非遗看龙川|江都区第六批非物质文化遗产代表性项目纵览(二)

波斯甩粉是大桥镇民间传统美食小吃,尤以波斯庄一带为最,其主原料为红薯粉。在制作时,精选红薯粉300克,清水350克,菜籽油20克,苋菜100克,蒜头10余颗,豆瓣10余克,用红薯淀粉兑上清水调和,将其搅拌;后热锅,用冷油将锅润一下,五指蘸一点红薯淀粉撒到锅中均匀摊开成网状,然后捞出放入冷水中浸泡。待冷却后将其切...

贵州平坝有什么特产,探秘贵州平坝:特色美食与土特产一览

在江的麻鸭***工艺独特,其中包括炒制、揉捻、晾晒等步骤,使茶叶得以完美呈现其特有的标志风味。在江茶叶的牛肉采摘一般在春和秋进行,而春采摘的黄牛茶叶更加嫩,质量更高。五、结语贵州平坝区是中国茶叶文化的火锅重要发源地之一,拥有丰富的性能茶叶资源和传统名茶品种。黔北大青叶、族红茶和在江都是平坝区茶叶中...

江都的“人间烟火”,从这个夜市开始……

…在众多摊位斑斓交错的灯光下，各式美食让人味蕾大开，从烤得滋滋冒油的猪肘摊走到蒸得软软糯糯的米糕摊，食物的香味直往人鼻子里窜。过道中间还铺设了彩虹地毯，设有整洁光亮的桌椅，逛累了的食客三三两两地聚集在一起交谈，摊主的叫卖声此起彼伏，孩子的嬉笑声不绝入耳，江都夜晚的烟火气在推杯换盏间逐渐升...

感受夏日夜间活力 各地“夜经济”模式热力全开

太原市迎泽区老军营街道副主任李延浩:小吃街现已成为太原人打卡必备的网红美食特色街区,通过多渠道的大力宣传,客流量相比过去(一年)增加了50%,营业额增加了70%以上,增加了城市活力,带动了经济增长。江苏江都:游古镇品小龙虾运河时光欢乐多在江苏扬州的邵伯古镇,夏夜龙虾季活动的开展引来大量游...

江苏省市场监督管理局关于16批次食品抽检不合格情况的通告(2024年...

142江都区鑫旺食品厂江苏省扬州市江都区仙女镇进修路27号江都区仙女镇智贝百货商行江苏宫廷桃酥428克/罐2023-10-01糕点143浙江佰宜农业科技有限公司浙江省绍兴市诸暨市姚江镇学院路112号扬州润邗商业有限公司江苏紫衣腰果(烘炒类)400克/罐2023-09-12炒货食品及坚果制品144黑龙江飞鹤乳业...

天津西北角住户:实名曝光洪湖里西湖道中山门,来游客谁也别闲着

洪湖里西湖道中山门谁也别闲着,佳园里、桥园里、王串场五号路、靖江桥、江都路、万新村、王顶堤介些地间早点美食都不差,来一次两次肯定吃不过来、吃不过来首先,我们来到洪湖里(www.e993.com)2024年11月20日。这里的老七饭馆是本地人钟爱的狗食馆子,牛肉烩饭让人回味无穷。洪湖里拉面馆的劲道黄汤拉面,加上炸豆腐和鸡排,是满足您味蕾的绝佳...

史上最严,江都学校周边小吃摊、小餐馆注意了,最近将严查……

由区市监局、教育局工作人员组成的三个联合督查组分赴我区131家中小学幼儿园各直属学校以及集体用餐配送单位以史上最严、最全面的督查着力防范食物中毒等食品安全事件全力保障学校食品安全01史上最严，把好校内用餐安全“这次针对学校食品安全的督查可以说是历史上最严、最全面的一次，既查校内也查校外...

扬州市江都区关于暂停餐饮服务场所堂食的通告

扬州市江都区关于暂停餐饮服务场所堂食的通告(第5号)为切实保障人民群众的身体健康和生命安全,减少因人员聚集带来的疫情传播风险,即日起暂停餐饮服务场所堂食。现将具体事项通告如下:一、全区所有社会餐饮服务单位(含饮品店、小吃店、早餐店等)暂停提供现场就餐(堂食、桌餐),可提供到店自取或外卖订餐服务,鼓励实...

江苏扬州特色名吃“十大美食”

??9、炝虎尾:是扬州的传统名菜,是用鳝鱼尾背一段净肉,经开水稍汆加浓计调味拌制而成,因其形似虎尾,所以叫炝餐尾。相传在汉朝就有用黄鳝制作菜肴的,在唐朝以后就比较流行。其特点是:营养丰富、味道鲜美。10、清炖蟹粉狮子头:是扬州的传统特色美食,相传起源于隋朝,距今已有千年历史,到现在还是百吃不厌。

江苏江都最好吃的特色美食都在这里,你最想吃哪个?

庄桥小馄饨是江都地区传统小吃,皮薄馅嫩,味美汤鲜。因为皮薄,里面的馅能透过皮而看到。小纪镇小纪熬面小纪镇的特色美食:小纪熬面,色质鲜艳,香气诱人,味道鲜美,酥脆爽口。配料丰富,猪腰、猪肝、鲜虾、鸡肉、鳝鱼丝、蟹黄肉、海参等,并根据季节配上笋片、小青菜、茭片、菠菜等各种蔬菜。精华在于熬面的汤底...