当一个美国人在安徽古村开披萨店
柴火窑炉烤出的披萨有黑边,第一次品尝的客人可能并不买账,他们吃惯了必胜客和达美乐这样快餐连锁店“完美”的披萨产品,也许会误会卓文“烤得很失败”。“有黑点才是完美的披萨。”卓文反驳了我的“完美”论调,窑炉的温度大概在400摄氏度左右,披萨只需要烤制90秒左右就能出炉,冷发的面团突遇高温烘烤,就形成大小...
28家上榜,拿着这份美食名单去吃!
(天津路店)地址:napoli·袁先生的窑炉披萨(天津路店)人均消费:96元/人推荐菜品:招牌榴莲披萨、博洛尼亚肉酱披萨大河宴·椒麻鱼火锅(北京路中和美食街店)地址:大河宴·椒麻鱼火锅(北京路中和美食街店)人均消费:78元/人推荐菜品:梭边鱼、特色豆花、特色宽苕粉大掌柜芦花鸡·大盘鸡新疆菜(常州街新...
一个月开出两家新模式餐厅,必胜客探索品质升级与平价下沉
据了解,Pizzeria源自意大利文,意为制作披萨的店。必胜客以此为名,意在将纯正的意式窑炉披萨带到消费者面前。从菜单来看,Pizzeria不仅有畅销的手拍披萨,还提供全新的意式窑炉拿坡里披萨,拿坡里披萨作为来自披萨发源地意大利的经典美食,独特的风味品相早已深入人心,同样拥有众多消费需求。从菜单来看,门店提供12款拿坡里...
大赛S级赞助合作伙伴丨绍兴玛尔迪机械设备有限公司:官方唯一指定...
该烤炉为商用定制款高温链炉,炉温最高可达450℃,烤制一张拿坡里披萨仅需90秒,具有高产能和高效率的特点。轻松助力门店突破营业场所的应用限制,快速出品意式拿坡里披萨。丨BR-460小电窑炉丨该烤炉支持220V电(4.3kw),炉温最高可达450℃,升温迅速且保温性能极佳。小电窑炉凭借其专业的外观设计和高效的烘烤性能,...
请前排打卡!国潮IP「福福贴贴」空降恒基·旭辉天地,为新年开福
其中超薄的至尊什锦披萨加入满满的火腿、香肠、彩椒等多种食材轻咬一口,焦香酥脆让人回味无穷此外,还有意大利经典佳肴金枪鱼风味冷切牛肉精选的小牛肉结合金枪鱼风味酱肉质鲜嫩,入口绵密搭配暖冬热红酒惬意感十足走进另一家宝藏意式餐厅炼舍CAMINETTO...
今天,我们公开49份乌鲁木齐人的私藏菜单_腾讯新闻
袁先生的窑炉披萨??:招牌榴莲披萨、玛格丽特披萨??:新市区天津南路一号美食街b区314号满满的芝士会拉丝~现烤现吃图源:@小红书沙区小陈07-福吧欧法拉??:可颂、可露丽??:天山区新华南路南公园大门旁每天上午就全卖光的可颂08-
银川首家窑炉披萨,传统味道
这是纯正的意大利窑烤炉,窑烤炉底部是天然火山岩,其特性是受热均匀,温度可达上千度,一个披萨仅需烤制3~5分钟。不仅是食材考究,配料也都是很优秀的。基本都是直接从北京发来的,进口的食材,这份认真,也是很值得尊敬的。纯手工的面饼打底,用料踏实是这里的又一大亮点,再经过独有的窖炉烤制,又浓香又醇厚。
(寻味中华|饮食)黄山脚下,臭鳜鱼遇见披萨
从装修到经营,村里的邻居时常来帮忙,有时捎上自家新摘的瓜果。厨房里,一座传统柴火窑炉引人注目,上有邱桐和伙伴共同绘制的卡通小熊图案。在卓文看来,做披萨的最高境界必须是柴火窑炉,不仅披萨的质感和口味更好,“还能品味人与食物之间古老而原始的神奇关系”。
2023上海国际披萨大师赛全国总决赛圆满落幕
官方赞助商及窑炉赞助商:宁波北仑宙斯机电设备有限公司宙斯主营披萨烤箱,致力于打造适合美式比萨的履带式烤箱和适合意式披萨的窑炉,新推出的窑炉,遵循履带式烤箱,将燃气和电作为能耗来源,温度可达500℃。官方赞助商及电磁炉赞助商:中山市越好电器有限公司
攻占味蕾“高地” 披萨炉夯实烘烤品质与舌尖美味
在人们生活水平提高,年轻消费群体不断崛起的背景下,披萨等快餐市场开始呈现爆发式的增长。披萨以其口味丰富,口感松软味道香甜等特点成为不少人的“心头好”。披萨炉也将不断帮助行业持续攻占味蕾“高地”,为市场提供更多口味丰富,美味可口的披萨,更好地满足消费者对产品风味口感和品质的多重需求。近些年,随着年轻...