河南省商丘市:2024年春节期间重点文化文艺活动安排出炉

12.商丘古城云华梦“圆梦云华”沉浸式互动实景演出活动安排:2月5日(腊月廿六)—2月24日(正月十五),商丘古城府衙主办单位:睢阳区委宣传部、商丘云华梦影视文化有限公司13.《梁祝》新年音乐会活动安排:2024年2月2日,宋城影剧院承办单位:宋城影剧院14.“我们的中国梦”文化进万家文艺志愿者走进社区慰问演...

培育新质产业集群 助推区域特色发展

睢县人民政府相关负责人介绍,多年来,睢县构建以县城为龙头、中心镇为节点、乡村为腹地的县域发展体系,着力推进城乡规划布局一体化、产业发展一体化等,促进城乡融合发展。目前,睢县引进建设了静脉产业园,建成河南省首家新概念污水处理厂;建成了“梦里水乡”保庙村、“文化艺术”土楼村等各具特色的时代新村,推动形成城...

目击河南睢县“扎卷”做法 “非遗”美食已不多见

“扎卷”,也叫焦咯炸,是当地一种传统美食。原料采用优质绿豆,经泡制脱皮,石磨磨浆,然后在铁鏊上摊烤定皮,叠扎而成。食用时,将扎卷切丁过油,可淡、可咸、可甜,或糖烧、或醋溜、或袋装,口味不一,食时可择,可汤,可拼盘用之。其味鲜可口,清香酥脆,嚼后无渣,色泽金黄透亮,制作技艺列入商丘市“非遗”项目。

探寻“非遗”美食:睢县“扎卷”——记忆中的年味

“扎卷”,也叫焦咯炸,是当地一种传统美食。原料采用优质绿豆,经泡制脱皮,石磨磨浆,然后在铁鏊上摊烤定皮,叠扎而成。食用时,将扎卷切丁过油,可淡、可咸、可甜,或糖烧、或醋溜、或袋装,口味不一,食时可择,可汤,可拼盘用之。其味鲜可口,清香酥脆,嚼后无渣,色泽金黄透亮,制作技艺列入商丘市“非遗”项目。

舌尖上的商丘,我来告诉你河南商丘都有哪些美食

6、襄邑抹猪襄邑抹猪是一道色香味俱全的名菜,属于豫菜系。苏轼曾与襄邑(今河南睢县)结下不解之缘。他把"襄邑抹猪"推崇为天下美食之最,今日传世名菜"东坡肉"即由"襄邑抹猪"演变而来。古襄邑即今河南省商丘市睢县。7、北湖糟鱼北湖糟鱼选择睢县北湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料,整鱼不去鳞片,剖...

商丘、周口、开封最特色的美食大全,你还说豫东人不会吃? | 豫记

从商朝到清朝,豫东地区的美食从来不缺辉煌的历史,两大厨师祖师爷都在豫东,河南三大烧鸡中的孔集烧鸡和关德功烧鸡都在豫东,而最出名的,还是豫东的面食(www.e993.com)2024年11月10日。面粉之城永城在东边,豫东地区是做面食的一把好手,无论是主食,汤类,零食,都与面粉如影随形。王小米|文...

美食| 跟我游睢县:舌尖上的睢州

睢县砂锅。睢县砂锅是具有地域特色的美食之一。睢县砂锅一般是地摊式经营,街头巷尾,四五个方桌,摆上几个矮凳,唤上好友,要上杂烩汤、砂锅鸡蛋、小酥肉、清炖北湖小鱼等几个睢县砂锅“特色菜”,要是等不及,还可以点几个凉菜拼盘,开几瓶啤酒,吃着满是烟火气、味美可口的睢县砂锅,吹吹北湖的凉风,甭提多惬意了。

不用找了,这有最全河南18地市的特色美食地图,外地人说带劲

今天四哥给大家介绍一下:最具体河南地方特色的美食,而不是贵的,你懂的!豫东通许麦香面通许麦香面河南省开封市通许县的特产,使用通许县所生产的小麦磨的面粉,特点是面筋特多,并自带清香,对于喜欢吃面的小伙伴,这个面绝对超级带劲儿。杞县酱萝卜...

不吃遍这些食物不算到河南 18地市代表美食都在这儿

豫L·漯河美食舞阳——北舞渡胡辣汤临颍——漯河麻鸡豫M·三门峡美食渑池——牛心柿饼陕县——糟蛋卢氏——板栗义马——水花佛手糖糕灵宝——羊肉汤豫N·商丘美食夏邑——夏邑汤虞城——麻花柘城——煸炒鸡宁陵——绿豆糊糊睢县——焦饹馇...

商丘十大“名吃、名厨、名菜”评选揭晓

辛家五香驴肉;古城糟鱼陈家糟鱼;商丘特色羊肉关家垛子羊肉、利民田家羊肉、柘城李凤荣蒸羊肉、海家柘城蒸羊肉;商丘麻花民权贡麻花、庆辉景家贡麻花、麻花庄贡麻花、周家鸡爪麻花;sa汤夏邑苏腊月sa汤;老行署果木烤鸭;贾寨豆腐干馨远斋;商丘水煎包夏邑苏腊月水煎包;睢县特产焦...