【“老字号”也新潮】42年35家店 一颗脆哨是这样走红的

记者看到,车间内炒锅师傅正在大锅前忙着炒臊子,其他员工有序有条不紊地打包脆哨、折耳根小零食等产品。工厂车间员工正在打包脆哨打造行业品牌,让脆哨走出贵州是徐豪的心愿。除了主打产品,近年来,徐豪带领团队陆续开发了脆哨油辣椒、脆三丁、折耳根小零食等10余款极具贵州特色的新产品。“云南、四川、重庆等城市...

秋季必吃的5种蔬菜,增强免疫力,抗击细菌

折耳根,又名鱼腥草,是一种在南方地区广泛使用的蔬菜。它不仅能增添菜肴的风味,还具有很好的清热解毒效果,常被推荐用于提升抵抗力。*关键信息:使用折耳根、香菜、小米辣等食材。*凉拌折耳根的制作极为简单。将新鲜的折耳根洗净,切段后与香菜、小米辣、酱油、醋等调料拌匀,既能保持原材料的新鲜,也让其更加美味可口。

自带“青霉素”的5种菜,建议秋天隔天吃一次,增强免疫,少生病

第五种:折耳根推荐吃法:折耳根炒香肠食材准备:折耳根200克、香肠2-3根、青椒、食盐、生抽、蒜末适量。制作方法:第一步:把折耳根洗净后切成4-5厘米的段状,然后把香肠洗净后切成薄皮。第二步:锅中放入适量油,然后把切好的香肠放入锅中,中火将它炒的外表有点焦就可以起锅备用。第三步...

新周期下,重庆好吃街转型之路

首先是重新装修门头,“丁家坡洋芋”从原本铝塑板上的小号字体介绍改为一张拌有红油、折耳根和香菜的拌洋芋图片和硕大LOGO,这是周小亮此前从未注意过的细节。对周小亮来说,更重要的收获是他意识到了经营环节和模式的优化,以出餐流程为例,那时,周小亮的店里只有锅巴土豆、狼牙土豆和凉拌洋芋,“锅巴土豆用铁板煎至金...

...记者帮你问」炎热天气,贵州这些特色食物怎么保存?乱吃折耳根...

炎热天气，来一碗凉拌折耳根是贵州人必不可少的特色美食搭配。“处理后的折耳根容易被细菌侵袭，且未经高温杀菌，容易发生叶子发黄、有腐臭气味等变质表现。”张科表示，不慎食用变质的折耳根可能导致肠道细菌感染，引发炎症。正确保存方式应密封放入冰箱，尽快食用，保存不超过1天。此外，贵州人喜欢的酸豇豆，在腌制过程...

被嫌弃的“折耳根”,营养真不少

折耳根炒腊肉就是云贵地区的一道经典家常菜,折耳根是川渝地区吃火锅常见的一种蔬菜(www.e993.com)2024年11月8日。这里为大家介绍3种常见的吃法:1、凉拌折耳根将新鲜折耳根的叶子和根茎洗净后冷水浸泡10分钟,切成小段。根据个人口味加入适量的辣椒油、酱油、蒜蓉、盐和醋,拌匀即可食用。

不用打工,在农村种植折耳根能够年入10万,种植技术分享给您

一、折耳根简介折耳根,又名鱼腥草,是一种多年生草本植物,具有丰富的营养价值和药用价值。其嫩茎叶可食用,具有清凉解毒、利尿消肿等功效。在我国南方地区,折耳根已成为人们餐桌上的常客。二、种植技术分享第一个是选地与整地选择地势平坦、土层深厚、排水良好的地块进行种植。在种植前进行深耕细作,将土地整平,并...

打破研发困境,异香原料有哪些上游解决方案? | Foodaily创新直播

目前看到“异香”型风味的哪些趋势?“异香”型原料在应用上目前面临哪些难点?有什么解决方案?除了目前大热的香菜、折耳根、榴莲等原料,结合国内外新品,未来还有哪些新的“异香”型风味值得关注?企业介绍上海华宝孔雀香精有限公司(以下简称“华宝孔雀”)的历史可以追溯到1912年。

专项报告 | 新能源汽车营销半年报

案例:捷途汽车x王老吉「折耳根风味」联名饮料5月28日,捷途汽车与王老吉联名打造的「折耳根风味」饮料正式上线。营销亮点跨界联合,新奇感飙升捷途汽车与食品饮料品牌王老吉达成营销合作,两者身份所带来的冲突感有助于吸引普通大众对其的关注,且两者所研发产品的口味新奇性可以进一步刺激大众的感官,从而促使联名营销事件...

你敢挑战“最难吃”的蔬菜吗?据说比榴莲还上头,比抗生素还牛!

在你初次品尝折耳根之前很难得到准确答案明明是一种看起来很清爽的蔬菜却总是散发一股浓烈的鱼腥气有些地区还会叫它“脚臭草”最开始它还是一种野菜近些年却有人大量种植!为什么?鱼腥草,咽喉的消炎草我国的春季,气候最为多变,季节转换、冷暖的交替,加上各种病毒的反复流行,身体再强壮的人,也禁不住...