江西萍乡通过“中国生态美食地标辣文化之都”生态区域公用品牌评定

如今，萍乡十大碗、莲花血鸭、萍乡小炒肉等辣味萍乡菜又乘着“江西小炒”的东风传遍大江南北。萍乡市商务局党组书记局长孙彬介绍，萍乡市着力打造“四大辣都美食街”，形成了以玉湖“美食街”、武功山特种兵辣文化美食街、南正街、安源老街为主的辣味美食矩阵。通过开展“美食嘉年华”“吃辣挑战赛”“音乐节”“电竞...

江西美食之旅:从拌粉到庐山的味觉与视觉盛宴

在江西,除了上述提到的美食,还有一些不容错过的特色小吃。比如,“九江桂花糕”,以糯米粉和桂花为主要原料,口感软糯,香甜可口;“萍乡炒粉皮”,粉皮细滑,搭配各种蔬菜和肉类,味道鲜美;“赣州烫皮”,选用优质红薯粉制成,口感滑爽,香辣可口。通过这样的旅行安排,你不仅能品尝到江西地道的美食,还能深入了解这片土地...

终于不用愁吃喝和去哪玩了,江西旅游景点和美食地图请收藏!

但是江西美食五花八门,既有辣的,也有清淡的,米粉,瓦罐汤更是一绝,瓦罐汤跟广东煲汤不分秋色,随着信息越来越发达,江西美食也让更多外省人知道,浙江那边更是江西小炒的文化圈。经常有外地朋友会问,江西除了瓦罐汤和拌粉,还有哪些好吃的?认真查查咱江西的特色小吃还真多,以后谁再问咱江西有啥特色小吃就把这条微信...

江西美食特产,纯手工打造的香酥脆豆角酥,每一口都在舌尖上绽放

今天,我将带你走进江西这片底蕴深厚的土地,探寻一款让人一尝难忘的特产美食——纯手工豆角酥。它不仅是一款零食,更是一段关于匠心、关于传统、关于纯粹与美好的故事。江西,这片古老而神秘的土地,孕育了无数令人垂涎的美食特产。从景德镇的陶瓷到庐山云雾茶,从赣南脐橙到九江鱼糕,江西的特产以其独特的品质与风味,...

“江西小炒”标识公布!吉安本土美食你尝过多少?

推广会上正式发布了“江西小炒”宣传口号、标识和代表性菜品。宣传口号“人间烟火味江西小炒鲜”主题鲜明、朗朗上口、识别度高;标识以“江西小炒”四个汉字为基础,造型整体向上延展,代表了“江西小炒”蒸蒸日上的发展势头;100道“江西小炒”代表性菜品充分体现“鲜辣香醇味和天下”特色,散发着浓浓的烟火气。“...

江西省十大名菜,探寻赣菜之魂,你了解多少美味奥秘?

江西省,一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方,其饮食文化同样博大精深,令人叹为观止(www.e993.com)2024年11月7日。赣菜,作为中国美食文化的重要组成部分,以其独特的风味和地方特色闻名遐迩。今天,就让我们一同走进江西,探寻那些令人垂涎欲滴的赣菜名品,感受它们背后的故事与独特魅力。打开网易新闻查看精彩图片...

2024赣湘边·辣都萍乡兔肉美食文化节开幕

9月14日,“兔燃金秋·辣么爱栗”2024赣湘边·辣都萍乡兔肉美食文化节在江西省杨岐山孽龙洞景区盛大开幕,赣湘两地以兔为媒、以辣会友,共同开启一段美食与文化的热辣之旅。副市长朱艳珍,市政府副秘书长汤永胜,市文化广电旅游局党组书记、局长刘敏,县委副书记、县长李志猛等出席并共同启动“2024赣湘边·辣都萍乡...

江西人私藏的中秋美食!你吃过吗?

江西人私藏的中秋美食!你吃过吗?除了月饼江西人的中秋节还有很多私藏的中秋美食不知道你吃过几种?赣州:月亮耙身处异乡,团圆对客家人是非常可贵的。形如满月的月亮耙,成为赣南地区客家人心中团圆的象征。逢年过节,家家户户都会准备一些美味的月亮耙,当作宴席前的前菜。远在外地的游子也很喜欢从家里带...

品味江西:探索江西本地人喜爱却外地人嫌弃的美食文化

在美食的浩瀚星空中,有一道独特的“尴尬”之光,悄然绽放于江西的味蕾盛宴中——那便是令人爱恨交加的“辣椒之舞”,俗称“辣椒炒辣椒”。这是一场辣椒界的狂欢,青椒的清新、小米椒的热烈、辣椒干的醇厚,它们携手蒜头的辛香、豆豉的馥郁,在热油的舞台上肆意翻飞,编织出一曲夏日里最热烈的味觉交响乐。

江西省定南县市场监管局全力保障美食节食品安全

中国质量新闻网讯近日，“2024年首届定南酸酒鸭美食节”举办，网红美食吸引众多群众和游客驻足品尝。为此，江西省定南县市场监督管理局高度重视，派出工作人员全力以赴保障美食节食品安全。严格资质审查。在美食节举办前期，定南县市场监督管理局要求美食节承办单位依法严格审查参展食品经营单位资质资料（如营业执照、食品...