烹饪学校成立于2015年6月15日,是深圳市坪山区人力资源局批准建设大型烹饪专业培训学校。学校主校区坐落于深圳坪山区坑梓,招收14岁及以上青少年为主,以就业为目标,学校开设专业齐全,拥有中餐、西餐、中西面点、烹饪营养与工艺、特色小吃等方向的长短期专业,...
没考上高中?也有机会上大学!看他们如何“弯道超车”
热爱烹饪,就是雕千朵荷花也不厌其烦长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院烹调工艺与营养专业学生曾佳兴,学习烹饪已有近6年时间,说起与烹饪的渊源,仅仅是因为一个童真的想法——学这门手艺以后自己不会饿着。2020年,中职学习中式烹调工艺的曾佳兴通过“高职单招”,来到长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院进行深层次的学习。
打造校企命运共同体!湖南湘菜产业学院成立
冰火楼酒店各门店店长自我介绍“产业发展日新月异,如果课程体系滞后于产业主流技术标准,那毕业生知识技能也将滞后于企业需求。”该校湘菜学院院长谢军介绍,学院大力实施课程改革,构建“以岗位能力课程为一条主线的模块化”课程体系。将主要专业教学内容分成“湘菜基本功、湘菜烹饪、湘菜营养、湘菜厨政管理、湘菜文化与艺...
有这样一群人,每天都想割掉自己命根子...|西兰花|鸡蛋|胡萝卜|...
每日饮食中,人体必需的三大营养物质:碳水、蛋白质和脂肪,缺一不可,但不能摄入过量,反而会适得其反了(www.e993.com)2024年10月22日。可由此查看其它营养物质的每日摄入量:怎样制第一种:假扮伤残这类人会假装自己讨厌的那部分肢体不存在,给自己安装假肢,假扮成残疾人,通过拄拐、坐轮椅等方式让自己更舒服。
殡葬专业、古生物专业……哪些是你敢想不敢报的专业
专业分为3个方向,分别是餐饮管理(2年制)、市场营销(3年制)、烹调工艺与营养(2年制)学什么:除了要学习《烹饪工艺学》《营养师与配餐师操作手册》《烹饪原料》《厨房设计与管理》等必修理论课,更多时候是实操课:剪虾、调味、翻锅、掌握火候,要学的龙虾菜肴有60-100种(这样算来,1天就算吃3顿,一个月都不...
9个症状条条中枪,别再每天靠咖啡续命了
(不怕不怕,编辑在)为什么要摄入脂肪脂肪是能量的主要来源,可以提供必需脂肪酸,促进脂溶性营养素的吸收,同时也是细胞膜结构与组织结构的一部分,可以储存能量,在肌肉工作时作为能量如果你“谈脂色变”,恐惧脂肪,那你就剥夺了身体进行健康基础维护的必需营养素。脂肪的分类食物中的脂肪主要分为饱和脂肪酸和不...
这些食物可以完美替代网红“超级食物”,竟然还有人不知道?!
藜麦是藜科植物,和传统谷物一样,藜麦主要的营养成分是碳水化合物,但又含有较高的优质蛋白质、钾、镁等微量元素及膳食纤维,血糖反应低并且营养全面。藜麦可以说是被炒的最火热的超级食物了,无论是“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”,还是“素食之王”,每个头衔都让其他谷类粮食望尘莫及。
山东49岁的哥入高职学烹饪 学生以为是家长
2011年,刘延周下定决心将经营多年的出租车转让,开始复习,准备考大学。最终,他在今年的春季高考中考出了355分的成绩,被山东旅游职业技术学院烹饪工艺与营养专业录取。“这个专业好,比较实用。”刘延周告诉记者,自己平时就喜欢烹饪,人们越来越重视营养问题,这个专业也挺有发展潜力。