丹江街道林泉社区开展“庆九三 同欢乐”民族特色美食制作活动
“延边人民斗志昂扬,军民团结建设边疆……”在大家优美的歌声中,一瓣瓣色泽鲜美的辣白菜、一盘盘精致可口的紫菜卷饭呈现在大家面前,各族居民们纷纷对风味独特的朝鲜族传统美食赞不绝口。下一步,林泉社区将继续把铸牢中华民族共同体意识作为各项工作的主线,积极开展各类民族特色交流融合活动,让民族团结之花绽放在辖区...
电商直播搭建销售平台 朝鲜族特色产品受追捧
在县电商中心,鸡林乡党委书记汪冬泳以带货官身份走进直播间,,结合朝鲜族文化,向广大网民重点推介了辣酱、纳豆、有机大米、辣白菜等特色农产品和美食。并运用大牌秒杀、粉丝福利等方式,激发广大网民的购买热情。他们在抢购下单的同时一致表示,特别喜欢朝鲜族的美食文化,有机会一定要到鸡林乡做客,亲身体验独特的朝鲜族风...
《延边味道》带你解锁朝鲜族美食密码!8月27日热播!
延边,这块拥有深厚文化底蕴的土地,不仅是国内最大的朝鲜族聚居地,也是中国朝鲜族饮食文化的活化石。在这里,您将看到延边人民如何通过美食这一媒介,将家族的记忆、民族的智慧以及地域的特色代代相传。高清的镜头、细腻的拍摄手法以及精心剪辑的画面,让《延边味道》成为了一场视觉的享受。从食材的挑选、处理到烹饪的全...
秋游记丨跟着“美食”游吉林
英兰锅包肉是梅河口市口碑极好的朝鲜族特色餐厅,店里最出名的是锅包肉和冷面,是第一次到梅河口的游客的打卡点。当风里有了秋天的味道,谁也抵挡不住美食带给心灵的这一口暖,在这个金秋时节,让我们带着一颗热爱美食的心,踏上这场舌尖上的吉林秋游之旅吧!
跟着节气品美食 舌尖上的旅行更有文化
延边冷面、延边烧烤、石锅拌饭、朝鲜族打糕……吉林延边的美食不胜枚举。在延边朝鲜族自治州文化广播电视和旅游局副局长于明亮看来,如果单就美食说美食,就割裂了美食原有的文化属性。延边有300余项非遗项目,涉及美食的有26项,这些非遗项目就是文化的传承。“挖掘美食文化,不仅要下功夫开发美食新品,还要守正创新、提质增...
延边特色美食彰显吉菜新风尚——《翠花走千村》栏目系列活动第18...
7月26日,由吉林省商务厅、吉林省文化和旅游厅指导,吉林工商学院、延边朝鲜族自治州商务局、吉林省饮食文化研究会、吉林日报彩练新闻“翠花走千村”栏目组共同主办的吉林省区域饮食文化助力地方经济高质量发展研讨会——延边特色美食彰显吉菜新风尚在延吉市举办(www.e993.com)2024年9月8日。
【清爽吉林22℃夏天】来延吉赴一场特色美食之旅
特色美食震撼味蕾如果你是初到延边旅行,一定要尝尝当地特色的黄牛肉。它的肉质鲜嫩,放在炭火上烤制八分熟,这个过程就足以让大家沉浸在美食的香气中无法自拔,入口后更是唇齿留香。黄牛营养丰富,食用可强身健体,强壮骨骼,赋予一天满满的活力。米肠米肠,是朝鲜族的特色美食。
《延边味道》来袭,舌尖上的“爆款”诞生记!!8月27日热播!
延边,这块拥有深厚文化底蕴的土地,不仅是国内最大的朝鲜族聚居地,也是中国朝鲜族饮食文化的活化石。在这里,您将看到延边人民如何通过美食这一媒介,将家族的记忆、民族的智慧以及地域的特色代代相传。高清的镜头、细腻的拍摄手法以及精心剪辑的画面,让《延边味道》成为了一场视觉的享受。从食材的挑选、处理到烹饪的全...
文化中国行|魅力延边解锁最“朝”民族风
旅拍是很多游客认识延边的第一步。朱保坤介绍,中国朝鲜族民俗园推出了系列沉浸式活动,包括荡秋千、射箭、投壶挑战等体验项目,还有伽倻琴、长鼓舞等互动表演,游客还能观赏体验朝鲜族传统手工艺品及朝鲜族特色食品的制作过程。在园内的中国朝鲜族米糕非遗体验馆,朝鲜族米糕制作技艺第五代传承人林成男正在为游客展示米糕...
魅力延边解锁最“朝”民族风-国际在线
????林成男告诉记者,米糕既是朝鲜族日常生活中的主食之一,又是传统节日和喜庆之日不可或缺的特色食品。如今,他还结合年轻人的喜好,制作出国风、萌宠、生日蛋糕等造型。“我希望通过自己的创新探索,做出更多带有传统气息的现代美食,把朝鲜族美食进一步发扬光大。”林成男说。