针良鱼扎堆青岛,欢乐滨海城市民垂钓捕捞乐

00:15网友分享不一样的炸虾片过程,把虾片放在铁网兜里下去炸,过程及其治愈00:24直击给花盆雕花的现场,原来是人工一个个刻出来的,手法娴熟二十几秒便完成00:15网友拍下在广场上全系风扇的影像,中国国徽在上面闪闪发光,太震撼了00:09郑晓龙谈赵丽颖获奖:《幸福到万家》是赵丽颖转型之作,她很努力获得奖项是应得...

1千块一斤?男子钓到神秘生物,网友炸锅!

记者联系了区农业农村局农机畜牧渔业发展中心的工作人员,工作人员介绍,这条鱼叫针鱼,是经济鱼类,并不是国家保护动物。针鱼,学名为间下鱵,又叫针良鱼、双针鱼、青条、鹤嘴鱼。其体细长而侧扁,尾部渐细,呈带状,体背蓝绿,体侧银白,有不规则、易脱落的细小圆鳞;头长且扁平,两颌延长呈喙状,齿硬锐。记者...

一夜暴富?男子钓到神秘生物!

是经济鱼类，并非国家保护动物！针鱼，学名为间下鱵，又叫针良鱼、双针鱼、青条、鹤嘴鱼。其体细长而侧扁，尾部渐细，呈带状，体背蓝绿，体侧银白，有不规则、易脱落的细小圆鳞；头长且扁平，两颌延长呈喙状，齿硬锐。在淘宝搜了下，大概一斤针鱼干要卖到88元针鱼对水质的要求很高，可作为水域环境的指...

长岛美食|蒸针良鱼

针良鱼，我们长岛又有叫知了鱼。针良鱼，当年生者细如筷子，隔年的针良鱼＂姆＂，则如一节青竹。“针良姆”，海岛俗称，指隔年的成鱼，长粗壮了，具有繁殖下一代的能力，含有母本的意思。也有芋头姆或地瓜姆的说法，就是能作种繁育的母本。长岛南长山用针良船揽针良鱼，捕获的针良姆一色水碧。针良姆鱼肚...

针良鱼还分公母?这种针良鱼是假的,千万别买!

针良鱼公母的味道有些差异,公鱼肚腩油脂多,吃起来极香,母鱼肚腩少油脂,但有一条极大的鱼籽,吃起来各有风味,通常,大家都会公鱼母鱼各买一条搭配来做。问题来了,怎么分公母?看看网友分享的视频视频来源:抖音@朝阳水产简单来说就是公的针良鱼肚子上有一条条的横线...

反常!莱州针良鱼提前上市,价格真便宜!

据售卖针良鱼的摊主介绍目前市场上的针良鱼基本上都是外地的往常年针良鱼刚上市的时候价格一般在三四十元左右一斤今年针良鱼上市价格20元左右一斤便宜的卖16元,贵的卖到22元一斤在他的印象里刚上市的针良鱼价格从来没这么便宜过真的是相当实惠了!

莱州针良鱼?我感觉不像当地的...

莱州针良鱼?我感觉不像当地的...打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片这段视频据作者说是在非洲拍的今天才知道原来遥远的非洲也有针良鱼现在针良鱼已经上市莱州人吃针良鱼不需要那么多花里胡哨的葱焖针良鱼是经典吃法

鱼大连人叫“针良杆子”,别看刺绿嘴尖,炖红萝卜滋味绝佳

大连的海边有一种鱼,长着一个长长的大尖嘴,体型细长,鱼刺还泛着绿色。一般槐花盛开的时候是产籽的季节,那个季节的针良杆子基本都带籽。现在天气越来越冷,也是针良杆子肉质最丰腴肥美的时候。针良杆子大连人也叫“针良鱼”,它的学名叫什么还真不清楚,不过大连人喜欢用它跟小红萝卜一起炖。炖好的针良鱼鱼肉...

@青岛吃货:一年就这一拨 青岛的针良鱼上市啦

买针良鱼最好公母混搭青岛顺宜家餐馆负责人郝卫东介绍,针良鱼跟我们平时见过的小马步鱼很像,只是马步鱼比它小了若干倍。针良鱼全身足有二尺多长,无鳞,光滑细溜,坚硬的利嘴长达三寸。肉质鲜美,周身布满大骨大刺小刺。这鱼分公母,公鱼肚腩油脂多,吃起来极香,母鱼肚腩少油脂,但有一条极大的鱼籽,吃起来各有风...

【烟台故事】黄县的马步 莱州的针良

针良鱼体型硕大,肉质鲜嫩,煎、炸、焖、炖,皆可。莱州流行的几种做法,一是葱焖。将针良鱼洗净切段,加调料腌渍后,拍干粉入锅煎至两面金黄后捞出。锅中留少许油,爆锅后放入葱段。焖针良鱼的葱不是大葱,而是春天里才有的筷子粗细的小葱。将葱段炒软后一部分留在锅中(另一部分取出备用),放入煎好的鱼段,...