合众合创始人、连锁餐饮战略规划师姚哲:打造单店模型首战即决战

姚哲：在当今的竞争态势下，我觉得最为关键的要素依旧是产品。产品是“1”，倘若缺乏这个“1”，后续的营销、设计以及渠道等方面都无法长期且可持续地发展。我们都清楚，餐饮行业的竞争是复利的竞争，不是只看某一天的生意状况，在这个过程中，持续寻觅具有更高复购率的产品才是根本所在。其次，在交付创新方面，需要...

餐饮数字化背后的“军师” 外卖运营规划师正当红

外卖运营规划师兴起于2019年,从业时间两年半,朱文颖也能算半个专业人士了:最初是基于兴趣爱好而入行,目前已能独立操盘线上品牌策划,每月收入稳定在1万元以上,“意义感、成就感、获得感全有了。”朱文颖看好行业和自己的未来,“越来越多的餐饮商户意识到‘线下+线上’的经营模式能更好地应对风险,而一些餐饮大品...

瞭望|透视职业频繁上新

“95后”美团外卖运营规划师张新冰洁告诉记者，随着餐饮行业全面触网，互联网正在重塑国人餐桌。外卖作为餐饮业数字化催生的全新业态，已成为餐饮业发展的生力军，也为外卖运营规划师提供了施展空间，大到页面、菜单、定价，小到餐具、打包盒，只要商家有需要，张新冰洁都会给出建议或方案。“我一个月至少要拜访160个中...

数字化餐饮背后有“军师”|外卖|电商|运营|规划师_网易订阅

33岁的诸晓鹏就是其中一位,他的职业叫外卖运营规划师。据他回忆,这个行业大约兴起于2019年,而他是最早入局的那一批。不过,在数字思维融入血脉的杭州,从电商转型到外卖运营规划,对诸晓鹏来说都属于大互联网行业,遵循的模板是不变的。“我是毕业后做电商,后面才转到这个领域并组建了团队。大家都很年轻,好多‘00后...

外卖运营规划师助推行业人才的培育 加速企业向数字化经营转型

其中,外卖运营规划师、网络直播项目培训师作为新经济背景下产生的新职业工种,助推行业人才的培育,为企业创新升级赋能,在加速企业向数字化经营转型的同时,还能促进行业发展、创新服务场景、实现服务质量新提升;外贸业务员项目通过竞赛促进外贸从业人员业务的系统化、电子化的提升,增强外贸人员在国际贸易中的竞争力;收银、金...

为商家外卖做“体检” 外卖运营规划师为餐企“赋新能”

“我叫韩佳伟,是一名95后,平常对餐饮和吃感兴趣,现在帮助商家做一些商务拓展,通俗一点说就是外卖运营规划师(www.e993.com)2024年11月18日。”只是喜欢吃当然远远不够,想要成为一名合格的规划师,韩佳伟总结了几点。韩伟佳(左上)与商户分享行业动态首先是为商家做一个诊断和评分的“体检”,整体了解店铺的运营情况,看看哪儿评分高,哪儿评分低,再...

外卖运营规划师兴起,为何会有这样的职业出现?

外卖运营规划师是受聘于外卖平台,主要服务于入驻的餐饮商家,在近几年新生的一项职业。他们并不是简单地给商家做一些对接的服务,而是要从手机APP、线下门店、菜单、地理位置等等做一个整体运营规划。骑牛看熊认为外卖运营师不仅要管理好商家,还要尽可能地让商家赚钱,这样不仅能让商家更好的经营下去,也能让外卖平台赚到...

90后小伙做外卖代运营,一天试吃40种外卖

外卖行业也催生出了很多新职业。在杭州富阳,90后小伙诸晓鹏带领一支外卖代运营团队,为许多外卖商户提供解决方案,帮助它们上线饿了么外卖平台,创造越来越多的销售奇迹。诸晓鹏的团队做的这项工作,这两年越来越受到青睐,他们也被称作为外卖试吃员、外卖规划师。这项新职业薪资特别高,有人年入百万,有人一年买一套房,也...

国务院常务会议五大措施带动新型消费 新零售等行业迎政策利好

来有为认为增加居民收入对稳定服务消费基础的重要性不容忽视,要大力支持数字经济新就业,如数字化管理师、人工智能训练师、线上餐厅装修师、外卖运营规划师、试吃官、点评达人、外卖骑手、无人机驾驶员、网约配送员、人工智能训练师等,扩大灵活就业机会,增加居民收入。另外,要稳定转移支付收入,保障低收入群体基本收入,适...

青年社区规划师参与城市“微更新” 增加群众的幸福感

“城市360”团队的指导教师、同济大学经济与管理学院郭禹辰老师介绍说,早在2016年社区规划师深入社区时,城市360团队就发现,如果不能协调各方利益、全流程跟进,就会出现设计师对最初的空间设想不能实现的结果。这也是团队开始展开“城市微更新全流程服务”的契机和初心。