香港酒店纷纷升级,以特色美食吸引更多内地游客

香港数码港艾美酒店的四个用餐场地各有特色，已经成为美食家的餐饮目的地。南坊的创意粤菜由获奖米其林星级大厨梁耀基主理。日式居酒屋Umami设有寿司吧和日式竹景花园，供应丼饭、寿司、鱼生、铁板烧和天妇罗等传统美食，并配以上等日本威士忌和清酒享用。全天候营业的融合风味餐厅SouthsideBistro设有优美的户外平...

【见·闻】商务旺季为香港餐饮回暖带来信心

法国有“米芝莲美食指南”,英国有“餐厅”美食杂志,以此把握美食世界的国际话语权。梁海明表示,香港饮食界要建立一套与“米芝莲美食指南”相似的香港餐饮标准虽需时日,但可考虑先舍难取易,仿照泰国政府的世界厨房中心(CTKW)推出的“泰精选”认证制度,港式餐馆须符合一定标准,才能被认证为正宗的港式餐馆。对于此类获...

香港有哪些经典特色菜?美食之都的味蕾盛宴!打开无数食客味蕾!

菠萝油是香港茶餐厅的经典小吃之一,由新鲜出炉的面包夹上冰凉的黄油组成。这道小食品口感酥脆、香甜可口,是早餐或下午茶的理想选择。咬一口,新鲜的面包与冰凉的黄油在口中融化,带给你独特的味觉享受。除了这些传统菜肴和小吃外,香港还有许多其他经典特色菜肴。牛肉面以其嫩滑的面条和鲜美的牛肉汤底而著名;叉烧包是...

湘味入港!2024“味道湖南”美食季香港专场活动举行

湖南省商务服务中心党委书记、主任张军平介绍，近年来湘菜发展势头强劲，湘菜“出湘出海”已成为行业共识。香港与湖南地缘相近、人缘相亲、商缘相通、经济相融，两地在食品餐饮行业具有良好的合作基础，希望依托“味道湖南”美食季这个平台，以湘菜为媒，以湘食会友，促进两地优势互补，进一步加强两地在食材供应、人才培养...

香港作为国际美食之都,拥有众多著名餐厅和特色餐厅

特色:以咖喱牛腩和清汤牛腩闻名,牛腩鲜嫩入味,排队也要吃。众多明星如梁朝伟、刘嘉玲、周润发都曾造访。桥底辣蟹特色:螃蟹肉质肥厚细嫩又鲜甜,配上微辣蒜酥大口品尝,美味无比。特色餐厅炳记茶档地址:大坑施弼街5号特色:香港经典的铁皮茶档,拥有逾半个世纪的历史。地道港式奶茶茶味浓厚而不涩,西多士、各式烘底...

“2024香港美酒佳肴巡礼”开幕 引客来港体验美食之都魅力

此外,今年开设19场不同主题的“品味学堂”工作坊,让市民和旅客在互动中领略名厨大师风范,发掘美酒美食背后的故事,体验更多味蕾奥秘(www.e993.com)2024年11月12日。据介绍,香港旅游发展局在全球不同国家和地区加强宣传本次活动,包括与泰国、日本、韩国等地的旅行社或航空公司共同推出特色旅游套票,并与酒店业界加强合作,通过100家香港酒店向旅客派发...

你好香港|打卡香港美食,品味岭南文化精髓

港式奶茶:香港专属的生活方式港式奶茶即“丝袜奶茶”,于2014年被列入香港首份非物质文化遗产清单。奶茶文化不仅是香港人文生活的一大特色,更见证了时代的变迁。如果前往香港,一定要在传统的茶餐厅中,一品奶茶的醇厚与丝滑,搭配中西合璧的地道美食,感受香港城市本真的生活气息,留下一段难忘的回忆。

香港美酒佳肴巡礼10月登场 展示“美酒美食之都”魅力

香港美酒佳肴巡礼是旅发局于2009年起举办的大型饮食展览活动。据介绍,今年巡礼将呈献来自全球35个国家和地区的优质美酒,不仅包括法国、意大利、西班牙、中国内地等地的经典佳酿,还新设英国、澳大利亚、智利及泰国展区,展示新兴酒品;场内设立逾110个美食摊位,云集多地佳肴,风味包罗万象;参观者还可参与场内的名厨大师班、...

攻略| 盘点最具香港特色的地道美食!

下面,就让我们一起探索几家最地道的香港美食店,品尝那些令人难以忘怀的美味。1凤城酒家炒鲜奶凤城酒家,自1954年创立以来,便屹立于传统酒家之林,成为其中的佼佼者。多年来,它致力于传承与发扬顺德地区的经典菜肴与河鲜烹饪技艺。凤城酒家的诸多菜品中,大良炒鲜奶可谓是必吃招牌菜:...