“天命人”来到山西,这些小众美食你要尝尝

依次为:水白肉、核桃肉、小酥肉天和蛋、软米饭、扁豆汤红烧肉、丸子汤、粉皮芥末汤、肠子汤素有“碗汤菜”之说高平十大碗又名长平水席为现存世最早、最系统的传统名筵之一成型于公元前260年的长平之战之后2你信吗?沙棘还会开口笑!作为山西的一道传统美食沙棘本身是一种果实富含丰富的维生素C和矿...

高平旅游攻略:4个古村落,3款特色美食,让你的旅行更轻松愉快

在高平,还有一道深受食客喜爱的美食——山药炖猪脚。这道菜选用新鲜的山药和猪脚为主料,经过长时间的炖煮,猪脚变得软糯可口,山药也充分吸收了汤汁的精华。吃一口下去,满嘴都是浓郁的肉香和山药的甘甜,简直让人欲罢不能!三、高平民俗文化大揭秘,感受不一样的乡土气息在高平旅游,除了看美景、品美食,还有一个重要...

接住“悟空”流量 晋城暖心迎客

高平市米山镇瑞悦昌饭店是一家老字号餐厅,用餐高峰期座无虚席,游客们在感受古建的魅力之余,也爱上了高平的特色美食。“这几天,饸饹面、烧豆腐、十大碗这些特色美食销量不断上涨,我们已经购进了三批食材。”饭店财务负责人陈富昌说,他在线上申请上调发票额度,税务干部了解到饭店实际需求后,很快通过审批,保障饭店...

山西高平文武肉丸一座城的美食享受

肉丸古称肉圆,主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”,“圆”谐音“缘”,是高平喜宴必不可少的一道菜式,象征新婚夫妇有缘喜结连理。肉丸作为一种特色小吃,许多地方都有,而高平肉丸因其味道独特,干食煮食均可,成为高平著名的传统小吃之一。在高平大街小巷肉丸店随处可见,喝肉丸是高平人日常饮食开启一天美好生活...

NO.30|山西晋城市沁水县景点、美食

4.5烧三鲜沁水县名菜。三鲜为猴头、木耳、黄花菜，皆是沁水境内特产。经名厨精细加工，配以佐料，勾兑成汤，即保留了其特有的营养价值，又使味道更加鲜美。4.6羊杂碎汤是一道街头常见小吃。在一只大锅中放入羊肝、肺、胃、肠、心、蹄筋等煮得烂熟，然后加入葱、姜、香菜、粉条、豆腐等同煮，熟后盛入碗中，...

山西高平:“问祖炎帝 寻根高平”晋台特色食品展销会正式开展

5月25日上午,以“聚焦两地产业融合,共创未来美好生活”为主题的晋台特色食品展销会,在山西高平市智创城正式开展(www.e993.com)2024年11月10日。来到展销会现场,人头攒动、热闹非凡,晋台50家企业在展台前整齐摆放了台湾风味肉粽、鸡蛋仔、旺仔牛奶、平遥牛肉、阳城烧肝、山楂果酒、甜品马卡龙、黄芩茶、连翘茶、黄梨汁、红薯粉条、三个农夫坚果等...