青海省有哪些经典特色菜?来自充满魅力土地青海的地方特色美食!
一、青海牦牛酸奶青海牦牛酸奶是青海民间非常传统的奶制冷饮,不仅营养丰富,而且有助消化。它选用优质的牦牛奶为原料,经过发酵后制成,口感醇厚,酸甜可口。在炎炎夏日,一碗冰凉的牦牛酸奶是消暑解渴的佳品。二、炕羊排炕羊排是青海地区非常受欢迎的传统美食之一。它选用优质的羊肉为原料,经过特制的腌制后用炭火烤制...
“歪果仁带你游青海”第三季正式启动
图为外国嘉宾在平安驿品尝特色美食。马铭言摄“歪果仁带你游青海”第三季将邀请北欧米粒和西北永鸿、亚亚亚当、Barrett看中国等知名博主,走进江源玉树,感受三江源头壮丽雄伟的自然风光,体验充满魅力的高原游牧文化,品尝舌尖上的“江源味道”,打卡独特的藏式民宿……通过沉浸式体验,记录原生态精彩内容。青海玉树藏族...
感受舌尖上的青海 “一城一味”非遗老八盘美食节开幕
除了老八盘之外,汪家寨村的村民们也展示了许多自制的特色小吃。什么油饼啊、农家菜啊,还有青海的特色月饼——你们以为月饼只是甜的?不不不,在青海,月饼可是咸的,而且是咸甜结合的独特风味!青海的咸月饼可是很有历史的,口感层次分明,甜中带咸,吃上一口,简直妙不可言。现场还展出了百余道菜肴,让人看...
非遗老八盘美食节让群众尽享地道青海味
“老八盘”是青海河湟谷地独特的上乘宴席,由八种凉菜、八种热菜等组成,尤以热菜为代表,通过炖、烧、炒、蒸、煮、熘、炸等多种技术烹饪菜品,以特有韵味享有盛誉。据介绍,此次活动旨在通过展示和推广本地区的美食文化,加强区域间的交流与合作,提升本地美食产业的知名度和影响力。步入美食区,一股股诱人的香气...
到了青海绝对不能辜负的风味美食
酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃,也深受当地人们的喜爱。在西宁各个市场和城镇,推着三轮车售卖酿皮的摊贩随处可见,随着时间的推移,它从街头的小吃成为了各大饭店、酒楼宴席上的常设凉盘品种。它不仅承载着青海人对美食的追求,更蕴含着深厚的地域文化特色。
青海省海西州:“聚宝盆”开出“石榴花”
具有浓郁民族风情的青海省海西蒙古族藏族自治州,刚刚迎来了70年州庆(www.e993.com)2024年10月28日。这预示着海西州迎来了新一轮的大发展,也预示着海西州民族团结进步事业迈向新的发展阶段。海西,历来是多民族聚居、多文化交融的地方。作为全省区域面积最大的民族自治州和全国唯一的蒙古族藏族自治州,早在2005年,就被国务院授予“全国民族团结进步...
省城北区汪家寨村第二届“一城一味”非遗老八盘美食节开幕
“老八盘,是青海地方风味宴席,是青海高原河湟谷地独特上乘宴席菜肴,它以特有的菜品和韵味独树一帜。老八盘是由8种凉菜、8种热菜组成,热菜是以炖、烧、炒、蒸、煮、熘、炸为主的烹饪技术菜品,形成了青海高原河湟谷地多种的菜馔佳肴。”青海老八盘非遗传承人团队成员王友介绍,他做青海老八盘已经有31年了,这是他...
西藏这些美食被央视“盯”上了!你吃过几样?
首先介绍的是当日主持人、嘉宾现场推荐美食——央视总台主持人马笑舒推荐:生牛肉配糌粑生牦牛肉是藏民族特色的食品之一,具有悠久的历史,常配以糌粑团食用。推荐理由:人的味蕾是有记忆的,当你再次吃到这个东西时,你就会想起这个地方。人间烟火气,最抚凡人心。吃到这道菜,会觉得我不在异地,我就在我的家...
酸奶店一天卖出1500至2000碗酸奶!这个假期,青海美味很“香”
”一家名叫靖军虫草的专卖店内,店员石朱华热情地向游客介绍青海土特产,请他们品尝试吃。店内,青稞、枸杞、牦牛乳制品、牛肉干、虫草、人参果等各类特色产品琳琅满目。“这个牛肉干很好吃,我喜欢五香味的,味道很正宗,打算买几包带回去,酸奶也不错。”正在店内挑选特产的北京游客安先生告诉记者,国庆假期,他们...
大美青海 神韵黄南——体验唐卡技艺 品尝特色美食 观赏非遗藏戏
图为当地特色产品青稞饼干摄影:龙真多吉图为当地特色产品卤牦牛腱摄影:龙真多吉“我是在网上看到有这么个活动,原以为只是一个简单的图片展,结果现场超出我的想象。既有服装展,也有美食展,同时可以亲自体验,内容非常丰富。刚才通过老师的现场教学,体验了唐卡绘画,真的只有亲自去画一画描一描,才能体会到唐卡中...