打磨一粒好米的“农匠粮心”

北大仓米业研制了小罐米系列产品,一罐米用一罐水的量焖米饭,正好符合最佳配比标准。今年11月上市的高档黑色礼盒罐盛装的350克荣获金奖的稻花香2号大米,成为北大仓米业王牌产品。“小罐米的推出符合了公司在细节上服务于消费者的初衷。让好大米拥有与之匹配的包装,成为我省大米类农产品的一个靓丽的明星产品,公司力争...

莹润如玉 甜香糯弹 秋然米立方稻花香王者归来 震撼上市!

卓越的自然资源禀赋、绝佳的品种资源,优秀的栽培工艺,成就了米立方稻花香粒型细长,支链淀粉含量含量在82%左右,胶稠度为70mm以上。完美的支链淀粉和直链淀粉比例,合理的胶稠度含量,让秋然米立方稻花香蛋白质变性较慢,口感湿润软滑,糯性弹牙,适口性强,冷饭不回生,久放不变硬。秋然米立方稻花香米实拍图片来源:秋然米...

人间烟火气 舒兰好大米——2024吉林粮食品牌暨舒兰大米北京推介会...

据悉,舒兰大米作为吉林大米核心品牌旗下的优势区域品牌,以出产品质上乘的“稻花香米”闻名。丰沛洁净的水源、深厚肥沃的土壤、四季分明的气候、优质清新的空气以及绿色规范的耕种方式,共同造就了舒兰大米“润、糯、香、甜”的独特品质。目前,舒兰大米已通过中国地理标志、农产品地理标志认证,入选中国农业品牌目录,并连续...

王海除“米害”,金龙鱼紧急回应,95%的人都吃不到五常米?

公司五常大米所用水稻原料均为黑龙江省五常地区种植、收购,针对包括五优稻4号(俗称稻花香2号)在内的订单种植品种,种植前均会对订单种植单位提供的种子样品对外送检以保证品种纯正和可追溯性,绝不会以次充好。这个回应比较暧昧,一方面说自己会对稻花香2号进行送检,但另一方面把自己所售的水稻原料从“五常大米”,扩大...

20斤里只有1斤“真米”?五常人在当地竟然买不到“正宗好米”

餐餐有米,团圆如意。一碗热气腾腾的白米饭,是藏在老百姓味觉深处的独特记忆,而被《舌尖上的中国》评价为“中国最好稻米”的五常大米,更是拥有“一餐五常米,浑忘酒肉香”的独特魅力。五常市优质的“五常大米”早已家喻户晓,特别是近两年知名度最高的五常稻花香米,已经成为当地的一张名片。但是年产量不超过百万...

安徽省安庆市市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2024年第42期)

安庆市市场监督管理局组织抽检粮食加工品、炒货食品及坚果制品、罐头、方便食品、饮料、糖果制品、速冻食品、酒类、餐饮食品等9类食品188批次样品(www.e993.com)2024年12月20日。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品185批次,不合格样品3批次(见附件)。对抽检中发现的不合格食品,市市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核...

从“不咋地”到“香得很”,你不知道的种稻秘密都藏在数智化里

白山黑水间的稻花香作为世界三大黑土区之一的东北平原,号称“一两黑土,二两油”,不但土壤肥沃,地形、降水、积温、灌溉水源等因素也得天独厚。优越的自然禀赋让东北平原成为中国人端稳饭碗的底气。而五常大米又是东北粮食中香甜的精华。位于北纬45°的五常累计到水稻成熟的积温,需要5月中旬到9月末之间漫长的138天,...

被《舌尖上的中国》评为「中国稻米天花板」的它,究竟有多好吃?

但真正让五常大米名声大振的,还是央视纪录片《舌尖上的中国2·时节》中,短短的一句“这是中国最好的稻米”,让平常不被人注意的五常大米火了一把。然而随着近几年稻花香米的名气越来越大,市场的需求量旺盛,因此“迫于无奈”收购外地水稻掺进本地稻花香中,按稻花香米进行销售。

优质食用油大米如何选?现看看这些标准

19266指的是黑龙江五常产的大米,它全称是“GB/T19266-2008”,当然这里说的是产自黑龙江五常的大米,并非特特指五常稻花香大米。而且因为五常各个镇的地理条件不同,出产的大米品质也有差异。有些朋友想要五常稻花香大米,可以看配料有描述比如:“大米(五优稻四号,俗称稻花香2号)”。

真假五常大米,你买对了吗?

“稻花香米”“产自优质稻米之乡——五常”好家伙,这一通写,唯独该有的没有,反倒是很唬人,很多人把这个当成五常大米了吧?又是五常又是稻花香的一顿输出,就是没有勇气写出那四个大字五常大米。其实选购真正的五常大米很简单,正面包装完完整整的四个大字五常大米是否明显标明,什么“来...